Articulos ms vistos esta semana

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SOLOMILLO AL AJO TOSTADO

SOLOMILLO AL AJO TOSTADO

Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubr hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me encant.Mira que les pregunt como se haca, pero no soltaron prenda, as que he estado "bicheando"...
Dieta sin Residuos

Dieta sin Residuos

Hola todos queridos seguidores, hoy os quiero presentar algunas recetas dedicadas a las personas que por algn problema de salud no pueden comer alimentos con residuos . La verdad que los alimentos permitidos son pocos y la imaginacin la tenemos...
Crujiente de gallo Pedro

Crujiente de gallo Pedro

El Gallo Pedro o "pez de San Pedro" es un pescado muy apreciado de las costas almerienses, en especial, del litoral prximo a Garrucha.     Durante aos, debido a su aspecto exterior (es bastante feo), su consumo ha estado restringido a un...
CODILLO GUISADO EN SALSA  PEDRO XIMENEZ {FCIL Y RICO}

CODILLO GUISADO EN SALSA PEDRO XIMENEZ {FCIL Y R...

Es la primera vez que compraba codillo, nunca antes lo haba cocinado.Lo haba probado en "contadas" ocasiones en restaurantes y siempre hecho en horno.La chica de la carnicera me coment que si lo haca en el horno requerira mucho tiempo de...
La zapatilla de El Melo's

La zapatilla de El Melo's

Es uno de los santuarios que aparecen en todas las guas de trotamundos de Madrid, junto al Museo del Prado o el Palacio real.    Es cita obligada antes de iniciar un recorrido por la "marcha madrilea". Tambin es uno de los pocos locales...
La cantina de medianoche: Tokyo stories

La cantina de medianoche: Tokyo stories

La editorial Astiberri acaba de publicar La cantina de medianoche: Tokyo stories, tambin conocido por la adaptacin televisiva de Netflix bajo el nombre Midnight dinner: Tokyo stories. Se trata de un manga de Yaro Abe que empez a publicarse en...
"SHIRAKO"

"SHIRAKO"

Cul sera vuestra reaccin si os ofrezco un poco de "semen de pez""  Cuanto menos me tildarais de atrevido o enajenado al ofreceros semejante plato en un gape cualquiera.Estrenamos este espacio, "Sabas que" , con una curiosidad...
Tarta mousse de dulce de leche

Tarta mousse de dulce de leche

Que os parece esta tarta mousse de dulce de leche que le hemos "robado" a Mavi del blog Mandarinas y miel"Como ya viene siendo habitual el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual un...
Acelgas rehogadas con pimentn

Acelgas rehogadas con pimentn

La receta de hoy es perfecta para conseguir que cualquiera en casa coma acelgas, una verdura con muchas propiedades pero con mala fama, igual que las espinacas, y es que de esta forma se camufla mucho su sabor, a nosotros nos encantan...
Cochinillo asado en 30 minutos de Mercadona

Cochinillo asado en 30 minutos de Mercadona

La forma más fácil de preparar un cochinillo lechal al horno en tan solo 30 minutos para la cena de Nochevieja es este cochinillo asado Mercadona de Hacendado. Se acerca la cena de Nochevieja, y a todos nos gusta celebrar el fin de año con...
CROQUETAS DE BACALAO  (masa)  ALBERTO CHICOTE

CROQUETAS DE BACALAO (masa) ALBERTO CHICOTE

Suscrbete!!! http://goo.gl/ziV7Pp Alberto Chicote no quiere que pases hambre!!! Para eso ha decido preparar un canal de Youtube en el que podrs encontrar suculentas recetas y mucho ms. En este vdeo Alberto nos ensea a preparar una masa...
Huevos  rotos

Huevos rotos

Un plato de los mas sencillos y econmicos, como pueden gustar tanto"INGREDIENTESHuevos.Patatas.Aceite de oliva.Compramos unas patatas especiales para frer, algunas de las variedades de patatas, caesar, desire, felix, bintje, monalisa y a mi me...
Mi tarta de zanahoria

Mi tarta de zanahoria

El pastel de zanahoria es una delicia dulce en su justa medida y muy muy jugosa; merece la pena, desde mi punto de vista, adoptar este postre tan americano e incluirlo en nuestro recetario siendo fieles a la receta original o como es mi caso...
PAQUETES DE CARNE PICADA EN SALSA

PAQUETES DE CARNE PICADA EN SALSA

No lejos de mi tierra aeja, vetusta y desolada dicen que existe un lugar de luces y ruidos. Yo... nunca sal de aqu, ni ganas he tenido de hacerlo en cincuenta aos. No me preguntis las razones de mi empecinamiento. Alguna vez he querido pararme...
Francesinha, el mega sndwich de Oporto (Receta de Portugal)

Francesinha, el mega sndwich de Oporto (Receta de...

Aprende con esta receta a preparar en casa la francesinha, el sndwich tpico de Oporto solo para valientes. Aunque nuestra versin es un poco ms light! La entrada Francesinha, el mega sndwich de Oporto (Receta de Portugal) se public primero en...
Pechuga de Pollo con Vegetales

Pechuga de Pollo con Vegetales

Ingredientes:Pechuga de Pollo sin Hueso.SalPimientaSalsa Picante.Mantequilla.En una sarten colocas un poquito de Aceite Vegetal a fuego lento deja la sarten a calentarse,mientras estas preparando las Pechuga con Sal,Pimienta y si deseas le agragas...
Torera de queso con pimiento

Torera de queso con pimiento

En tapitasconamigos seguimos en fase "off", o lo que es lo mismo, con tanto calor que nos resulta muy complicado entrar en la cocina y encender los fogones.   Y como pensamos que sois muchos los que estis pasando por lo mismo, por eso hoy os...
Croquetas de centollo

Croquetas de centollo

Hoy os traemos una receta facilsima de hacer y con la que quedaris genial, y lo mejor es que se preparan enseguida!Receta para 6 uds:- 1 paquete de pastel de centollo de Santa Teresa Gourmet- Pan rallado con ajo y perejil- 1 huevo- Aceite de...
Solomillo de cerdo en salsa tradicional

Solomillo de cerdo en salsa tradicional

Quin no ha comido alguna vez el Solomillo de cerdo en salsa tradicional" Una sencilla receta con un resultado tierno y jugoso. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne con una salsa de 10 para incluirlo en el men semanal ms de una...
Brazo de Gitano de Naranja o Pionono de Naranja

Brazo de Gitano de Naranja o Pionono de Naranja

Hoy os enseamos cmo preparar fcil nuestro Brazo de Gitano de Naranja o Pionono de Naranja gracias a Naranjas Costa.Descubre la receta fcil ya! Brazo de Gitano de Naranja o Pionono de Naranja Desde que aprend a hacer la receta del Tronco de...
Bundt cake de pltano, nueces y chocolate

Bundt cake de pltano, nueces y chocolate

Preparacin: 1h 15 minReposo:2 horas Dificultad:fcil Personas:8 Lo que ms me gusta del otoo, es hornear. Encender el horno para hacer bizcochos, y todo tipo de dulces. Por ello con los primeros atisbos del otoo , me decid a volver a...
Cook Up a Storm

Cook Up a Storm

Avui el post no s per ensenyar-vos una recepta, sin una pellcula que em va agradar molt; el ttol en angls s "
Bocaditos de mantequilla de cacahuete y chocolate

Bocaditos de mantequilla de cacahuete y chocolate

Cuatro ingredientes. No necesitas mas para preparar estos bocaditos de mantequilla de cacahuete y chocolate. Unos bocaditos  libres de gluten perfectos para ofrecer a tus invitados y que no te llevarán demasiado trabajo, aunque si requerirán...
? Men Semanal Con Mambo @Cecotec ? Cmo Aprovechar tu Robot de Cocina al MXIMO ?

? Men Semanal Con Mambo @Cecotec ? Cmo Aprovecha...

______________________________________________ ? Quieres AYUDARME" ? ?? Puedes encontrar todo los utensilios en mi ??TIENDA de AMAZON ?: https://www.amazon.es/shop/recetasdecocinachefdemicasa ADEMS......
CROQUETAS DE QUESO CON MAMBO

CROQUETAS DE QUESO CON MAMBO

Este ao los Reyes me han trado un nuevo juguete de cocina, se trata del robot de cocina Mambo de la marca espaola Cecotec, con el que el que se pueden realizar un gran cantidad de recetas, as que he pensado en ir colgando recetas para los que...
Postres con Manzanas – El bocado ms jugoso

Postres con Manzanas – El bocado ms jugoso

Una de mis frutas favoritas es sin duda la Manzana porque siempre ha sido mi compaera a media maana, de postre o incluso en la merienda. As que hoy te traigo cuatro recetas para que disfrutes del bocado ms jugoso de la manzana, porque sigo...
Cuntas veces se puede reutilizar el aceite de frer"

Cuntas veces se puede reutilizar el aceite de fr...

Para muchos es la pregunta del milln. Obviamente, el aceite de frer no se puede utilizar para aderezar una ensalada o hacer un filete a la plancha, pero cuantas veces se pueden volver a frer cosas en l" Dura ms si se usa para frer lo...
Redondo de ternera (tradicional o Crock-Pot)

Redondo de ternera (tradicional o Crock-Pot)

Esta receta es del libro "El men de cada da" de Karlos Arguiano. Compr el libro para el reto Cooking de Chef de abril del ao pasado y en el que yo prepar el fricand de ternera. Y en vista de lo rico que sali me anim a preparar este...
Salsa Barbacoa casera, muy fcil y rpida.

Salsa Barbacoa casera, muy fcil y rpida.

Os aseguro que hacer salsa barbacoa casera es lo ms sencillo del mundo. Solo necesitas tener los ingredientes y ponerte al lo.Hace mucho tiempo que la hago en casa, y hasta dar con la formula que ms nos gusta no he querido publicarla. A esta...
Receta de Paella Valenciana estilo GIPSY CHEF

Receta de Paella Valenciana estilo GIPSY CHEF

Dice la Denominacin de Origen que la autentica paella valenciana lleva solo 10 ingredientes y en esta nueva receta me he propuesto utilizarlos... a mi manera. Creer que hacer el arroz de otra manera a la paella tradicional es un sacrilegio, es una...
Bar Gaucho:  Huevo trufado

Bar Gaucho: Huevo trufado

Hoy nos vamos de pintxos.  Vamos a aprender y para esta leccin hemos elegido Pamplona, una de las capitales gastronmicas del norte.  De la extensa oferta que nos ofrece el casco viejo de Irua, hemos elegido uno de sus locales icnicos.  Se...
SECRETO DE CERDO IBRICO  AL AJILLO

SECRETO DE CERDO IBRICO AL AJILLO

Ya hace tiempo que descubr el secreto de cerdo - una pieza pequea de alrededor de 200 gr. entre la panceta y la paletilla- que es un corte jugoso y muy tierno. En el mercado encontramos secreto de cerdo blanco y de cerdo ibrico, y por suerte los...
RAMEN BRUTAL GIPSY CHEF

RAMEN BRUTAL GIPSY CHEF

ATREVETE!!!! Cocina un contundente plato de ramen. Para triunfar debes tener claras las tres preparaciones que la conforman: el caldo, el huevo y la guarnicin. Te atreves a probarlo" MI INSTAGRAM:...
Panga con rebozuelos y esprragos verdes

Panga con rebozuelos y esprragos verdes

Como os habris dado cuenta no somos muy fans del pescado (ejem...escasez de recetas...cof, cof...), pero de vez en cuando lo hacemos, normalmente pescado blanco.Hoy toca panga de nuevo, pero una receta diferente claro ;) Tan buena como la anterior,...
AJ CACHUCHA...(ENCURTIDO)... EL SABOR DE MI TIERRA

AJ CACHUCHA...(ENCURTIDO)... EL SABOR DE MI TIERR...

Como sabis, nosotros hemos vivido a caballo entre EE.UU. y Espaa durante mas de la mitad de los aos que llevamos casados.  Soy consciente que cuando elegimos venir a vivir a Espaa definitivamente, deb haberme preocupado de traerme desde...
Manzanas asadas en olla express

Manzanas asadas en olla express

                Manzanas asadas en olla expressManzanas asadas en olla exprss,  un postre sencillo y rpido. Despus de tantos dulces, vamos con comidas ms suaves y ligeras. As que estas manzanas asadas son ligeras, rpidas y estn muy...
Croquetas de cecina y queso Scamorza con Thermomix

Croquetas de cecina y queso Scamorza con Thermomix

Preparación: 5 horas 30 min     Cocinado: 17 min     Dificultad: fácil     Unidades: 24 Las croquetas son un aperitivo muy versátil que gusta a prácticamente todo el mundo, ya que admiten multitud de ingredientes. En esta ocasión...
TARTAR DE ATN, SALMN... |  ALBERTO CHICOTE

TARTAR DE ATN, SALMN... | ALBERTO CHICOTE

Suscrbete!!! http://goo.gl/ziV7Pp Es un plato sencillo de preparar y podemos hacerlo con varios tipos de pescado. Para el bonito y el atn deberemos esperar al verano, pero es una receta sencilla y que podemos hacer con la Lubina, Salmn, por...
Caponata siciliana

Caponata siciliana

En estos da de hornear tantas tartas y tanto dulce tradicional hay que comer verduras para disfrutar de otros sabores, una combinacin de verduras, las mas clsicas con algn otro ingrediente para darle un toque a tradicin de otros lugares, sitios...
RECETA SAM de POLLO ASADO GIPSY CHEF

RECETA SAM de POLLO ASADO GIPSY CHEF

el Sam, un bocadillo coreano que se prepara con dos hojas de lechuga. En este cado he juntado ingredientes como el pollo asado y el mango de la forma ms original, pero lo mejor de este bocadillo es que lo puedes preparar con cualquier cosa y en...
Tarta de fresas y crema pastelera: masa quebrada con aceite de girasol.

Tarta de fresas y crema pastelera: masa quebrada c...

Tarta de fresa y crema pasteleraMe apeteca hacer algo con frutas y, aprovechando que el sbado por la tarde recog unas fresas en el huerto de mis padres, me decid a preparar esta delicia para comer el domingo despus de la paella.Parece...
Corzo al horno.

Corzo al horno.

Corzo al horno, un plato de caza espectacular que en cuanto llega la temporada de caza en mi casa nunca falta. El corzo, como casi todas las carnes de caza tiene un sabor intenso, fuerte, que es necesario domar, por eso para preparar esta pierna...
La gran mentira de la pirmide nutricional

La gran mentira de la pirmide nutricional

Durante el pasado sábado 10 de marzo, tuve la oportunidad de acudir al primer congreso organizado por el Instituto de Ciencias de la Nutrición y la Salud (ICNS), el conocido como ICNS Congress 2018. En dicha reunión de grandes profesionales de la...
Callos con careta de cerdo

Callos con careta de cerdo

 Hoy os presento este plato tan tradicional que se ha convertido en el plato que ms le gusta a mi hijo Rafa (junto con la paella).Le gusta tanto, que lo merienda y cena. Y maana lo llevar en bocata: bocata de callos.De pequea slo me gustaban...
ARROZ con VERDURAS  ALBERTO CHICOTE

ARROZ con VERDURAS ALBERTO CHICOTE

Suscrbete!!! http://goo.gl/ziV7Pp Por fin os hago una receta para cocinar un arroz. Esta vez os voy a hacer un arroz con verduras. Ideal para todos y tambin para vegetarianos puesto que solo tiene verduras, y nada mas. Espero que lo...
PATATAS A LA LIONESA

PATATAS A LA LIONESA

Esta guarnicin puede acompaar tanto a carnes como a pescados y gustar a pequeos y mayores. Se trata de una receta francesa, pero que est muy extendida en nuestro pas, por lo que seguro que en ms de un ocasin la habis probado.Ingredientes: ...
4 novedades de Mercadona que me han hecho flipar

4 novedades de Mercadona que me han hecho flipar

Confieso que ltimamente no suelo comprar mucho en Mercadona, la razn es principalmente que no tengo ningn establecimiento lo suficientemente cerca de mi domicilio y que, a da de hoy, no hay ningn producto queme llame tanto la atencin como...
Cmo hacer blsamo para curar tatuajes

Cmo hacer blsamo para curar tatuajes

Hoy os voy a dar la receta de mi crema casera para cuidar los tatuajes recin hechos, aunque tambin la usamos para tatuar, ya que tiene una textura muy suave y los ingredientes son ideales para evitar las rojeces y la inflamacin, adems al no ser...
YATEKOMO FIDEOS ESTILO GIPSY CHEF

YATEKOMO FIDEOS ESTILO GIPSY CHEF

Los fideos en bote, para llevar, son una idea genial. Qu tal si les das tu toque casero y canalla" Perfecciona esta receta con jengibre rallado, uvas pasas, zanahoria, cebolla tierna... y seta shiitake. Chorro de soja y lo tienes casi...
Cook Up a Storm #Recomendacin (Pelcula)

Cook Up a Storm #Recomendacin (Pelcula)

Hoy os traigo una recomendacin de una pelcula, vi un vdeo en Facebook y tuve que buscar la peli y verla, me encant la forma de presentar las elaboraciones y los productos.Espero que os guste tanto como a m, yo la vi on-line en chino con...
Mermelada de Ciruelas en Monsieur Cuisine

Mermelada de Ciruelas en Monsieur Cuisine

Aprovechando que mi primo me dio el otro da una caja de ciruelas del campo, he preparado esta Mermelada de Ciruelas en Monsieur Cuisine para poder conservar esta fruta todo el ao. Es una maravilla!Aqu te explico cmo preparar la mermelada paso a...
Anlisis de Txuletaco 8000 Inferno: probamos el grill de alta temperatura que promete resultados de barbacoa en casa

Anlisis de Txuletaco 8000 Inferno: probamos el gr...

Tras un nombre que parece propuesto en una reunin de directivos en la que est sentado Homer Simpson, se esconde una de las propuestas ms atractivas de la empresa espaola Cecotec en lo que a tecnologa culinaria se...
IMPERIALES DE LA BAEZA

IMPERIALES DE LA BAEZA

Este dulce es tipico de la Baeza, un pueblo de Len. Es muy facil de hacer y muy rpido ya que solo se necesitan tres ingredientes, pero estan riquisimos. Aqu les dejo la receta.Ingredientes: Con estas cantidades me han salido 10 Imperiales.200gr...
Canaps de pan de molde fciles para Navidad

Canaps de pan de molde fciles para Navidad

Los canaps con pan de molde son uno de los aperitivos que solemos preparar en casa para Navidad y en muchas ocasiones especiales. Son unos entrantes fciles, econmico y lo mejor de todo es que los puedes hacer con los ingredientes que ms te...
Rollitos de canaps con pan de molde para fiestas 4 ideas de aperitivo fciles!

Rollitos de canaps con pan de molde para fiestas ...

Viendo el xito que ha tenido nuestro anterior post de 4  rollitos de canaps con pan de molde Hemos decido hacer una segunda parte! Y, aunque suene mal que lo digamos nosotros mismos, Creo que hemos superado!  Estos son aun mejores que los...
4 TARTALETAS Saladas Variadas ?? con RELLENOS Diferentes y Originales ? Recetas de Navidad 15/24

4 TARTALETAS Saladas Variadas ?? con RELLENOS Dife...

Hoy vamos a aprender cmo preparar 4 Tartaletas Saladas Variadas con Rellenos Diferentes y Originales, son MUY fciles de hacer y adems sin horno. Unas Tartaletas que son el aperitivo perfecto para esta navidad. Seguro que os...
Arroz con acelgas y morcillas de pueblo

Arroz con acelgas y morcillas de pueblo

Con este ya son tres "arroces con acelgas" los que tengo publicados: uno viudo (sin carne), otro con costillas y morcilla y este, que se queda a medias entre uno y otro. Tambin se diferencia en que utilizado acelgas congeladas, que no tiene...
Pan de Calatrava con Thermomix

Pan de Calatrava con Thermomix

Esta receta me encanta, queda genial y cunde un montn. Es uno de los postres ms socorridos a la hora de preparar cuando tenemos invitados, es rpido, fcil y econmico. Pan de Calatrava Se puede hacer aprovechando restos de pan, bizcochos de...
Codornices escabechadas en olla rpida

Codornices escabechadas en olla rpida

Cmo hacer Codornices escabechadas en olla rpidaEsta vez el directo semanal en Instagram qu hacemos mi amiga y compaera Sofa lo hemos dedicado a una tcnica de conservacin ancestral.El escabechado ya tiene referencias en la poca romana all...
Judas verdes con jamn (tradicional o Crock-Pot)

Judas verdes con jamn (tradicional o Crock-Pot)

Las judas verdes con jamn son uno de los platos que me devuelven a mi infancia y yo sigo con las costumbres adquiridas. La receta de hoy me la ense mi padre y yo la repet adaptndola a la olla lenta. A m me pareci un plato exquisito, de...
NECORAS PLANCHA

NECORAS PLANCHA

Nunca nada tan sencillo de hacer es tan delicioso, El nico requisito es la calidad y la procedencia de las ncoras.Tienen que estar vivas y ser del norte de Espaa: Galicia, Asturias, Cantabria o Pas Vasco. Son un poco ms caras que si son de otro...
CUSCUS, POSTRE RAPIDO GIPSY CHEF

CUSCUS, POSTRE RAPIDO GIPSY CHEF

Quieres impresionar a tu suegra, a tu novio, al presidente de la comunidad de vecinos" Con este postre lo vas a conseguir, y adems en solo 2 minutos. Necesitars leche, canela, t, dtiles cortados, mandarina, chocolate blanco, curry y cuscs....
Galletas rizadas extremeas (receta de mi madre)

Galletas rizadas extremeas (receta de mi madre)

Ya habis podido ver a travs de IG o FB que estoy con el horno a tope con los dulces tpicos de mi pueblo, Don Benito, de esta poca. Y esta que os enseo aqu son las mas especiales, el dulce que mas me gusta, y unos de los primeros que aprend a...
? 5 RECETAS con MAMBO para la SEMANA ? APROVECHA al MXIMO tu ROBOT de COCINA CECOTEC ? MEAL PREP ?

? 5 RECETAS con MAMBO para la SEMANA ? APROVECHA a...

Tienes una Nueva MAMBO y quieres Aprovecharla al MXIMO" Te gustara saber cmo preparar un Men Semanal en tu Nuevo Robot de Cocina" Estas pensando en comprrtelo y todava no te decides... En esta serie te voy a ensear CMO sacarle el...
UNIDOS PARA SIEMPRE EN NAVIDAD

UNIDOS PARA SIEMPRE EN NAVIDAD

Unidos para siempre en navidad!!! Concurso de #cuentosdeNavidad en Zenda Era una fra noche de invierno de aquel lunes 25 da de Navidad!!! sombro, triste y devastadorMi hermano Pablito haba desaparecido!!!Nadie saba nada, nadie tena ningn...
5 platos tpicos de Santiago de Compostela

5 platos tpicos de Santiago de Compostela

Santiago de Compostela, ciudad del norte de Espaa, es la capital de la comunidad autnoma de Galicia. Cuando hablamos de Santiago de Compostela, lo primero que nos viene a la mente es su espectacular Catedral, as como el mundialmente famosos...
KETCHUP TUNEADO en CASA por ALBERTO CHICOTE

KETCHUP TUNEADO en CASA por ALBERTO CHICOTE

Suscrbete!!! http://goo.gl/ziV7Pp Hoy os enseo como podemos hacer que el Ketchup que compramos en la tienda tenga un toque especial y diferente. Ideal para hamburguesas, nuggets, sandwichs, etc. Os gustar mucho , ya vereis. Gracias Os dejo...
Pastelitos de boniato sin gluten y sin huevo

Pastelitos de boniato sin gluten y sin huevo

Los pastelitos de boniato o pastissets de moniato son un dulce tradicional de la Comunidad Valenciana. Como pasa con las recetas tradicionales, en cada pueblo e incluso en cada familia tieneuna receta que va pasandode generacin en generacin. Es...
? Freidora de Aire SILENCIOSA y LIMPIA ? BlitzHome BH-AF2 ?   IMPRESCINDIBLE! ?

? Freidora de Aire SILENCIOSA y LIMPIA ? BlitzHome...

Hoy os enseo un IMPRESCINDIBLE en mi Cocina, un FREIDORA de AIRE que USO MUCHO y que ME ENCANTA! Se trata de la BlitzHome BH-AF2, una Freidora sin Aceite, muy Fcil de Usar, que adems podemos Controlar con el Mvil y es la ms Limpia y Silenciosa...
Cochinillo guisado, una receta tradicional

Cochinillo guisado, una receta tradicional

La receta de hoy es algo un poco diferente a lo normal, cochinillo guisado. La cosa es que compre hace unos das cochinillo para hacer cochifrito (algo delicioso que os recomiendo) y me sobro bastante. Decid hacerlo guisado. Normalmente conocemos...
Probamos la batidora amasadora de Create Ikohs, la alternativa espaola econmica a Kitched Aid (de oferta por el Black Friday)

Probamos la batidora amasadora de Create Ikohs, la...

En muy poco tiempo la compaa espaola Create Ikohs ha sabido labrarse un catlogo de productos del hogar cubriendo los electrodomsticos ms demandados y en los que la cocina juega un papel destacado. Tras el xito del robot...
Pinchos morunos adobo andaluz o amarillo

Pinchos morunos adobo andaluz o amarillo

El pincho moruno consiste en trozos de carne adobada ensartada en un palo.Se dice que en la antigedad los mahometanos vean mal poner un cuchillo en la mesa, por su simbologa de arma, por lo que la carne deba ir ya cortada desde cocinas, la...
Bocadillo de filete ruso casero

Bocadillo de filete ruso casero

Hola amigos, hoy creo que me voy a saltar la dieta con este bocadillo de filetes rusos que les eh preparado a mis hijos. Tiene una pinta que no se si me podre resistir en no probarlo. Vosotros lo harais"Ingredientes :250 gr de carne picada mixta (...
Cebolla encurtida

Cebolla encurtida

Desde que este verano descubr lo sencillo que es hacer cebolla encurtida, siempre tengo un tarro preparado para poder usar en las ensaladas, acompaando verduras, pescados o carne a la plancha, con la comida mejicana... Todo un descubrimiento al...
Lomo de atn rojo mechado

Lomo de atn rojo mechado

Ellomo de atn rojo mechadoes una receta tpica de Cdiz, en San Lucar de Barrameda no hay bar o restaurante que se precie que no la tenga en su carta, y es de all precisamente la receta que os traemos hoy, de un restaurante super tpico que...
Iman Bayildi de Yotam Ottolenghi

Iman Bayildi de Yotam Ottolenghi

Cmo hacer Iman Bayildi de Yotam OttolenghiEl mes de mayo avanza con un clima diverso y loco, signos de que nos encontramos sumergidos en primavera.Poco a poco hemos llegado al tercer domingo de mes y toca publicar receta para el reto Cocinas del...
Pechugas de pollo con championes

Pechugas de pollo con championes

        Pechugas de pollo con championesPechugas de pollo con championes, con una salsita sencilla y muy buena. Un plato rpido, de esos que nos gustan tanto, rpido y rico.Preparar cualquier plato con pollo siempre tiene xito, queda bueno y...
Pez mantequilla: qu es y qu no es

Pez mantequilla: qu es y qu no es

Recientemente, ms de un seguidor de nuestra pgina en Facebook ha lanzado la misma pregunta: “Qu es el pez mantequilla"” A simple vista parece una pregunta de respuesta sencilla, pero es tan compleja de responder como la de si fue antes el...
Baguettes sin amasado. Vdeo Receta

Baguettes sin amasado. Vdeo Receta

Llevo dos semanas horneando baguettes sin parar, y no es una exageracin. Este ao, uno de mis regalos panarras de Reyes ha sido uneste horno porque es una autntica maravilla. De todos modos, en la explicacin de la receta, indico cmo hacerlas sin...
6 ensaladas especiales para navidad

6 ensaladas especiales para navidad

Las ensaladas suelen ser las reinas del verano y la estrella principal de las comidas de celebraciones.Para las navidades he seleccionado 6 ensaladas que he preparado este ao. Todas son para vestir una mesa de galas y, disfrutar de un rico...
Tarta de Pia

Tarta de Pia

Os gusta las frutas", seguro que si!!, pero si es en una buen Postre. Y seguro que esta mejor, que os parece en una " Tarta de Pia " que adems no necesita Horno, y esta lista en el tiempo de enfriarse, de Maravilla verdad", pues estis a...
Mermelada de ciruela en olla a presin al vaco

Mermelada de ciruela en olla a presin al vaco

Como hacer " Mermelada de ciruela en olla a presin"Si te gustan tanto como a mi las mermeladas caseras, con bajo contenido en azcar y con todo el sabor y vitaminas que las fruta fresca nos ofrece... esta receta  no te la puedes perder.He...
Vasitos de bavarois de chocolate

Vasitos de bavarois de chocolate

Ttulo de la entrada. Ponlo en blanco para que no se vea. Qu necesito"3 hojas gelatina neutra170 ml de leche entera500 ml de nata 60 gr de azcar glas6 yemas200 gr de chocolate de reposteraCmo lo hago"En primer lugar, vamos a preparar el...
Pollo al ajillo en olla lenta (CrockPot)

Pollo al ajillo en olla lenta (CrockPot)

La verdad que ha sido todo un descubrimiento, y cada vez que la uso me gusta mas. Ayer hice una crema de verduras que no se si fue por la olla o por las cosas que llevaba pero la peque repiti tres veces, me acorde a medio da y la puse a hacer,...
Cubre mi seguro de hogar las averas del Thermomix"

Cubre mi seguro de hogar las averas del Thermomi...

Electrodomstico de gama blanca:Se refiere a los principales electrodomsticos vinculados a la cocina y limpieza del hogar. Extracto de la web de Mapfre " Cuando se estropea un electrodomstico en el hogar como la...
GULAS AL AJILLO AL MICROONDAS

GULAS AL AJILLO AL MICROONDAS

Las gulas son uno mis ingredientes favoritos y hago multitud de platos con este producto, se pueden hacer a la sartn como toda la vida y podis ver la receta en mi blog acompaadas de unas deliciosas setas:...
Tronco de Navidad Red Velvet Delicioso y Sper Fcil | Receta Brazo de Gitano Navideo Paso a Paso

Tronco de Navidad Red Velvet Delicioso y Sper Fc...

Tronco de Navidad Red Velvet: Hoy aprenderemos cmo hacer un delicioso Tronco de Navidad, paso a paso. Aprenderemos desde cmo hacer el bizcocho para el brazo de gitano, cmo rellenarlo y preparar la Ganach de Chocolate Blanco para la cobertura....
Tarta de calabaza Vers MasterChef

Tarta de calabaza Vers MasterChef

Tarta de calabaza Vers MasterChefSi sigues la 5 edicin de Masterchef Celebrity, esta tarta seguro que te resulta familiar. La verdad que visualmente nada tiene que ver con la que se present en el famoso programa.Tarta de calabaza y chocolate que...
Receta PATATAS A LA IMPORTANCIA | ALBERTO CHICOTE

Receta PATATAS A LA IMPORTANCIA | ALBERTO CHICOTE

Las patatas a la importancia es un plato de patatas de Castilla Len.Es un plato que evoca a antiguas recetas y que aparece a menudo en los mens de los restaurantes espaoles. Espero que os guste. Miele: https://www.youtube.com/channel/UCLaR......
Cmo hacer COCHINITA PIBIL SIN ACHIOTE

Cmo hacer COCHINITA PIBIL SIN ACHIOTE

Un mejicano seguramente pensar que hacer cochinita pibil sin achiote es un sacrilegio, y lo entiendo… Sin embargo, a veces hay momentos (el confinamiento) o lugares (pueblos y cuidades pequeas del extranjero) que nos imposibilitan […] The...
Goiz Argi y su brocheta de gambas

Goiz Argi y su brocheta de gambas

Hoy, desde este blog, rendimos un sencillo homenaje a uno de esos locales que pueblan el casco viejo de San Sebastin y que tanto placer nos da.    El local en cuestin es el Goiz Argi, situado en Fermn Calbetn kalea y su especialidad es la...
Pastel de pltano y coco (al microondas)

Pastel de pltano y coco (al microondas)

Hoy traigo un postre muy rico y que se hace de una forma muy sencilla. Soy un gran aficionado a hacer postres en el microondas, ya he publicado unos cuantos en el blog. Este lo hice una vez combinando ingredientes que tena por casa y me gust tanto...
Solomillos de pollo al chilindrn con el Monsieur Cuisine Plus

Solomillos de pollo al chilindrn con el Monsieur ...

Preparacin: < 1h Dificultad: baja Raciones: 4 Coste: bajo Con la receta que hoy queremos compartir con vosotros, no podris parar de mojar pan. Vamos a cocinar con nuestro Monsieur Cuisine Plus unos deliciosos solomillos de...
50 COSAS SOBRE MI ?por Mara chefdemicasa ????

50 COSAS SOBRE MI ?por Mara chefdemicasa ????

Hola a todos! Qu tal estis" Hace unos das el canal lleg a los 75.000 suscriptores y para celebrarlo os voy a dejar un 50 Cosas sobre m. Espero que os guste porque a m me d MUCHA VERGUENZA... ? Puedes ver muchas recetas en mi blog:...
EL FLAN VERSION CACHONDA GIPSY CHEF

EL FLAN VERSION CACHONDA GIPSY CHEF

Aqui os enseo a hacer un FLAN que admite todas las combinaciones que te puedas imaginar. Adaptalos a tu gusto La receta 1. Preparar el caramelo poniendo una olla en el fuego y aadiendo una taza de azcar y un buen chorro de ron. Flamearlo...
Cmo hacer huevos al plato a la Italiana

Cmo hacer huevos al plato a la Italiana

Las recetas tradicionales no estn reidas con la rapidez y la facilidad, para muestra te traigo una receta muy fcil de preparar y muy rpida, se tarta de unos huevos al plato muy sabrosos.Para la elaboracin solo necesitas hacer una salsa muy...
Torreznillos

Torreznillos

Deliciosos y crujientes, tanto como tapa o como ingrediente de un plato. Fcil receta para un pica pica. Bacon o panceta, aceite y sal. No necesitas ms. El bacon (o la panceta) debe ser en un bloque que cortaremos nosotros. No vale el que ya...
Tarta Raffaello DE-LI-CIO-SA!!! ? ? La MEJOR TARTA de COCO que Probars ? Recetas de Navidad 13/24

Tarta Raffaello DE-LI-CIO-SA!!! ? ? La MEJOR TART...

Cmo me gustan los Bombones! Y el Coco! Hoy vamos a hacer una Tarta Raffaello, una Tarta de Coco con un sabor increble. Si te gusta el Coco no puedo decirte mas... INGREDIENTES PARE EL BIZCOCHO DE TARTA RAFFAELLO ? 5 Huevos Tamao L ? 130...
SPAGHETTI CARBONARA CON SOBRASADA GIPSY CHEF

SPAGHETTI CARBONARA CON SOBRASADA GIPSY CHEF

Hoy os hago la receta ganadora del concurso que hice en Instagram https://www.instagram.com/gipsychef/"hl=es Es una receta de carbonara autentica con sobrasada. flipante chavales. Por cierto, suscribiros en mi canal.....
Codillo asado en Crock Pot

Codillo asado en Crock Pot

Hoy os traemos la clsica receta del codillo asado alemn pero hecho con nuestra Crock Pot. Como sabis, en casa no tenemos horno, y esta olla ha sido un gran descubrimiento (adems de por la comodidad de su uso) porque se pueden hacer muchas...
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