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Picaña, picanha al horno. Cómo preparar tu picaña, en este caso de angus, sin necesidad de parrilla. La receta es igual si vais a utilizar cualquier picaña de ternera. Una carne jugosa, deliciosa y llena de sabor. Justo debajo os dejo el vídeo con...

             Tortilla de espinacas con ajoHoy os traigo una receta muy sencilla, una tortilla de espinacas con ajo. Es un plato sencillo y rápido. La tortilla es un plato simple pero muy querida ya que a quién no le gusta una tortilla...

Septiembre, mes de cambios, de vuelta a la rutina, de comienzos, de finales, de reencuentros, de recogida, de tristezas y alegrías.Llegan nuevos tonos, los días son más cortos y nos envuelve la melancolía. Los nuevos proyectos nos llenan de...

Si quieres que tus platos tenga un toque muy sabrosa y espaciado, no dejes de probar esta receta de salsa de curry. Se trata de una sala que la puedes usar en cualquier tipo de plato, ya sea carne, pescado, verduras, incluso a mi me gusta mucho para...

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina. Me encanto la propuesta que nos dijeron para este mes ya que llevaba tiempo queriendo realizar esta receta y no me había animado y tengo que confesar que estaba deliciosa. Si...

Hoy vamos a preparar nuestros yogures griegos caseros, para prepararlos sólo necesitarémos un yogur para que haga de fermento, un litro de leche, un poco de leche en polvo y unas cuantas horas de paciencia, un resultado lleno de sabor y cremoso muy...

Si, otra tarta de queso, pero os aseguro que que vais a disfrutar con cada bocado y no vais a querer que se os termine la ración. Esta tarta de queso y limón, con su salsa de caramelo por encima, es la favorita de mi familia cuando comemos en el...

Empanada de merluza. Aunque la empanada es uno de los platos gallegos más conocidos, esta versión con merluza no es la más popular, al menos fuera de mi familia, porque dentro de los muros de casa, es la más venerada y tradicional. Mi abuela era la...

¿las tradiciones que son" : son un conjunto de costumbres y manifestaciones «culturales» que cada comunidad considera valiosa para protegerlas y que seran transmitidas de generación en generación para que las aprenda y a su vez las vuelva a...

Hola a todos queridos seguidores!!!Una de las últimas recetas de verano, pero que también se puede hacer en invierno.Valerianella locusta, también conocida como alfaces, dulceta, lechuga de cordero o milamores o más habitual hierba de los canónigos...

Para hoy tengo una fabulosa tarta de manzanas y plátanos.¡En casa nos gusta muchos las tarta y pasteles con manzanas!Además, es una receta que admite casi todo tipo de ingredientes y siempre sabe de maravilla; con chocolate, con queso, con...

20 de septiembre y después de un verano sin publicaciones para descansar y disfrutar de la familia, empezamos nuevo curso a la vez que los adolescentes de la casa. Como sabéis participo en Desafío en la Cocina desde hace años y ahí seguimos,...

Este verano fui a ver a mi amiga Pilar, ella tiene un blog Cazuelicas, con recetas deliciosas y muy apetecibles. Os lo recomiendo. Nos hicimos amigas a través de nuestros blogs y casualidades de la vida, nuestros maridos se conocían del...

Buenos dias,hace unos meses os traje una RESEÑA sobre viajes en el tiempo pero, claro, la cosa no quedó ahí y la continuación os la dejo hoy.La Música del Agua, Diario de una Viajera en el Tiempo 2 - Miriam ErlanSinopsisLee antes "El reflejo del...

¡Sin duda el calabacín es una de nuestras verduras favoritas! No encanta en cualquier receta. Por eso hemos decidido hacer estos "pastelitos" salados con calabacín y queso ¡Nos parece una combinación deliciosa!¿Quieres saber cómo los hemos...

Para hoy tengo un plato de rica sopa de gambas con lazos de pasta y verduras. Un plato así siempre apetece en cualquier momento, da igual si lo degustamos de primero en una comida o para una cena como plato único en una noche fría de primavera o...

Tras los excesos veraniegos nos hemos puesto en plan saludable en casa, no estamos con dietas, tan solo comiendo bien, intentamos evitar en la medida de lo posible (esto quiere decir que si tenemos una fiesta nos podemos salir un poco), los fritos,...

Este aperitivo es más original que las clásicas patatas fritas pero os aseguramos que son igual de adictivos, en cuanto comes uno, ¡es imposible parar! Además, puedes prepararlo con más verduras (zanahoria, batata) o con frutas si prefieres unos...

El pan también puede ser un aperitivo, para muestra tienes un montón de recetas distintas para cocinar los famosos palitos de pan o también llamados colines, grisines, rosquilletas, señoritas, vamos será por nombres.Con esta receta podrás preparar...

Hoy os traigo un postre muy sencillo de realizar y quedarán bien con todos tus invitados. Ingredientes: -          Una masa de hojaldre.-          Crema pastelera.-          Una manzana grande.-         ...

Noruega es el sueño de cualquier viajero que quiere conocer mundo y salir de los destinos típicos a los que va todo el mundo. Por supuesto su capital, Oslo, es una parada obligatoria si vas a pasarte por el país norteño. Algunas de las ofertas...

El jamón es una parte importante en la vida de todo español, por lo que contar con el equipo ideal para tratarlo es fundamental. En este sentido, lo mejor es comprar un cortador de fiambres o jamonero que realice el trabajo de cortarlo en las...

Estos fideos son simplemente una delicia, se trata de un plato muy bueno, con ingredientes muy simples, como las longanizas o salchichas frescas y unas pocas verduras, y con eso puedes tener una fideuá muy sabrosa, fácil y económica.Puedes usar las...

El passat diumenge dia 15 de setembre es va celebrar la Fira del Formatge Artesà de Lladó.La Fira va ser un èxit, el centre històric del poble es va omplir d\'una gran varietat de formatges artesans d\'arreu de Catalunya, incorporant noves...

Muchas son las maneras de comer pulpo y también muchas son las maneras de cocerlo.Siempre que se habla de cocer el pulpo uno mismo en casa surgen los miedos.. ¿me quedará duro" ¿me quedará como una pasa seca" ¿me quedará chicloso"... ¡Se acabaron...

Desde que me quedé embarazada me dio por comer aguacate y aunque ya he tenido a la peque la verdad es que me he viciado a este producto y ahora que tengo tomates del huerto no podía resistirme a realizar esta receta. Ingredientes: ...

Como habrás podido comprobar, soy una amante de las galletas y cookies caseras. Así que hoy te traigo una nueva receta de Galletas de Arándanos y Chocolate Blanco. A ver qué te parece esta versión.A mí me resultan deliciosas, la verdad. No te voy a...

Cómo hacer Ensalada de queso escabechadoSeguimos con el proyecto #ConservaLaLinea, cocinamos con conservas platos saludables, bajos en calorías y que nos ayuden a conservar la linea.Este mes Beatriz gestora del blog 2 mandarinas en mi cocina nos...

Aunque es un poco pronto para pensar en recetas navideñas, este plato bien podría servirnos para compartir en esas fechas. Con pocos ingredientes tenemos un aperitivo rico que podemos preparar el día antes.Para 8 unidades:-4 huevos M-8 palitos de...

Quisiera ser el eco de tu voz?.Quince años tiene mi amor?..Esos ojitos negros que me miraban?.Amor amargo tu me das?.Somos jóvenes?? Sonaba la música grabadas en las negras placas que intercambiaba en aquel moderno ?picú? de principios de los años...

La entrada Hojaldre crujiente con crema pastelera y rodajas de manga fresca aparece primero en El Rincón de Afi.

El post de hoy va dedicado a una de las tapas más clásicas de Madrid: las patatas bravas, y es que no hay bar de tapas en la capital que se precie que no las tenga en su carta.Hay muchísimos tipos: con pimentón (las originales), con tomate,...

Ingredientes para hacer brótola con crujiente de nueces al horno (para 4 personas)800 gr de brótola2 claras de huevo100 gr de nueceszumo de 1 limónsalpimienta negra molidaCómo preparar brótola con crujiente de nueces al hornoHacer esta receta es...

Isla de Pascua es como todo el mundo conoce este lugar de Chile aunque oficialmente tiene otro nombre: Rapa nui, en honor a la cultura que envuelve a la isla. Si preguntas a cualquier persona qué es lo que tienes que ver sí o sí en tu viaje a Isla...

Una vez más otra receta de aprovechamiento. Estamos en unos meses  en los cuales muchas variedades de fruta están en su momento, entre ellas las peras . Este tipo de peras que he preparado hoy son de las pequeñas, un tipo de peras que se hacen en...

Para hoy traemos una receta muy especial, unas costillas en salsa barbacoa con un sabor sureño y ahumado súper bueno. La receta, como siempre es muy sencilla y obtenemos una carne, sabrosa, horneada y con una costra crujiente espectacular. Aquí...

A veces o casi siempre, hacemos masa de sobra cuando cocinamos bollería, por lo menos a mi me pasa, por eso cuando hago cuernitos o curasanes, como quieras llamarlos, siempre me sobran ara el día siguiente, y la verdad es que no están muy tiernos...

Un anys més arriba el dia CUINA, i enguany la convocatòria per participar al concurs de Receptes està dedicada al porc. Aquest és un dels dos ingredients principals de la Fira Gastronòmica del Porc i la Cervesa de Manlleu.Jo aquest any hi participo...

     Receta de magdalenas caseras con calabazaEsta semana con unas magdalenas caseras con calabaza. Ya empezamos  con productos de otoño como es la calabaza para preparar estas magdalenas, muy sencillas.Me gustan las recetas que llevan frutas,...

Buenos dias,en el libro de hoy conoceremos a dos personas que comparten piso pero no se han visto las caras ¿raro" rarísimo...Piso para Dos - Beth O\'LearySinopsisTiffy y Leon comparten piso.Tiffy y Leon comparten cama.Tiffy y Leon no se...

Carne estofada de res, riquísima y económica (easy beef stew), un estofado de ternera clásico preparado siguiendo una receta de lo más tradicional y con el que conseguimos una carne jugosa, llena de sabor y con la guarnición incorporada.

Este plato lo hice a partir de alubias secas. Las ponemos en remojo 24 h. y luego las cocemos en un caldo de pescado y marisco 1 h. a fuego lento en la olla exprés. La otra opción es comprarlas ya cocidas darles un hervor en el caldo.Para 6...

Hoy os traemos la receta del tradicional guiso de lentejas pero en nuestra olle lenta Crock Pot, porque es donde más ricos salen los guisos, ¡y encima es súper cómodo de utilizar!Ingredientes para 2 personas:- 120 gr de lentejas- 1 patata- 1...

Desde el sur, desde Andalucía, me llegaron a casa unos Tomates Cherry Divino Imperial de Cualin Quality, concretamente desde Almería. Unos tomates que se cultivan  con un sistema productivo perfeccionado para obtener de forma natural y...

Ingredientes para hacer canelones integrales caseros rellenos de verdura  (para 4 personas)Para hacer la masa2 huevos200 gr de harina integral2 cucharadas de aceite de olivasalagua (cantidad necesaria)Para hacer el relleno200 gr de espinacas200 gr...