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Hacer helados caseros es muy sencillo, y este de yogur, arándanos y avena además de ser sano está riquísimo. ¡Perfecto para refrescarte en verano! La entrada Helados caseros de yogur, arándanos y avena se publicó primero en El Caldero Viajero.

Para los amantes del salmón y el queso no hay comida o cena que pueda superar este plato. Una de las mejores recetas para hacer al horno ¡Rápida y fácil! La entrada Quiche de salmón ahumado y queso de cabra se publicó primero en ALDI.

Con este tiempo tan caluroso que hace solo me apetece preparar tartas fresquitas, fáciles y, por supuesto ricas. Ahora vienen bien para cualquier ocasión:  cumpleaños, fiestas o, barbacoas, cenas con amigos,? para cualquier ocasión son siempre un...

Ingredientes:200gr de garbanzos,200gr de alubias,6 cucharadas de aceite de oliva,1 trozo de morcilla,1 trozo de chorizo,500gr de cabeza de lomo de cerdo,2 dientes de ajo,1 cucharada de pimentón dulce,6-7 pimientas negras,2 clavos,1/ cucharada de...

Eeeee a que te pica la curiosidad, por lo menos a algunos seguro que habéis entrado a leer la receta tan solo por saber que es eso que llevan los muffins, y es que la verdad a mi el día que lo descubrí también fue por la curiosidad de saber que era...

Cuando nos enteramos de que el chef Gastón Acurio iba a abrir una cebichería -sí, con b- en Barcelona, no pudimos más que ponernos muy contentos. Se trata de una de las figuras capitales de la cocina peruana y volver a tener un poquito de su...

Ingredientes: Con esta cantidad me han salido 6 roscos.300gr de harina,40gr de sésamo(ajonjoli),70gr de azúcar glas,100gr de manteca de cerdo,2 cucharadas de anis ( licor),120gr de vino tinto. Tostar la harina en una sartén hasta que esté...

Calamares en su tinta, calamares negros, en casa los preparamos un montón de veces, bien sea acompañados por el clásico arroz blanco, unas sabrosísimas patatas fritas o solos, con un buen pedazo de pan para mojar. Un plato marinero, con una receta...

La espera ha sido larga pero ha merecido la pena. Fue en 2009 cuando nació el primer proyecto de El Señor Martín, una marca emocional que se refleja en la marina y simpática mascota que es el pez San Pedro. Según cuenta la leyenda, existió...

La entrada Bizcocho de ciruelas rojas aparece primero en El Rincón de Afi.

Hoy he preparado unas de las pastas mas conocidas de la repostería menorquina , los pastissets, pero con un sabor distinto al de siempre, de chocolate.La receta de los pastissets normales ya la publiqué anteriormente en otro post,clicka aqui para...

La comunión entre el Sala 2012 y Patatas Gómez es una realidad, una comunión que nace de unos objetivos idénticos en las dos entidades aragonesas: educar a través del deporte, los hábitos de vida saludables y la promoción de Zaragoza y Aragón en el...

El azúcar también llamada azúcar común o azúcar de mesa es como se denomina normalmente a la sacarosa. Se obtiene fundamentalmente de la caña de azúcar y de la remolacha. Según la Organización Mundial de la Salud la ingesta de azucares añadidos se...

La bebida mas tradicional y conocida del Verano en España es sin duda la Sangría, una bebida muy dulce y refrescante, pero mi consejo es que no abuses mucho, que aunque esta tan buena y ser tan dulce, entra muy bien pero no deja de tener alcohol y...

Moravia del Sur es la región más vinícola de Chequia. Las vendimias de Moravia, entre septiembre y octubre, son famosas en el mundo pues permiten conocer diferentes caminos del vino llenos de sorpresas gastronómicas y fiestas locales. Desde...

Últimamente me ha dado por preparar dip, paté, crema (llámalo como más te guste) de diferentes texturas y sabores. Me parece que son estupendos para tomar un aperitivo mientras llega la comida principal, para sacar mientras se ve un partido de...

Hola chicos, para quedar bien en cualquier ocasión, el bogavante es una apuesta segura. Una receta facil y riquisima que todos las podeis hacer en vuestras casas. Espero que os guste la receta y  la compartas con tus amigos.Todos los productos los...

Aseguro sin equivocarme que este es el pincho o tapa más rápido y sencillo de preparar.Hace tiempo Zeky, un amigo y socio de ACRAME ( Asociación de Cocineros y Reposteros Amateur de España ) dicho sea de Asociación sin ánimo de lucro y en la cual...

Shanghai es una ciudad para comer bien. Si quieres conocer dónde comer en Shanghai  auténtica comida china te desvelamos los mejores lugares. Visito anualmente Shanghai desde hace ya cuatro años por un congreso de tecnología. Siempre me ha...

Me encantan las cerezas, son un vicio para mi, las compro, las lavo y si me descuido no llegan para la hora de comer. he visto en libros y revistas de cocina, de en temporada de cerezas hacer carnes como codillo, pato, pollo, carrilladas o cerdo,...

Com ja ve essent habitual, aquest any hem tingut unes noves jornades de

 Ya sabéis que me gusta aprovechar cualquier evento o situación diferente a lo cotidiano para encender mi horno, bueno la verdad es que es engañarme un poco a mi misma y es que me encanta encender el horno y que de mi cocina salgan dulces ilusiones,...

Tomar el sol sin protección ocular puede ser una temeridad, por eso nos encanta la idea que ha tenido este año Bollinger, la prestigiosa marca de champán. La idea es tan sencilla como molona, en vez de ir tú a buscar unas gafas, las gafas...

Los freakshakes están de moda. Esos batidos imposibles que no puedes tomarte sin fotografiar primero, son tendencia en el mundo de los postres. Y ahora toda una experta en la cocina dulce como es Alma Obregón nos enseña a preparar varios en el...

Empanada casera de carne mechadaHola a todos... Hoy os traigo una riquísima receta de empanada casera rellena de carne mechada, me encantan las empanada, pero esta os digo que es de mis preferidas!! La preparé con un corte de aleta de primera...

Hola a todos queridos seguidores, si os gusta el picante, es esta una receta muy picantita. Decir también que es una receta de cocina sostenible, con algunas sobras que tenía en la nevera. Os cuento que y como lo hice.Ingredientes4 hojas o láminas...

Otra sonrisa para una peque, en esta tarta he usado la pasta de fresas casera que os enseñé ayer, todo natural, lo menos procesado posible, con ingredientes ecológicos para que toda la familia pueda disfrutar de la celebración no lleva frutos...

IngredientesPara el Bizcocho2 ¼ tazas de harina para todo uso2 cucharaditas de polvo de hornear1 cucharadita de sal1 ½ tazas de azúcar¾ taza de mantequilla, a temperatura ambiente3 huevos grandes2 cucharaditas de vainilla1 ? taza de suero de leche1...

Quiero aportar al reto de Marisa  otra receta de aprovechamiento.En unos días me despido de vosotros para volver después de mis vacaciones. Pensando en mi despedida estos días pasados he ido haciendo algunas otras preparaciones en las que he usado...

Esos Bizcochitos rellenos de levadura química, Mezclar la leche y el aceite. Fundir la mantequilla, luego déjala enfriar.Mezclar los huevos batidos, suavemente con una cuchara, con el aceite mezclado con la leche, luego la harina con la levadura...

Este es un bizcocho de sabor intenso, muy ligero y esponjoso, además es muy fácil de hacer y estoy segura que te va a quedar muy bueno.Es ideal para que lo comas solo, acompañado de un café o similar, aunque también es muy bueno para que elabores...

La receta que traigo hoy, esta tarta de quesitos y sobaos cumple todos los requisitos para convertirse en una de las mejores tartas sin horno de este verano: Se prepara en un momento, con ingredientes fáciles de conseguir y además es muy económica...

Buenos dias,hoy viajaremos a Caleus, un lugar lleno de magia que está a punto de cambiar de forma radical.Historias de Caleus - Caryarit FerrerSinopsisCaleus es un mundo donde habitan dos razas distintas de humanos con dones, que se detestan...

Si alguna vez has visitado el sur de España, si duda tienes que haber probado este aperitivo tan tradicional, se trata de el pescadito frito, una fritura de diferentes pescados muy crujiente y sabrosa, para que puedas hacer una fritura igual de...

Cada vez que celebro una comida en casa nunca puede faltar jamón ibérico. Sí, lo sé, es un auténtico vicio. ¿Qué le vamos a hacer" Me declaro culpable. Las celebraciones son momentos especiales y como entre semana como jamón, pavo, pescado,...

POLLO CON ALMENDRASEsta es la segunda vez que preparo el pollo con almendras. La otra vez fue un pollo en salsa de almendras típico de Catí y hoy es una receta de la "Gran enciclopedia de la cocina".Lo mejor de añadir frutos secos a nuestros...

Buenos dias,en el libro de hoy conoceremos a Dago, que compra un regalo y su mundo se vuelve patas arriba, por decirlo de una forma suave.El Espejo Egipcio - Pilar GonzálezSinopsis¿QUÉ PASARÍA SI UN DÍA AL COMPRAR UN ESPEJO TU VIDA SE CONVIRTIERA EN...

La entrada Baguette horneada con bacon, huevos y queso aparece primero en El Rincón de Afi.

El restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta la nueva bodega tras la reforma llevada a cabo en el 2017. Esta bodega da la posibilidad de ofrecer al cliente más de 1.000 referencias...

Las ensaladas de legumbres son ideales para no dejar de comer este alimento en verano. Además no encendemos fogones ni hornos si utilizamos los botes donde vienen ya cocidas. Admite infinidad de variantes según nuestros gustos -o lo que tengamos...

Las salchichas son una carne deliciosa y muy fácil de preparar, existen un montón de recetas con salchichas y casi todas son super sencillas. Más abajo os vamos a relatar un par de trucos, tips de cocina para la carne, una vez cocinada mantenga su...

Que nos gusta dar sabor a nuestras cremas y a mi me gusta mas que esos sabores sean naturales y caseros. Hay una conocida marca en repostería que vende mil y un sabor de pasta concentrada de botecitos, es muy socorrida pero la verdad algunas me...

Bendito julio con sus días de vacaciones, sol, playa o montaña con jornadas al aire libre aunque solo sea en la terraza de casa pero en las que el cuerpo solo pide platos fáciles y fresquitos. Y si hablamos de fácil y fresquito, no hay duda,...

El Tocino de cielo es uno de los postres más tradicionales y emblemáticos de la gastronomía española.Para conocer su origen debemos remontarnos al año 1324, fecha en la que las monjas del Convento de Espíritu Santo de Jerez de la Frontera crearon...