Hoy vamos a preparar unas costillas de cerdo en freidora de aire. Aprenderemos a hacer el macerado para las costillas de cerdo y cuanto tiempo deben estar en freidora de aire.

Puedes hacer costillas a la barbacoa o por ejemplo costillas a la miel pero a mi me gusta preparar un macerado que combina ambas y encima tiene un toque picante (si quieres) y para acompañar este costillas en freidora de aire que mejor que unas patatas fritas en freidora de aire para no dejar de usar este gran electrodoméstico.

Siempre que subo una recetas en freidora de aire he de comentar que se puede hacer lo mismo en el horno. Este aparato funciona como un horno sin gastar tanta luz y sin ocupar tanto espacio y en ella puedes hacer alitas de pollo en airfryer o huevos en freidora de aire.
Ingredientes

1 costillar de cerdo

1 cucharada de salsa barbacoa

el zumo de una mandarina o naranja

1 cucharadita de salsa de soja

1 cucharada de miel

Tabasco al gusto

Sal

Pimienta

Cómo hacer costillas de cerdo en freidora de aire

1.- Comenzamos limpiando de grasa el costillar y cortándolo en dos. Normalmente cuando lo hacemos al horno lo podemos meter entero pero aquí no entrará.

2.- Mezclamos en un bol la salsa barbacoa, la salsa de soja, la miel y el zumo de naranja. Mezclamos muy bien y en esa mezcla metemos la carne de cerdo salpimentada para que vaya cogiendo sabor. Si es una noche entera mejor pero con 3 o 4 bastará.

3.- Ahora para que no p...