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[#Recepta] Flam d'ou

[#Recepta] Flam d'ou

Des que estem a casa confinats el meu pare està fent un munt de receptes. Una que ha fet ara és un flam d\'ou, bé, dos flams, un per nosaltres i un per ells :)Des de petita que m\'encanta el flam d\'ou, sobretot quan té aquells foradets petits...
recetas general - 2020-05-25 19:17:27
Queso fresco casero en salmuera

Queso fresco casero en salmuera

Cómo hacer Queso fresco casero en salmueraMe confieso súper fan del queso. curado, semicurado, fresco, de leche de vaca, oveja o mezcla de ambas.Reconozco que hacer un buen queso tiene su arte, paciencia y en España hay empresas grandes y pequeñas...
recetas general - 2020-05-25 19:10:35
Bizcocho de limón y aguacate

Bizcocho de limón y aguacate

Esta receta se la vi a Teresa en su 
recetas general - 2020-05-25 19:23:19


Huevos rellenos de guacamole con caviar de salmón

Huevos rellenos de guacamole con caviar de salmón

 Hoy os traemos una receta súper fácil que os va a sorprender, tanto por su presentación, ya que el caviar llama mucho la atención, como por su sabor, porque la mezcla con el guacamole es espectacular.Ingredientes:- 4 huevos- 4 cucharadas de...
recetas general - 2020-05-25 19:18:52
Pinchos morunos caseros

Pinchos morunos caseros

Ingredientes para hacer pinchos morunos caserosPara hacer el adobo1 cebolla pequeña3 dientes de ajo1 cucharada de comino en polvo1 cucharada colmada de pimentón de la Vera1cucharada de cilantro en grano1 pizca de canela en polvo12 gr de zumo de...
recetas general - 2020-05-25 19:28:52
57 Segundos - Virgina Gil Rodriguez

57 Segundos - Virgina Gil Rodriguez

Buenos dias,en el libro de hoy conoceremos a Nur, una niña apasionada por la poesía e incomprendida por sus padres.57 Segundos - Virgina Gil RodriguezSinopsis57 segundos duraba un trayecto en ascensor.57 segundos confirmaban el deterioro de mi...
recetas general - 2020-05-25 19:22:59
CARNE DE TERNERA RELLENA CON SALVIA

CARNE DE TERNERA RELLENA CON SALVIA

Mi amiga Cristi, hizo ésta Carne de ternera rellena con salvia y me explicó como  la hizo ella. La verdad es que solo con las fotos y su explicación me entraron muchas ganas de hacerla, pero ha sido en estos días de confinamiento, cuando...
recetas general - 2020-05-25 19:06:39
La Cala: Perdida en la Gran Ciudad - Víctor Fernández García

La Cala: Perdida en la Gran Ciudad - Víctor Fernández García

Buenos dias,en el libro de hoy nos encontramos con problemas mentales, con personajes conocidos y otros nuevos que nos hablan de lo difícil que es vivir con ellos. No es la primera vez que Víctor está de visita en el blog así que os dejo las...
recetas general - 2020-05-24 19:20:35


¿Qué es la lúcuma"

¿Qué es la lúcuma"

La Pouteria lucuma es un la especie más extendida del árbol frutal de el lúcumo perteneciente a la familia de las sapotáceas y que a su vez este produce la fruta conocida como lúcuma, este nombre proviene de la lengua quechua lluku uma ya que el...
recetas general - 2020-05-24 18:58:24
Pannacotta de frutos rojos

Pannacotta de frutos rojos

Hoy me he despertado pensando en la receta que iba a hacer y de repente he cambiado de idea, así sobre la marcha. Quería, o tenía intención de elaborar unos pasteles de chocolate y naranja que tengo pendientes desde hace tiempo pero ante la...
recetas general - 2020-05-24 19:20:11
Barritas de cereales y chocolate negro

Barritas de cereales y chocolate negro

La hora de preparar nuestros propios
recetas general - 2020-05-24 19:25:25
BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y CANELA

BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y CANELA

Ingredientes:- 4 Huevos.- 150 gr. Azúcar.- 150 gr. Zanahoria.- 150 gr. Harina.-   75 gr. Aceite.-     1 sobre de levadura en polvo.-     1 cucharadita pequeña de canela.- Una pizca de sal.- Nueces al gusto.Preparación:1/ Juntamos todos los...
recetas general - 2020-05-23 19:22:56
Receta Zero Waste de PLUM CAKE de posos de infusión frutal

Receta Zero Waste de PLUM CAKE de posos de infusión frutal

¡Es una pena desechar los posos de té! Especialmente cuando se trata de infusiones frutales, ya que no son otra cosa que fruta deshidratada o liofilizada que apenas has infusionado en un poco de agua. […] The post Receta Zero Waste de PLUM CAKE...
recetas general - 2020-05-23 19:14:25


PATATAS CHIPS CASERAS

PATATAS CHIPS CASERAS

Llegará un día en que las patatas chips (las de bolsa) ya no serán un misterio para ti y te lanzarás a preparar tus propias creaciones. Hoy es ese día. Desde este momento tus habilidades culinarias van a gestar uno de los aperitivos más comunes,...
recetas general - 2020-05-23 19:10:00
Arroz basmati hervido

Arroz basmati hervido

La entrada Arroz basmati hervido aparece primero en El Rincón de Afi.
recetas general - 2020-05-23 19:09:09
SALCHICHAS DE ESMIRNA EN SALSA DE TOMATE

SALCHICHAS DE ESMIRNA EN SALSA DE TOMATE

Con carne picada se pueden hacer mil y un platos diferentes. Hoy le doy paso a estas salchichas, que es fácil no las hayáis probado aún. Con especias no usuales, pero sí familiares,  con las que se adereza la carne y se convierte en un bocado muy...
recetas general - 2020-05-23 18:52:12
Pan con masa vieja en cazuela

Pan con masa vieja en cazuela

Sabías que el método más común de hacer pan es usando masa vieja. Un trozo de la horneada del día anterior o anterior, te puede ser útil y así usar muchísimo menos levadura. Casi una nada. Así que si haces pizza, o pan hoy, aparta una pequeña...
recetas general - 2020-05-23 19:06:35
Gazpacho manchego, un guiso tradicional de caza

Gazpacho manchego, un guiso tradicional de caza

El gazpacho manchego es un guiso caldoso tradicional que se realiza originariamente con carne de caza ya sea conejo, liebre o perdiz pero que actualmente lo podemos combinar con otras carnes más comunes como el pollo. En cada casa se realiza de una...
recetas general - 2020-05-23 19:22:15
Tacos de solomillo de cerdo con salsa de champiñones Portobello

Tacos de solomillo de cerdo con salsa de champiñones Portobello

La entrada Tacos de solomillo de cerdo con salsa de champiñones Portobello aparece primero en El Rincón de Afi.
recetas general - 2020-05-23 19:09:09
RISOTTO DE CHAMPIÑONES

RISOTTO DE CHAMPIÑONES

Mmm risotto...No sabéis lo que nos puede gustar en esta casa el risotto. Además, siempre puedes innovar utilizando diferentes ingredientes para acompañarlo y casi siempre el resultado es el mismo, delicioso. En casa lo solemos preparar mucho con...
recetas general - 2020-05-23 19:11:24
Cheesecake de Baileys (Tradicional y Thermomix)

Cheesecake de Baileys (Tradicional y Thermomix)

¡Hola, cocinillas! Aquí por fin os escribo, y os escribo respirando mucho mejor. Sí, me han operado por un problema respiratorio y he estado unas semanas desconectada del blog, pero ahora he vuelto con más olfato y sabor que nunca :-). La receta de...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Bizcocho de Leche y Canela “Súper Esponjoso” para la Cuarentena

Bizcocho de Leche y Canela “Súper Esponjoso” para la Cuarentena

¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis" Me da tanta alegría tener un poco de tiempo para poder escribiros y daros ideas en estos momentos de confinamiento. Ayer viendo las noticias, daban el dato de que dos de los productos que más estábamos demandando...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Tarta Fondant Bombera

Tarta Fondant Bombera

El post de hoy va sobre una tarta, pero no sobre la tarta en sí, sino por la persona que está detrás de esta tarta. El año pasado, el azar, la casualidad, la vida, me hizo tener que ir a Dubai a promocionar la Costa del Sol en la “Arabian Travel...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Tarta “Pegajosa” de Mermelada de Naranja  (Sticky Orange Marmalade Cake)

Tarta “Pegajosa” de Mermelada de Naranja (Sticky Orange Marmalade Cake)

¡Hola cocinillas! Al habla Inmiki en Fase 0 :-), porque Málaga provincia aún está en esa fase, qué le vamos a hacer. Por ahí ya andaréis muchos en Fase 1, que básicamente, es igual que la 0, con la salvedad de que, por fin, podréis visitar a...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Tarta de Galletas para Cumpleaños

Tarta de Galletas para Cumpleaños

¿Quién no ha preparado alguna vez una tarta de galletas en casa" En mi memoria, las primeras incursiones en La Cocina, fueron con este tipo de tartas. Recuerdo que mi madre me dejaba hacerlas: mermelada, crema de cacao con avellanas, galletas...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Ensalada de Pimientos Asados, Caballa y Huevos Duros

Ensalada de Pimientos Asados, Caballa y Huevos Duros

Pues el verano se nos acaba. O por lo menos, eso es lo que parece, porque de repente, sin quererlo, ha sido entrar por nuestras vidas el mes de septiembre y “pataplan“: nublado, lluvias, fresco, aunque acompañado de un inmenso bochorno y de una...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Sopa de Garbanzos, Tomate y Coco

Sopa de Garbanzos, Tomate y Coco

¡Hola cocinillas! ¿Cómo lleváis la semana" No se vosotros, pero hoy tengo que contaros que, creo que como muchas otras personas que estamos viviendo este “estado de alarma” y el confinamiento, no tengo ninguna gana de volver a la normalidad. No...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Truchas canarias de batata

Truchas canarias de batata

Para hoy tengo una receta muy dulce de la cocina típica canaria; truchas de batata o truchas de navidad.Aunque no estamos en fiestas decembrinas, muy pronto se acerca el día de la comunidad autonómica de las islas canarias (30 de mayo).Por esa...
recetas general - 2020-05-22 19:11:51
Salchichas al Curry con Quinoa al Orégano

Salchichas al Curry con Quinoa al Orégano

Volvemos al súper alimento, volvemos a la quinoa. Sinceramente, desde que lo descubrí, he hecho multitud de recetas con ella, y todas me han encantado. En este caso he unido unas “Curry wurst“, lo que vienen siendo unas salchichas al curry, con...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Cogollos con Queso fresco, Anchoas y Piquillos

Cogollos con Queso fresco, Anchoas y Piquillos

Como decíamos ayer, la vida sigue…pasó la Navidad, la Nochevieja, los Reyes Magos, e incluso la cuesta de enero, y es el momento de volver a la buena costumbre de escribir y de compartir recetas. En este tiempo ausente me ha pasado casi de todo y...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Bizcocho de Turrón de Jijona

Bizcocho de Turrón de Jijona

Como decíamos ayer…y como diría el gran Freddie Mercury “the show must go on“, y sí, ésta no es precisamente “LA RECETA” de quiero ponerme a dieta después de Navidades. Es más bien la receta de: “me he adoptado una lorza en la zona...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Lentejas al Curry – Cocina en Cuarentena

Lentejas al Curry – Cocina en Cuarentena

¡Hola a todos, cocinillas! Bueno, los que me seguís en las redes sabéis que voy poniendo recetas casi todos los días, y estoy intentando ayudaros en ese día a día tan complicado que tenemos. Es importante que todos sigamos las pautas que nos han...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Tarta de Stracciatella

Tarta de Stracciatella

(Especial Postres Navidad) ¿No es uno de vuestros helados favoritos el de Stracciatella en verano" Esa mezcla perfecta de nata y de trocitos de chocolate. Esa cremosidad extrema y ese dulzor en su punto justo. Así es este postre, que hoy os traigo...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Champizzas o Champiñones al horno sabor pizza

Champizzas o Champiñones al horno sabor pizza

¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta 100% facilona, es de esas recetas que nos sacan de un apuro y que, sobre todo, nos alejan de la rutina de cocinar siempre lo mismo, o de pensar cada día, ¿qué hago hoy de cenar" Pues Inmiki te trae la...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Quesadilla de Pollo Exprés

Quesadilla de Pollo Exprés

¡Hola cocinillas! Ahora que todo el mundo anda con las prisas, el trabajo, los niños, las lavadoras, las limpiezas,…vamos, lo que viene siendo, el día a día, se hace muy necesario a veces, tener recetas rápidas que nos faciliten esa vida de locos...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Costillas de cerdo al horno ¡Tiernas y jugosas!

Costillas de cerdo al horno ¡Tiernas y jugosas!

Hoy preparamos un Costillas de cerdo al horno, esta receta es muy fácil de hacer, sólo necesitas tiempo para macerar la carne y lo demás lo hará tu horno.Quedan doraditas por fuera y tiernas y jugosas por dentro, te van a encantar.Ingredientes: Para...
recetas general - 2020-05-22 19:29:30
Ramen (Sopa japonesa) con lo que pude encontrar :-) en Cuarentena

Ramen (Sopa japonesa) con lo que pude encontrar :-) en Cuarentena

¡Hola a todos, cocinillas del mundo! Sí, hoy vamos a hincarle el diente, nunca mejor dicho, a una receta oriental. El Ramen es un plato de la gastronomía japonesa, que si bien según la región, tiene su propia forma de combinarla, la base viene a ser...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
¡Feliz Día de Reyes, Cocinillas!

¡Feliz Día de Reyes, Cocinillas!

¿Cómo se han portado los Reyes Magos con vosotros" ¿Han sido buenos" ¿Os han traído carbón" ¿Han acertado con los que habíais escrito en la carta" Seguro que sí, porque mis “Cocinillas” sois lo mejor, y estoy convencida que esos Reyes Magos...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
La Tarta más fácil del mundo con Galletas Oreo

La Tarta más fácil del mundo con Galletas Oreo

¡Hola de nuevo cocinillas! ¿Perdida" No, lo siguiente estoy :-). Y con tantas ganas de escribir como siempre, pero con menos tiempo que nunca. Pero bueno, como un hobby que es este pequeño rincón de internet, hoy, que he encontrado un hueco en mi...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Lomo a la mostaza y soja (al horno)

Lomo a la mostaza y soja (al horno)

¡Hola cocinillas! ¿Cómo lleváis el confinamiento" En España, ya llevamos 39 días y bueno, en los supermercados empiezan a escasear las harinas, así que hoy me voy a “tirar” a una receta de carne. Además de una carne barata, y que podemos...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Tarta de Chocolate con Naranja

Tarta de Chocolate con Naranja

#chocolateynaranja #combinaciónganadora Una de las mezclas más recurrentes en postres y repostería, es la que os traigo hoy a vuestros ojos y paladares: la naranja con el chocolate. Quizás sea por ese contraste entre lo ácido de la fruta y el dulzor...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Mojicones con AOVE y Limón

Mojicones con AOVE y Limón

¡Hola cocinillas! Vamos con una receta dulce para los que os gusta eso de remojar en chocolate, en café, en leche. Estos mojicones son perfectos para hacerlo y disfrutarlo. Son un dulce típico en la zona de Castilla, sobre todo en Salamanca, y yo...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Tiramisú de Limón

Tiramisú de Limón

Acabo de darme cuenta visualizando las recetas que me quedan pendientes de publicar, que…¡TODAS SON RECETAS DULCES! Pero, ¿qué pasa conmigo" ¿Qué clase de persona “zollo” soy" ¿Es que lo del detox no va conmigo" ¿Es que no había nada más...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Gambas Pil-Pil a mi manera

Gambas Pil-Pil a mi manera

Añadir lo de “a mi manera” es para aquellos que son puristas de las recetas tradicionales, para que no malinterpreten mi aportación. Siempre he dicho lo mismo: hay tantas versiones de recetas, como cocineros hay en el mundo, y no por hacerse de...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
Tarta de los Domingos

Tarta de los Domingos

Tiene mucha gracias el título de esta receta: “la tarta de los domingos“, pero claro, yo la voy a publicar un lunes, para que podáis leer la receta el martes, la guardéis en enlaces favoritos el miércoles, contéis el jueves a vuestros compañeros...
recetas general - 2020-05-22 19:08:32
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