Si buscamos una pieza de carne que no sea cara, que sea perfecta para asar y guisar, que guste a toda la familia y que se pueda comer con las manos para literalmente chuparte los dedos, esa es, sin ningún lugar a dudas, el costillar.
Si tenemos la oportunidad de asar las costillas de cerdo en las brasas durante una barbacoa son un manjar, pero el resultado no desmerece si las cocinamos en el horno de casa o las hacemos compartir protagonismo con otros ingredientes, preparando otro tipo de recetas con costillas como pueden ser arroces o fideuás.
11 recetas con costillas para triunfar en cualquier ocasión
Os proponemos 10 recetas de lo más variadas en cuanto a presentación, técnicas y tiempos de cocción, pero todas tienen algo en común, la carne durará en la mesa lo que un caramelo en la puerta de un colegio. Costillas guisadas con patatas en Crock-Pot

Empezamos con unas costillas guisadas con patatas y zanahorias, un plato completo cocinado en la Crock-Pot con el que no tendremos que preocuparnos por la guarnición. Simplemente una pequeña preparación previa y dejar que la olla haga su trabajo mientras nosotros nos dedicamos a otras tareas.

Receta de costillas con patatas en olla de cocción lenta
Costillas con patatas en Crock Pot, la receta con todos los pasos a seguir y fotografías para que la puedas preparar en casa.

Costillas en salsa de naranja

Las frutas combinan genial con c...