Mermelada de ciruela en olla a presin al vaco - Recetas de Cocina

Mermelada de ciruela en olla a presin al vaco



Como hacer " Mermelada de ciruela en olla a presin"

Si te gustan tanto como a mi las mermeladas caseras, con bajo contenido en azcar y con todo el sabor y vitaminas que las fruta fresca nos ofrece... esta receta  no te la puedes perder.
He conseguido hacer una mermelada 100 % natural, con muy poco azcar y adems tan natural como el de caa con la tcnica de envasado al vaco y en tiempo record utilizando mi olla a presin Zwilling.
No es la primera vez que utilizo esta tcnica , pero para preparar mermelada esta ha sido la primera y nica vez que lo hago.Debo reconocer que el resultado ha sido excelente, sin tener que estar pendiente de la coccin de la fruta, ni remover constantemente para que el azcar no se queme. Ni una sola salpicadura en los brazos, vamos que estoy encantada de poder ensearos mi descubrimiento gastronmico. No te vayas y sigue leyendo, te aseguro que no te arrepentirs y ya te veo poniendo en practica esta tcnica que al menos, seguro que te sorprender.

Este post viene acompaado de un truco que a al menos ami me resulta muy til para esterilizar tarros de cristal en tan solo dos minutos, usando el microondas.

Lavamos muy bien los tarros y hmedos los ponemos en microondas, programamos 2 minutos a mxima potencia.Extendemos sobre la encimera un pao limpio. Cuando el micro nos avise que ha finalizado el tiempo programado, sacamos los tarros ( mucho cuidado, queman bastante) y los colocamos boca abajo sobre el pao.
Las tapa...
Fuente de la noticia: Rossgastronmica
URL de la Fuente: http://rossgastronomica.blogspot.com.es/

--------------------------------
 
BIZCOCHOS de SOLETILLA CASEROS Muy Tiernos y Esponjosos ? Melindros, Savoardi o Lady Fingers.

PIZZA CASERA TRES PISOS

26-02-2019 19:07 - ( recetas general )


Tarta Bob Esponja

Cmo enharinar pescado, carne o verduras para freir. Truco de cocina.

Con este sencillo tip, truco de cocina para enharinar carnes, pescados o verduras apenas mancharemos la cocina, trabajaremos mucho ms rpido y adems utilizaremos mucha menos harina, con el consiguiente ahorro. Un truco prctico, que funciona y...
15-06-2018 18:51 - ( recetas general )
Tarta Bob Esponja

Bacalao con salsa de tomate y cebolla en la Monsieur Cuisine Plus

Preparacin: < 45 min Dificultad: baja Raciones: 4 Coste: medio Hoy toca bacalao con tomate y cebolla, una receta muy saludable y deliciosa que no podrs parar de mojar pan. Al cocinar pescado al vapor, ste conserva todo su sabor...
11-01-2017 19:25 - ( recetas general )
Tarta Bob Esponja

Alitas tex mex caseras

Cmo hacer unas alitas tex mex caseras espectaculares Qu os parece si probamos a preparar en casa nuestra versin de las alitas tex mex. Ya sabis, esas alitas un poquito picantes y con tantsimo sabor que encontramos de forma habitual…
28-09-2023 19:42 - ( recetas general )
Tarta Bob Esponja

23 recetas de cuchara, fciles y tradicionales

Los platos de cuchara son una sea de identidad de la cocina espaola, creo que no hay lugar en el mundo donde no haya tantos platos. Hoy te traigo 23 recetas de cuchara que seguro te ayudarn en tu da a da. Cada regin de Espaa...
21-09-2023 19:45 - ( recetas general )
Tarta Bob Esponja

Receta del cocido maragato tpico de Len

240′ 6 raciones Media 367 kcal Receta del cocido maragato Para la receta de hoy enCocina Familiar con Javier Romero, os voy a ensearcmo hacer cocido maragato. Una preparacin tpica de...
11-09-2023 19:49 - ( recetas general )


Tarta Bob Esponja

Bizcocho de manzana con leche condensada

80′ 8 raciones Fcil 385 kcal Cmo hacer bizcocho de manzana Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a presentar un delicioso y sencillo bizcocho de manzana con leche condensada...
04-09-2023 19:45 - ( recetas general )
Tarta Bob Esponja

4 ideas de Aperitivos para Navidad y Fin de Ao

Los aperitivos o entrantes variados son perfectos para la mesa de navidad; sin complicarnos mucho en hacer elaboraciones largas y complejas. En este post he querido dejarte 4 ideas de aperitivos para Navidad y Fin de Ao muy fciles de preparar,...
13-12-2021 19:34 - ( recetas general )
Tarta Bob Esponja

RECETA SAM de POLLO ASADO GIPSY CHEF

el Sam, un bocadillo coreano que se prepara con dos hojas de lechuga. En este cado he juntado ingredientes como el pollo asado y el mango de la forma ms original, pero lo mejor de este bocadillo es que lo puedes preparar con cualquier cosa y en...
03-02-2020 19:27 - ( recetas )
Tarta Bob Esponja

Cmo hacer quesitos rebozados con Doritos muy crujientes

Si te apetece un aperitivo original, crujiente y muy cremosos por dentro, no busques mas, con esta receta fcil y econmica puedes elaborar unos quesitos rebozados muy buenos, ya que estn empanados con nachos crujientes, lo que hace que tengan una...
01-03-2019 19:15 - ( recetas general )
Tarta Bob Esponja

La decantacin

La decantacin es la accin de separar los lquidos de los slidos. Descrito as parece que sea una operacin sencilla y mecnica, pero si hablamos de la decantacin en el mundo del vino hablamos casi de un arte. La decantacin en el vino se...
23-10-2018 18:51 - ( vinos y licores )


Tarta Bob Esponja

Chorizo a la sidra (tradicional o Crock-Pot)

El chorizo a la sidra es una de las raciones tpicas de las sidreras asturianas. Y no es de extraar, porque se prepara con dos de las cosas que hay ms abundancia en Asturias: chorizo y sidra. Este plato tiene mucho xito porque es de las cosas...
19-04-2018 19:26 - ( recetas general )
Tarta Bob Esponja

27 Recetas para quedar bien en una cena

Quedar bien como un buen anfitrin es la pesadilla de todo amante de la cocina, siempre nos entran nervios a la hora de que vengan familia y amigos para sorprenderlos y que salgan de nuestra casa muy contentos. Hoy os voy a dejar una serie...
23-09-2023 19:46 - ( recetas general )

Warning: include(/var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobile.elclubderecetas.com/includes/analitycs-DE.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobile.elclubderecetas.com/includes/piemobile.php on line 2

Warning: include(/var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobile.elclubderecetas.com/includes/analitycs-DE.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobile.elclubderecetas.com/includes/piemobile.php on line 2

Warning: include(): Failed opening '/var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobile.elclubderecetas.com/includes/analitycs-DE.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear') in /var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobile.elclubderecetas.com/includes/piemobile.php on line 2
-------------------------------------