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SOLOMILLO AL AJO TOSTADO

SOLOMILLO AL AJO TOSTADO

Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubrí hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me encantó.Mira que les pregunté como se hacía, pero no soltaron prenda, así que he estado "bicheando"...
4 novedades de Mercadona que me han hecho flipar

4 novedades de Mercadona que me han hecho flipar

Confieso que últimamente no suelo comprar mucho en Mercadona, la razón es principalmente que no tengo ningún establecimiento lo suficientemente cerca de mi domicilio y que, a día de hoy, no hay ningún producto que me llame tanto la atención como...
Las diferencias entre la Thermomix y el robot de cocina del Lidl

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Cuando hace unos días os comentamos que el Monsieur Cuisine Plus, o lo que es lo mismo, el robot de cocina del Lidl similar a la Thermomix  volvía a estar a la venta el próximo sábado 3 de diciembre, aunque sabíamos que muchos estábais interesados...
Solomillos de pollo al chilindrón con el Monsieur Cuisine Plus

Solomillos de pollo al chilindrón con el Monsieur ...

Preparación: < 1h       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Con la receta que hoy queremos compartir con vosotros, no podréis parar de mojar pan. Vamos a cocinar con nuestro Monsieur Cuisine Plus unos deliciosos solomillos de...
Galletas rizadas extremeñas (receta de mi madre)

Galletas rizadas extremeñas (receta de mi madre)

Ya habéis podido ver a través de IG o FB que estoy con el horno a tope con los dulces típicos de mi pueblo, Don Benito, de esta época. Y esta que os enseño aquí son las mas especiales, el dulce que mas me gusta, y unos de los primeros que aprendí a...
Macarrones con salsa boloñesa en Monsieur Cuisine Plus

Macarrones con salsa boloñesa en Monsieur Cuisine ...

Preparación: > 45 min        Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Hoy os propongo una de esas recetas que tanto a grandes como a pequeños gusta y preparamos al menos una vez a semana. Hoy os voy a explicar cómo preparar unos...
CROQUETAS DE BACALAO  (masa)  ALBERTO CHICOTE

CROQUETAS DE BACALAO (masa) ALBERTO CHICOTE

Suscríbete!!! http://goo.gl/ziV7Pp Alberto Chicote no quiere que pases hambre!!! Para eso ha decido preparar un canal de Youtube en el que podrás encontrar suculentas recetas y mucho más. En este vídeo Alberto nos enseña a preparar una masa...
Dieta sin Residuos

Dieta sin Residuos

Hola todos queridos seguidores, hoy os quiero presentar algunas recetas dedicadas a las personas que por algún problema de salud no pueden comer alimentos con residuos . La verdad que los alimentos permitidos son pocos y la imaginación la tenemos...
TARTA REGINA

TARTA REGINA

   1    Plancha de hojaldre.   1    Huevo.   3    Yemas.   2    Cdas. Maizena.   1    Cda. Harina. 1/2L. Leche.   3   ...
EMPANADA CON MASA DE MERCADONA

EMPANADA CON MASA DE MERCADONA

               Masa de empanada Mercadona    1         Lata Tomate triturado 1Kg    2        Pimientos verdes 1/2        Pimiento rojo de asar   2         Cebollas   2         Huevos cocidos   2         Latas de atun en escabeche hacendado   1      ...
Monsieur Cuisine Connect, el nuevo robot de cocina de Lidl que sale mañana a la venta

Monsieur Cuisine Connect, el nuevo robot de cocina...

Este año el Lidl ha adelantado al verano la puesta a la venta de su famoso robot de cocina tipo Thermomix que, durante los últimos años, aparecía siempre como la oferta estrella del primer sábado de diciembre. ...
Como ablandar garbanzos sin remojar.

Como ablandar garbanzos sin remojar.

¿Se os ha olvidado poner los garbanzos a remojo" Se supone que los garbanzos tienen que estar a remojo unas 12 horas, pero, por desgracia, a todos en más de una ocasión se nos ha olvidado poner a los garbanzos a remojo la noche anterior. ¿Quién...
Aperitivo de Navidad en vasitos

Aperitivo de Navidad en vasitos

Que sí, que sí, que se acerca la Navidad. Prácticamente está a la vuelta de la esquina y por eso aparezco de nuevo por aquí con otro aperitivo o entrante para una de las cenas o comidas de estas fechas tan señaladas.Esta vez presentado en vasitos,...
AJÍ CACHUCHA...(ENCURTIDO)... EL SABOR DE MI TIERRA

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Como sabéis, nosotros hemos vivido a caballo entre EE.UU. y España durante mas de la mitad de los años que llevamos casados.  Soy consciente que cuando elegimos venir a vivir a España definitivamente, debí haberme preocupado de traerme desde...
Natillas caseras en el Monsieur Cuisine Plus

Natillas caseras en el Monsieur Cuisine Plus

Preparación: < 15 min       Dificultad: baja       Unidades: 6       Coste: bajo Cuando era pequeña uno de mis postres preferidos eran las natillas caseras que hacía mi abuela. Han ido pasando los años, y he seguido comiendo natillas pero cómo...
Análisis del Monsieur Cuisine Plus, el robot de cocina del LIDL

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A continuación os dejamos un análisis realizado por Iván Linares, uno de nuestros lectores que nos cuenta sus primeras impresiones tras haber probado el Silvercrest Monsieur Cuisine Plus de Lidl. Después de ir detrás de una Thermomix durante...
Cómo hacer pizza en la Monsieur Cuisine Plus

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Preparación: 1h 45min     Dificultad: baja     Unidades: 2 grandes     Coste: bajo Una de las recetas que más me gusta preparar los viernes por la noche es pizza. Aunque era muy pringoso y laborioso valía la pena. Pero ahora con la Monsieur...
Cómo organizarte para preparar en un día la comida de todo el mes

Cómo organizarte para preparar en un día la comida...

Imagen | amircannon (Instagram) Ya hemos hablado de la importancia de planificar el menú semanal como una forma de ahorrar tiempo y dinero, así como una forma de comer de manera más saludable. Y hablando de tiempo, este es cada vez más escaso en...
Corzo al horno.

Corzo al horno.

Corzo al horno, un plato de caza espectacular que en cuanto llega la temporada de caza en mi casa nunca falta. El corzo, como casi todas las carnes de caza tiene un sabor intenso, fuerte, que es necesario domar, por eso para preparar esta pierna...
Quinoa con verduras y salsa de soja en el Monsieur Cuisine Plus

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Preparación: < 30 min       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Hoy os presento una de las recetas más saludables que podemos cocinar con nuestro Monsieur Cuisine Plus. Vamos a preparar quinoa con verduras y salsa de soja. Este...
Canapés para Navidad con pan de molde. 3 ideas fáciles y deliciosas

Canapés para Navidad con pan de molde. 3 ideas fác...

Hoy vuelvo con otro post de 3 ideas de aperitivos para Navidad, en este caso os traigo tres recetas fáciles de canapés con pan de molde ¡Estoy seguro que os van a encantar!En este caso, como podeis ver, los hemos hecho cuadrado, que quedan muy...
Bacalao con salsa de tomate y cebolla en la Monsieur Cuisine Plus

Bacalao con salsa de tomate y cebolla en la Monsie...

Preparación: < 45 min     Dificultad: baja     Raciones: 4     Coste: medio Hoy toca bacalao con tomate y cebolla, una receta muy saludable y deliciosa que no podrás parar de mojar pan. Al cocinar pescado al vapor, éste conserva todo su sabor...
Cook Up a Storm

Cook Up a Storm

Avui el post no és per ensenyar-vos una recepta, sinó una pel·lícula que em va agradar molt; el títol en anglès és "
Gazpacho Castellano del abuelo Ángel

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Hoy vamos a hablar sobre " Sopas frías ".El "Gazpacho " a quien no le guste esta sopa fría no sabe lo que se pierde. No solo se pierde disfrutar de un refrescante sabor incomparable, a la vez se está perdiendo el gran aporte vitamínico que esta...
4 productos de Mercadona entre las novedades con más éxito del año

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Desde su inauguración Mercadona nos tiene acostumbrados a copiar todo lo que sale nuevo. Basta que se ponga de moda un nuevo producto ya sea comida, bebida o artículo de droguería, que nunca ha habido que esperar demasiado para encontrarnos la...
El robot de cocina del Lidl de nuevo a la venta

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Como ya viene siendo habitual por estas fechas, el próximo sábado 2 de diciembre se podrá comprar el robot de cocina del Lidl, pues por tercer año consecutivo la cadena alemana da el pistoletazo de salida a las compras de navidad poniendo a la...
Tarta de Requesón Muy Fácil

Tarta de Requesón Muy Fácil

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos Tarta de Requesón. Es la tarta más fácil del mundo. Con pocos ingredientes y sin complicaciones conseguimos una espectacular tarta de requesón que gusta a todo...
SALTEADO DE GARBANZOS CON VERDURAS

SALTEADO DE GARBANZOS CON VERDURAS

La receta de hoy es un plato muy ligero y sabroso. Se hace en 10 minutitos y es muy completo y nutritivo. Eso sí, usamos garbanzos en conserva, que yo se que hay alguno por ahí que no le gustan, pero a mi me encantan y es que me da mucha pereza...
Crujiente de gallo Pedro

Crujiente de gallo Pedro

El Gallo Pedro o "pez de San Pedro" es un pescado muy apreciado de las costas almerienses, en especial, del litoral próximo a Garrucha.     Durante años, debido a su aspecto exterior (es bastante feo), su consumo ha estado restringido a un...
TARTAR DE ATÚN, SALMÓN... |  ALBERTO CHICOTE

TARTAR DE ATÚN, SALMÓN... | ALBERTO CHICOTE

Suscríbete!!! http://goo.gl/ziV7Pp Es un plato sencillo de preparar y podemos hacerlo con varios tipos de pescado. Para el bonito y el atún deberemos esperar al verano, pero es una receta sencilla y que podemos hacer con la Lubina, Salmón, por...
Judías verdes con jamón (tradicional o Thermomix)

Judías verdes con jamón (tradicional o Thermomix)

Las judías verdes es uno de los alimentos preferidos en casa, las comemos un par de veces por semana aliñadas con aceite y vinagre y acompañadas con patatas cocidas. Pero si le añadimos jamón y huevo, como en el plato de hoy, tendremos un plato...
Pez mantequilla: qué es y qué no es

Pez mantequilla: qué es y qué no es

Recientemente, más de un seguidor de nuestra página en Facebook ha lanzado la misma pregunta: “¿Qué es el pez mantequilla"” A simple vista parece una pregunta de respuesta sencilla, pero es tan compleja de responder como la de si fue antes el...
La bola de miso

La bola de miso

La semana pasada hice una demostración de cocina japonesa en casa de un amigo, y a pesar de que los invitados no habían probado nunca los platos japoneses tradicionales, les gustó mucho, sobre todo, les gustó la sopa de miso, por lo que me sentí...
Dip de alcachofa, aguacate y espinaca

Dip de alcachofa, aguacate y espinaca

La receta que os propongo hoy es un acompañamiento estupendo para diferentes snacks y entrantes. Un dip de alcachofa, aguacate y espinaca con un precioso color verde en el que podréis untar desde unos nachos hasta unas croquetas. Podéis servirla...
Receta de pollo agridulce al estilo chino

Receta de pollo agridulce al estilo chino

Si alguna vez has comido pollo agridulce, estoy segura que te has pensado ¿como se hará", pues con esta receta podrás hacerlo en casa de forma fácil y seguro que te queda delicioso, así que ponte el mandil y manos a la cazuela.Este es un pollo muy...
No te compres el Monsieur Cuisine Plus en la reventa

No te compres el Monsieur Cuisine Plus en la reven...

Me las prometía yo felices hoy pensando que sería un sábado tranquilo, que los que finalmente habían decidido comprarse el Monsieur Cuisine Plus que tanto nos ha dado que hablar estos días, hoy subirían fotos de su nueva máquina a las redes...
Vasitos de crema de foie con coulis de mango, un bocado para sorprender a la vista y al paladar

Vasitos de crema de foie con coulis de mango, un b...

Preparación: 20 min     Espera: 120 min     Dificultad: fácil     Personas: 8 Estoy segura de que estos vasitos de crema de foie con coulis de mango volverán a ser uno de los aperitivos en casa estas Navidades porque son sencillos de elaborar,...
Rollitos de canapés con pan de molde ¡3 ideas de aperitivo rápidas y fáciles!

Rollitos de canapés con pan de molde ¡3 ideas de a...

Hoy vengo con una idea difentes, os voy a dar tres ideas diferentes y muy fáciles para hacer unos deliciosos rollitos de aperitivo con pan de molde. Son tres aperitivos con ingredientes muy fáciles de conseguir y, además muy rápidos de hacerLas...
Manzanilla y Fino: Diferencias y similitudes

Manzanilla y Fino: Diferencias y similitudes

¿Qué es exactamente un Manzanilla y un fino" Básicamente la elaboración es la misma, uva Palomino procedente del marco de los vinos de Jerez y sometido a una tiempo de crianza biológica mediante el método de solera y criadera. La principal...
PATATAS A LA LIONESA

PATATAS A LA LIONESA

Esta guarnición puede acompañar tanto a carnes como a pescados y gustará a pequeños y mayores. Se trata de una receta francesa, pero que está muy extendida en nuestro país, por lo que seguro que en más de un ocasión la habéis probado.Ingredientes: ...
Puré de patatas en el Monsieur Cuisine Plus

Puré de patatas en el Monsieur Cuisine Plus

Preparación: < 45 min       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Hoy vamos a preparar con nuestro Monsieur Cuisine Plus una receta básica que no puede faltar en nuestra cocina. Estoy hablando del ?Puré de patatas?, un...
Judías verdes con jamón (tradicional o Crock-Pot)

Judías verdes con jamón (tradicional o Crock-Pot)

Las judías verdes con jamón son uno de los platos que me devuelven a mi infancia y yo sigo con las costumbres adquiridas. La receta de hoy me la enseñó mi padre y yo la repetí adaptándola a la olla lenta. A mí me pareció un plato exquisito, de...
Borrachillos al estilo de Almería

Borrachillos al estilo de Almería

Los seguidores de este blog saben que no solemos dejarnos engatusar por el dulce.   Nosotros somos más de salado.  Pero, como todo en la vida, hay excepciones y en esta época del año, en Semana Santa, solemos hacerlas.   Por eso hoy os traemos...
Rollitos de canapés con pan de molde para Navidad ¡4 ideas de aperitivo fáciles!

Rollitos de canapés con pan de molde para Navidad ...

Viendo el exito que ha tenido nuestro anterior post de 3 ideas de rollitos de canapés con pan de molde ¡Hemos decido hacer una segunda parte! Y, aunque suene mal que lo digamos nosotros mismos, ¡Creo que hemos superado!  ¡Estos son aun mejores que...
Helado de chocolate fácil sin heladera con el Monsieur Cuisine Plus

Helado de chocolate fácil sin heladera con el Mons...

Preparación: < 10 min       Dificultad: baja       Unidades: 1 barra       Coste: bajo El calor ya empieza a subir y cada vez apetecen más los helados fresquitos y bien dulces. El que yo os propongo es muy fácil de preparar con nuestro Monsieur...
El palo cortado ¿nace o se hace" Desvelamos el misterio del vino más imprevisible de Jerez

El palo cortado ¿nace o se hace" Desvelamos e...

El vino es una forma de expresión cultural. Nos habla de una manera de vivir distinta en cada sitio. Es testigo de la historia y a la vez protagonista de la misma. Pero si hay un vino que ha nacido para ser una estrella, ese es el palo...
El arroz protagonista de los talleres de gastronomía japonesa del XXIII Salón del Manga de Barcelona

El arroz protagonista de los talleres de gastronom...

El arroz será el gran protagonista en los Talleres de Cocina japonesa del XXIII Salón del Manga de Barcelona en los que se podrán descubrir técnicas culinarias utilizando distintos arroces o productos derivados del arroz como el Koji, el Sakekasu o...
Comida típica de Brasil – Viaje Entre Sabores

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Estamos a 10 de mes, y celebramos como todos los meses, nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. En esta oportunidad nuestra anfritiona ha sido Elena, quien anteriormente llevaba el blog llamado “Mrmlada”, pero que lo ha cambiado por “Miss...
FINGERS DE POLLO por ALBERTO CHICOTE

FINGERS DE POLLO por ALBERTO CHICOTE

Suscribirte!!! http://goo.gl/ziV7Pp Me habéis pedido muchos de vosotros como hacer fingers de Pollo. Aquí esta la receta. Lo podéis preparar con pollo marinado o con pollo recién comprado, sin mas. Y ademas con pechuga de pollo o contramuslaos. A...
4 recetas fáciles con fogonero noruego, un pescado bueno, bonito y barato

4 recetas fáciles con fogonero noruego, un pescado...

Lo primero, qué es el fogonero, porque seguramente lo habéis visto alguna vez en tiendas de congelados y quizá últimamente en la pescadería de vuestro supermercado, pero igual no tenéis todavía muy claro de qué pescado estamos...
SALMOREJO EN MAGIMIX COOK EXPERT

SALMOREJO EN MAGIMIX COOK EXPERT

  Os dejo en el blog una receta que publiquéla web de Claudia & Julia                           La entrada SALMOREJO EN MAGIMIX COOK EXPERT aparece primero en El Rincón de Bea.
9 recetas sanas con Thermomix TM5

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Por alguna razón se suele pensar que un robot de cocina como el Thermomix TM5 solo tiene cabida en casas en las que se cocine mucho y con recetas muy contundentes y que el aparato es un pinche de lujo que nos ayuda con las tareas más arduas, que...
Pencas de acelga en escabeche #AsalblogsInvisible

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Voy a lanzar el grito de guerra que utiliza Marga Postigo cada mes para animar a los ladrones que componemos el grupo #Asaltablogs................ Qué somos" Asaltablogs!!!Qué queremos" Asaltaaaaaaaaar!!Cuándo lo queremos" Yaaaaaaaaaaaaaaa!!Au,...
Lomo de atún rojo mechado

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El lomo de atún rojo mechado es una receta típica de Cádiz, en San Lucar de Barrameda no hay bar o restaurante que se precie que no la tenga en su carta, y es de allí precisamente la receta que os traemos hoy, de un restaurante super típico que...
Receta de Bizcocho de Zanahoria Elaborada por Vanesa Romero

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Vanesa Romero sorprende con una deliciosa receta de bizcocho de zanahoria en su canal de YouTube. ¿Te animas a prepararla" Vanesa Romero está de enhorabuena por la celebración del segundo aniversario de su canal de YouTube, la actriz de La que...
AJOBLANCO DE HARINA DE HABAS

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Hace tiempo que publiqué el ajoblanco de almendras, que es el clásico de la ciudad de Málaga, y de él puedo decir que es una maravilla de sopa fría, inigualable por su sabor, textura, color, una joya gastronómica según mi parecer.  Es en verano...
CÓMO HACER UNA HAMBURGUESA CASERA (1 parte)  ALBERTO CHICOTE

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Suscríbete!!! http://goo.gl/ziV7Pp En este vídeo os enseño a preparar una hamburguesa, comprando la carne directamente en la carnicería. Espero que os guste. en el siguiente vídeo os enseño como me gusta freírla y con sus condimentos. Os dejo...
Lentejas con verduras en olla de cocción lenta Crockpot

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Preparación: 10 min  Cocción: 7 h  Dificultad: muy fácil Raciones: 4  Coste: barato Las legumbres quedan perfectas cocinadas a baja temperatura en la CrockPot, y uno de los platos más fáciles que puedes preparar son estas lentejas con verduras...
Baguettes sin amasado. Vídeo Receta

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Llevo dos semanas horneando baguettes sin parar, y no es una exageración. Este año, uno de mis regalos panarras de Reyes ha sido uneste horno porque es una auténtica maravilla. De todos modos, en la explicación de la receta, indico cómo hacerlas sin...
Tarta de queso vegana, sin azúcar, sin lactosa y sin gluten

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Tiempo: 30min Dificultad: media Personas: 8 La idea de esta tarta de queso vegana proviene de mi antojo, no resuelto, de comer cheesecake desde que supe de mi intolerancia a la lactosa. La tarda de queso siempre había sido de mis pasteles...
Carrilleras al Whisky con higos en Thermomix®

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Las carrilleras estofadas son una opción ideal para preparar carne en Thermomix. Es una carne que se lleva muy bien con nuestro robot de cocina y el resultado siempre es espectacular. Estas carrilladas al whisky las puedes acompañar con una...
Cordero al horno, receta fácil paso a paso

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Ya están aquí las navidades y con ellas llegan las cenas y comidas. Tienes cordero en el frigorífico, invitados esta noche y dudas sobre cómo preparar cordero al horno. No te preocupes, te ayudamos para conseguir un cordero asado al horno...
Melitzanosalata – Puré de berenjena griego

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Luego de vacaciones cuesta retomar todas las actividades que regularmente llevas a cabo. Aunque yo no me fui totalmente de vacaciones, si que me tomé con más relax las publicaciones y redes sociales. Es que a veces intentar estar en todo satura un...
"SHIRAKO"

"SHIRAKO"

¿Cuál sería vuestra reacción si os ofrezco un poco de "semen de pez""  Cuanto menos me tildaríais de atrevido o enajenado al ofreceros semejante plato en un ágape cualquiera.Estrenamos este espacio, "Sabías que" , con una curiosidad...
CANAPÉS  FRÍOS VARIADOS, BANDEJA DE APERITIVOS

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!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Si quieres compartir tus recetas, encantada de recibirte en mi grupo de Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina.. o si las prefieres en video, .. en...
Cabrito estofado

Cabrito estofado

Esta es la primera receta que subo en 2017. Así que, de entrada: ¡Feliz año nuevo a todos! Y que se cumplan los deseos de cada cual. Este año lo comenzamos con una sencilla receta hecha con un producto que alcanza en esta época del año su grado de...
Cubeta Slowpot GM: por qué y para qué

Cubeta Slowpot GM: por qué y para qué

Os voy a tratar de resumir en qué consiste esta técnica de cocina, y qué aporta la nueva cubeta a nuestras ollas GM. Más adelante iré cocinando con ella y subiendo las recetas al blog.Y si quieres una, en este enlace puedes adquirirla:Quiero mi...
Posiblemente, la mejor croqueta del mundo

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Hoy queremos rendir tributo a la que, posiblemente, es la mejor croqueta del mundo:  Crujiente por fuera, cremosa en su interior y sabrosa de principio a fin.    Es la croqueta que, desde hace décadas, se sirve en el bar "Melo\'s".   Un...
RECETA DE SALSA PICANTE

RECETA DE SALSA PICANTE

Preparamos una salsa picante, para que acompañes muchas de tus comidas. La clave está, dependiendo de cómo te gusta que pique, poner unos chiles u otros. Añadimos el agua de la cocción de los chiles a la salsa, así que pondremos más o menos, si...
La gran mentira de la pirámide nutricional

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Durante el pasado sábado 10 de marzo, tuve la oportunidad de acudir al primer congreso organizado por el Instituto de Ciencias de la Nutrición y la Salud (ICNS), el conocido como ICNS Congress 2018. En dicha reunión de grandes profesionales de la...
Flan de huevo casero en el Monsieur Cuisine Plus

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Preparación: < 45 min       Dificultad: baja        Unidades: 10       Coste: bajo Los postres que más me gustan son aquellos que saben a ?casero?. Por ello, hoy os quiero facilitar una de mis recetas favoritas que me traen recuerdos de mi...
Pan de guayaba andino, receta venezolana

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Hace tiempo que no comía pan de guayaba, y en una que mi madre me ha enviado bocadillo de guayaba no me he resistido a la tentación de este divino manjar andino. La guayaba es una fruta que se da en toda mesoamérica, y se cultiva en demás países con...
Receta ARROZ CHILI CRAB | ALBERTO CHICOTE & GIPSY CHEF #ElSaborMásRico

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En BWT (Best Water Technology) me propusieron el reto de buscar #ElSaborMásRico. Este viaje gastronómico me llevó hasta Sitges. Alucinado me dejó el arroz de La Zorra de Gipsy Chef, un lugar donde le dan la vuelta al arroz para dejar a todos los que...
Como hacer galletas de mantequilla caseras

Como hacer galletas de mantequilla caseras

RECETA GALLETAS DE MANTEQUILLA Las galletas de mantequilla o galletas danesas son una verdadera delicia. Son fáciles y rápidas de preparar si sigues los pasos que voy a darte. La receta de galletas de mantequilla más ricas del mundo. Son perfectas...
Empanada de carne y verduras con Thermomix y Monsieur Cuisine Plus

Empanada de carne y verduras con Thermomix y Monsi...

Preparación: 20 min     Horneado: 30 min     Dificultad: fácil Parece que ya va llegando el tiempo frío y apetece encender el horno y cocinar. Vamos a preparar una deliciosa empanada de carne y verduras con Thermomix con una receta que también...
TARTA TREN DE CUMPLEAÑOS

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Hace unas semanas fue el cumpleaños de mi pequeña y como le gustan tanto los trenes decidí realizarle una tarta con esta temática. La verdad es que la tarta es muy sencilla sólo hay que ir decorándola sobre todo si compráis los bizcochos cocinados...
Lentejas estofadas fáciles en el Monsieur Cuisine Plus

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Preparación: < 45 min       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo No hay semana que no preparemos un buen plato de cuchara y más cuando hace frío. Estoy hablando de esas legumbres  pequeñas que nos aportan múltiples beneficios al...
CROQUETAS DE ESPINACAS CON PIÑONES

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¿Qué madre no ha sufrido la ?pataleta? de los hijos, ver su cara de repulsa cuando se le ha puesto delante un plato de verduras u hortalizas, de tal manera que consiguen que de una forma u otra evitan que se le pongan ése tipo de platos en su...
16 recetas baratas contra la subida de las hortalizas

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La climatología de este invierno ha hecho que la cosecha de algunas hortalizas se haya visto seriamente afectada lo que ha provocado que su precio se haya disparado en las últimas semanas, llegando casi a duplicarse en muchos casos. ...
Huevos Aurora (tradicional o Thermomix)

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HUEVOS AURORA (tradicional o Thermomix)Esta receta es otro de esos tesoros que tenía guardado en el ordenador. Había oído muchas veces que los huevos cocidos gratinadosestaban riquísimos, pero en mi cabeza esa combinación de huevo cocido + gratinado...
MAZAMORRA CORDOBESA

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Ya parece que el verano está aquí, así que os traigo este plato llamado MAZAMORRA CORDOBESA, perfecto para estos calores, ya que es un plato fresquito y muy muy agradable para estas fechas veraniegas....A los que me seguís en Facebook, ya pudisteis...
Trucos para quitar el amargor a las berenjenas

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La berenjena es una de esas hortalizas que estoy intentando cocinar de formas distintas a lo habitual, pero el principal problema es que puede resultar un poco amarga y dejar cierto picor en la garganta si no se cocina bien, arruinando por completo...
NUEVO ROBOT MAGIMIX COOK EXPERT

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Hoy os vengo a hablar de un nuevo robot de cocina multifunción que acaba de poner a la venta en España la empresa francesa Magimix. Se trata del tiene un precio de mercado de 500?. Incluye 3 boles transparentes, para acoplar a la base y...
Flan de leche condensada y limón ¡Sin horno!

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La receta de hoy es super sencilla y que para preparar este riquísimo flan de leche condesada y limón no necesitas horno, si olla , ni nada ¡Y lo tendremos listo en menos de 15 minutos!Queda con una textura muy suave gracias a la leche condensada y...
Ángel León convierte el agua en sal con una innovadora técnica de cocina

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Ángel León, chef de Aponiente, convierte el agua de mar en sal como por arte de magia con una innovadora técnica de cocina que aúna ciencia y gastronomía. Ángel León tiene su reputación más que ganada. Chef del restaurante Aponiente con...
Pastel 3 Leches de Chocolate | Tarta tres leches | Receta Torta 3 leches paso a paso | 3 Leches Cake

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Pastel Tres Leches: En la receta de hoy os voy a enseñar a preparar un Pastel Tres Leches que lleváis tiempo pidiéndomelo en los comentarios del canal, pero a diferencia de los que se suelen ver por internet que suelen ser con bizcocho de vainilla, ...
Caracoles a la catalana

Caracoles a la catalana

He encontrado en el Súper unos caracoles congelados, que me ahorraran el tiempo de purga y limpiar. Además tienen una pinta estupenda, bien acompañados con lo que les pongo y la salsa, será un aperitivo la mar de rico. Aquí en Catalunya, hay...
Cómo hacer pan sin horno ¡En sartén!

Cómo hacer pan sin horno ¡En sartén!

¡La primera vez que vi esta receta de pan sin horno no lo podía creer! ¿En serio podían quedar tan mulliditos y con esa pinta los bollitos de pan hechos a la sartén" Así que los preparé en casa, adaptando un poco la receta ¡Y menudo...
Conejo a la Pepsi Cola

Conejo a la Pepsi Cola

 Esta es otra de esas recetas que me apunto para repetir. Y es que entre lo fácil que es y lo rica que salió, seguro que la probaré con otras carnes, como pollo o costillas de cerdo.Las recetas que he visto con refresco  de cola, suelen ir...
Tarta helada de limón y leche condensada, tu nuevo postre favorito de verano

Tarta helada de limón y leche condensada, tu nuevo...

Preparación: 20 min     Espera: 2 – 4 hor     Dificultad: fácil     Unidades: 3 No hay postre que más nos apetezca en verano que algo fresco o helado y por ello esta tarta es perfecta por su marcado y refrescante sabor a limón, y...
~ Paté de hígado de cerdo ~

~ Paté de hígado de cerdo ~

La palabra patê es originaria de Francia y la traducción al español vendría a ser masa . En este caso es patê de foie , o sea , paté de hígado . Una manera diferente y fácil de usar el hígado que a veces por desconocimiento o por falta de tiempo...
Glutamato monosódico, el aditivo culpable del “síndrome del restaurante chino”

Glutamato monosódico, el aditivo culpable del R...

Durante las últimas décadas, el uso del glutamato monosódico o aditivo E-621 se ha puesto en entre dicho, no por su baja funcionalidad, sino más bien por su seguridad. De hecho, el glutamato monosódico se usa de forma bastante común en los...
NUEVO CONCURSO de RECETAS CARDIOSALUDABLES

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¿Quieres cocinar conmigo" Ahora puedes hacerlo participando en el nuevo Concurso de Recetas Cardiosaludables que acabo de crear junto con la Alianza por la Diabetes. Deberéis crear una receta original apta para personas con diabetes y...
Pollo con almendras estilo oriental

Pollo con almendras estilo oriental

Hoy os traigo esta receta de pollo con almendras al estilo oriental, uno de los platos más conocidos de la carta de los restaurantes chinos a los que solemos ir. Preparar este plato resulta realmente sencillo y es una de esas recetas que te...
La influencia de los diferentes suelos en el vino: El Granito

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Unos de los factores importantes del terroir o terruño es el suelo donde esté plantada la vid. El tipo de suelo donde crecen las raíces, absorben nutrientes y absorben la radiación solar que da como resultado unos perfiles de vino diferentes. Así...
Croquetas de arroz italianas rellenas de queso. Supplí alla romana

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¡Estaba deseando preparar esta receta! Desde que vinimos de Roma no hay día que no me acuerde de estoss deliciosos Supplì alla romana ¡Menudo descubrimiento! Así que he aprovechado el finde los preparé.Para los que no los conozcáis, los supplì son...
RECETA DE MARMITAKO - Nueva Temporada Alberto Chicote

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Suscríbete!!! http://goo.gl/ziV7Pp EMPEZAMOS NUEVA TEMPORADA DE RECETAS!! Y empezaremos con un plato de la epoca estival porque es cuando tenemos en nuestros mercados el BONITO. Es un guiso que tiene muchas variaciones pero yo os hago el que...
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