El brócoli es una de las verduras más amadas y odiadas que tenemos en nuestras cocinas, a mi personalmente me encanta de todas las manera y este brócoli al horno que vamos a preparar hoy es simplemente perfecto.

Este plato de verduras tan sano, a mi me gusta siempre hacerlo como guarnición de alguna carne que le va genial por ejemplo una ternera a la plancha o de algún otro pescado como un lenguado a la plancha. Si quieres otras guarniciones de verdura tambien te recomiendo unas setas a la plancha, una calabaza al horno ahora que estamos de temporada o unos puerros confitados que a mi personalmente me encantan.

El sabor del brócoli sé que a muchas personas no les gusta pero te puedo garantizar que si le pones especias a tu gusto cambia completamente así que intenta darle una nueva oportunidad al maravilloso brócoli.
Ingredientes

1 brócoli

Pimentón de La Vera

Ajo en polvo

Cebolla en polvo

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer brócoli al horno

1.- El brócoli primero lo debemos de cortar del tallo principal y de lavarlo muy bien y escurrirlo.

2.- Lo colocamos en una bandeja de horno y por encima le vamos a poner las especias que más nos gusten. En este caso hyo he puesto un poco de pimentón, ajo y cebolla en polvo pero por ejemplo el curry le va genial.

3.- Chorrito de aceite de oliva, sal y lo introducimos al horno precalentado a 180º durante unos 15-20 minutos. A los 15 minutos controlad si está...