[#Recepta] Cigrons amb espinacs - Recetas de Cocina

[#Recepta] Cigrons amb espinacs



Ja hem passat les festes de Nadal i ara ja toca tornar a la normalitat i menjar ms verdura, llegums, cereals i fruita.

La recepta d'avui s a base de llegums, les quals n'haurem de menjar dues vegades per setmana ja que sn molt saludables i espinacs, una verdura tamb molt sana. He fet una elaboraci fcil per amb uns petits trucs que fan que quedi bonssima, voleu descobrir-los"Cigrons amb espinacs
Ingredients per a 2 persones:400 gr. de cigrons cuits300 gr. d'espinacs frescos2 dits de vi rosat2 cullerades soperes de tomquet naturalmitja culleradeta entre pebre vermell dol i picantoli d'oliva verge extrasal 
Elaboraci:
En primer lloc posem oli en una paella i saltegem els espinacs fins que es redueixin.

Seguidament afegim el vi per tal que agafin gust i s'evapori.A continuaci Incorporem el tomquet i un polsim de sal.
I finalment els cigrons i els dos tipus de pebre i remenem b que tot agafi gust.

Consells d'elaboraci:
Es pot fer una recepta ms complex fent un sofregit de tomquet i ceba i fins i tot all, tot i que us dir que com l'he fet jo s molt rpida i queda realment molt b.
s una recepta molt gustosa grcies als pebres que li donen aquest punt fumat i a l'hora picantet.

Valor nutricional:
Aquest plat serveix com a nic ja que cont verdura i protenes de les llegums, a ms de molta fibra que ens ajuda a regular el tracte intestinal.

Es podria acompanyar d'una amanida, que mai sobre :), i acabar amb una fruita per tal que encara sigui m...
Fuente de la noticia: Va de Teca
URL de la Fuente: http://vadeteca.blogspot.com.es/

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