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Hola a todos queridos seguidores !!! Mañana domingo, 23 de septiembre, a las 3.54, hora peninsular española, la Tierra se situará en un punto de su órbita alrededor del Sol, para dar entrada a una nueva estación, el otoño. Comenzará con el el...

Preparación : 20 min Horneado : 45 min Dificultad : Muy fácil Parecen muchos ingredientes pero es una receta muy muy sencilla, una alternativa al bizcocho básico, pero con una textura mucho más jugosa y el extra de sabor que le dan la...

Esta semana, en Aldi nos sumamos a la iniciativa de reaprovechamiento de la campaña “La alimentación no tiene desperdicioâ€�.  Y te invitamos a que prepares esta deliciosa receta de empanada con lo que tengas en tu nevera. Así, lo que ahorras en...

Hoy vengo con una idea muy sencilla y riquísima ¡Unas patatas rellenas de espinacas y bacon! Que estoy seguro que os van a encantarLa verdad es que esta receta la hice por casualidad, y me gustó tanto que la he repetido para poder grabarla....

La entrada Tarta americana de arándanos aparece primero en El Rincón de Afi.

Muslos, jamoncitos, de pollo a la cerveza, una receta sencilla preparada con ingredientes económicos que da como resultado una carne tierna y llena de sabor. Una carne suave, preparada con las partes más tiernas del pollo, los muslos o jamoncitos,...

Estamos en temporada de transición, pasamos del verano al otoño y eso hace que estemos disfrutando aún de frutas y verduras del verano pero que ya empezamos a probar las que caracterizan el otoño. Aunque he de decir que mi huerto este año va tardío,...

A la hora de disfrutar de los sabores tradicionales de la gastronomía del Delta del Ebro, siempre aparecen las recetas con anguila como uno de los grandes atractivos culinarios. Es que dentro de las variantes de pescado, las anguilas le dan un toque...

Desde la finca Roostiq en Palazuelos, �vila, aterriza a Madrid el restaurante con el mismo nombre. Desde su dehesa de más de 150 hectáreas llegan a la capital cada día las mejores  hortalizas, pollos de corral y cerdos de bellota con los que...

Me gusta la comida japonesa pero si me das a elegir me quedo con la mediterránea o italiana. Será por eso mi gran desconocimiento con los nombres de los platos japoneses. Así que no me ha quedado otro remedio que buscar en internet para poder...

Plum cake o bizcocho de ciruelas con aove. En la casa de la aldea de mi suegra hay varios ciruelos que al final de cada verano nos regalan un montón de quilos de esta fruta. Así que nos ponemos manos a la obra y entre mermeladas y demás siempre...

Si os gusta el dulce os encantará esta receta, ya que se hace muy rápido y está deliciosa. Además, le podéis poner el relleno que más os guste en este caso yo lo he rellenado de trufa, porque el chocolate le encanta a mi pequeña, pero puede ser de...

Los calamares en salsa son una de mis receta de calamares preferidas. Es la forma clásica de preparar los calamares juntos con los calamares en su tinta que, acompañados de arroz blanco o patatas fritas, son una de las maravillas de nuestra...

Dicen que si quieres vender una casa, un truco que ayuda es hornear pan, bizcochos o galletas en el momento en el que los posibles compradores la están visitando. El olor a hogar que desprende la cocina y se respira en la casa es un gancho muy...

Hace pocos días mi queridísima amiga Gloria, vino a pasar unos días de relax a casa. Cuando ella viene no tenemos descanso y es que nuestras conversaciones empiezan y no paran, se solapan, se retuercen y siempre acabamos rendidas de...

Ingredientes para hacer Wok de verduras y tofu marinado (para 2 personas)Para el marinado200 gr de tofu firme60 ml de agua2 cucharadas de salsa de soja2 cucharadas de aceite de coco o de oliva1 cucharada de vinagre de manzana1 cucharada de melaza o...

El poke bowl és un plat hawaià molt de moda últimament. És un plat principal molt simple, es tracta d\'una base d\'arròs, peix cru tallat a daus, un amaniment i els vegetals que hi vulguem posar.Jo us presento el que varem fer nosaltres, però...

Todos conocemos la calidad de la carne de vacuno argentina y lo gran aficionados que son a hacer parrilladas. Yo perfectamente podría pasar por argentina en lo que a este tema se refiere jejeje..., adoro la carne roja y me encantan las parrilladas y...

Hoy es el Día Mundial de la Paella, uno de nuestros platos más populares fuera de nuestras fronteras, pero del que a la vez se sabe muy poco a juzgar por todas las perrerías que se le hacen a la receta. Empezando porque parece que nos cuesta...

Como preparar "Tartar de berenjena soasada con huevo escalfado"Esta receta nació y fue concebida un domingo por la noche, después de ver el famoso concurso de de cocina Masterchef Celebrity que la televisión pública nos ofrece en su 3ª edición.No...

Llevo como un año queriendo hacer estos garbanzos especiados al horno, y por fin me he decidido!! Y la verdad es que no se como he podido tardar tanto en hacerlos, porque se tarda un "pelao", están muy ricos y además es un snack saludable, para...

He aprovechado, que todavía hace buena temperatura, para hacer esta rica ensalada. Que ya he preparado en otras ocasiones, tanto de cuscús como con bulgur, y en diferentes estaciones del año.El tabulé, es un refrescante entrante o ensalada libanesa,...

De toda la gente que conozco a la que no les gusta el pescado, más de la mitad no suelen consumirlo con frecuencia no porque no les guste el sabor o la textura, sino porque no soportan pelearse con las espinas. Me consta que muchos de ellos,...

Si hay un desayuno tradicional de la cocina Mexicana es sin duda los huevos rancheros, por eso en esta ocasión te traigo este receta a mi manera, como siempre, para que puedas disfrutar de esta deliciosa forma de preparar los huevos.Las formas de...

Aunque sea el mes de enero el que se lleva la fama con su famosa cuesta, la verdad es que septiembre es un mes que también se las trae a la hora de controlar en qué nos gastamos los euros. Entre las vacaciones que nos han dejado las carteras...

Este es un plato sencillísimo, de los que puede hacer cualquier principiante sin miedo a equivocarse. Su sabor y calidad se basa únicamente en el producto así que, si compráis un buen solomillo de cerdo ibérico y no hacéis ninguna tontería, os...

Fue en 1894 cuando Los Galayos abrió sus puertas por primera vez en Madrid para ofrecer a sus visitas una cocina tradicional de máxima calidad elaborada con tanto mimo como se hace en las propias casas. Desde entonces, su crecimiento y...

A los humanos se nos conquista por el estómago, que sí, que habrá alguna excepción, pero a la mayoría nos enseñan comida rica y empezamos a salivar con ganas de probarla. Y precisamente eso, sumado a lo fácil que lo tenemos hoy en día...

Cualquiera podría pensar que la ensaladilla rusa es un invento español al que el nombre le viene de casualidad, pues su popularidad es comparable a la de otros manjares tan nuestros como la tortilla de patata o los callos. Reina indiscutible...

Simplemente sabrosas, además las tienes listas mientras preparas el café, pero no solo eso también son unas pastas dulce muy buenas y esponjosas, aunque no lleven levadura, pero la verdad es que crecen bastante en el horno, debido a que tienes que...

Rubaiyat estrena imagen de local y nueva carta, un muestra más de la evolución del Grupo Rubaiyat y su constante búsqueda de la excelencia, gracias a la cual satisface a clientes de todo el mundo. Ahora, además de seguir siendo todo un...

Lo sé, la coliflor es probablemente junto con las espinacas la verdura que más traumas infantiles ha causado en la historia. Que yo sé que a muchos se les chafaba el día cuando al llegar a casa después de una mañana de colegio comprobaban...

Preparación : 30 min Dificultad : Muy fácil Personas: 4 Una de las recetas con la que consigo que mis hijos coman espinacas es la de estas de estas hamburguesas verdes de pollo y espinacas, o “hamburguesas de alien� como las llaman en...

Buenas a todo el mundo, volvemos a la rutina y empezamos el curso con la colaboración en el grupo Desafío en la Cocina...Esta vez nos desafiaba Mariluz y la verdad que nos hizo la vuelta muy fácil. Teníamos que preparar Barritas energéticas a...

Escandinavia es una región culturalmente desconocida por muchos. Si bien ha tenido algunos impactos sobre la historia mundial, rara vez es referida en hechos históricos o culturales, más allá de su envidiable calidad de vida, su economía, su...

Esta receta es muy sencilla e ideal para refrescarte cuando hace mucho calor. Puedes tomarla como plato único o como acompañamiento de carnes o pescados.Ingredientes para 2 personas:- 2 pepinos- 1 yogur natural- 1 cucharada de aceite de oliva- Menta...

Shawa es el nuevo proyecto de Rick Alexander y Olivier Blomme, creadores de Tuk Tuk, que se centra en los shawarmas de gran calidad, respetando la receta original. Ficha y datos de Shawa Lo mejor: solo sirven tres cosas: shawarma, falafel y...

Han llegado sin apenas hacer ruido, pero todos los que les seguimos la pista, pronto nos hicimos eco de que los hermanos Aparicio aparecían de nuevo en escena. Y lo hacen con Salino, su tercer restaurante en la capital. ¿Su máxima" No olvidar...

De nuevo nos embarcamos en un nuevo reto, esta vez nos metemos en los fogones por medio de su recetario en una de las mayores comunidades eclesiásticas que existen, aunque en los últimos tiempos hay cada vez menos muchachas que eligen tomar los...

Hoy os queremos hablar del último descubrimiento gastronómico que hemos hecho hace unos días: Apeteat. Se trata del primer servicio digital de catering para empresas y particulares de la Comunidad de Madrid.Como ya os hemos contado alguna vez y como...

¡Muy buenos días a todos!Hoy me he animado a preparar un rico empedrat, que ya es un buen plato completo, y no me he resistido a unas ricas sardinas, que me encantan.En el empedrado, se ha puesto tomatitos cherrys y pimientos verdes del huerto, una...

Hola chicas hola a todos.Eni\'s abre las puertas de su cocina por fin!!! Estoy de vuelta al blog, y para celebrarlo comparto mi primera tarta de queso sin horno con todos vosotros.¿Os gustan los higos tanto como a mí" Estamos en plena temporada...

La entrada Chipirones en salsa picante aparece primero en El Rincón de Afi.

Sigo haciendo postres en el microondas. Son sencillos, se hacen en un periquete y el resultado es extraordinario, no se puede pedir más. En casa nos encanta el coco, también la piña, las galletas nos las comemos a pares, sobre todo si tienen...

Pronto comienza la época de setas y champiñones. La verdad es que yo lo estoy esperando como agua de mayo porque me encantan, así que para ir abriendo boca aquí os dejo esta deliciosa receta. Ingredientes: -          250 gramos de...