Los crepes son uno de los desayunos o meriendas más tradicionales que tenemos en todo el mundo y se pueden acompañar de ingredientes dulces y salados convirtiéndolo en un plato perfecto. En España los consumimos mucho, aunque suele ser más para el fin de semana, dónde en muchas casas se desayunan crepes o tortitas, su primo hermano.

Esta receta de origen francés es muy fácil de hacer y se trata de una masa fácil que se pasa por la plancha hasta que se crean unas obleas que se rellenan o acompañan de lo que más nos guste. Podemos hacer incluso hacer crepes suzette que son acompañados con una salsa de naranja impresionante.

Además de esta receta, te voy a dar ideas de desayunos para que puedas elegir entre desayunos sanos o algunos más curiosos. Por ejemplo unos gofres caseros muy típicos del país belga, un típico de desayuno inglés muy completo y algo calórico o simplemente una tortilla francesa que a mi me encanta desayunar.
Receta de crepes

Estos ingredientes son de una receta de crepes para dos, que salen unas 6 unidades. Si quieres puedes multiplicar por más por si soy una gran familia o dividir entre 2 por ejemplo hacer la receta de crepes para una persona, que a veces este tipo de recetas que se comen al momento es una pena que sobre.

Ingredientes

250 ml de leche entera

125 gramos de harina

2 huevos medianos

10 gramos de azúcar

Una pizca de sal

Cómo hacer crepes

1.- Ponemos todos los ingredientes en un va...