Brochetas frías, receta fácil de picoteo para Navidad - Recetas de Cocina

Brochetas frías, receta fácil de picoteo para Navidad



Una de las mejores formas de presentar aperitivos es en brochetas, hoy os traigo 6 recetas de brochetas frías para navidad, que estamos en temporada, eso si, si estas fuera de temporada también te valen porque son deliciosas. Lo bueno de preparar estas brochetas es que es muy vistoso y son individuales, así no hay problema en dividir los platos.

A parte de este forma de presentar recetas de aperitivos, puedes hacer una bandeja de canapés en cucharitas o canapés en vasitos de coctel, me parece algo que queda espectacular. Te voy a recomendar otra bandeja que hice a hacer pco que es una bandeja de canapés con hojaldre, una maravilla.

La recomendación más importante para hacer esta bandeja es preparar todos los ingredientes el día antes y luego el día de Navidad o del evento, montarlo en las brochetas en unos 15 minutos. Es una forma de optimizar el tiempo porque sabemos que cuando estamos en plena Navidad estamos a mil cosas.
Brocheta de melón con jamón

Uno de los más clásicos y que seguro que no falla.

Ingredientes y elaboración

Melón

Jamón serrano

Pelamos el melón y podemos sacar bolas que queda más bonito. Sacamos bolas del melón y pinchamos un par de bolas y entre medias podemos jamón serrano.

Brocheta de tomates cherry, anchoas y mozzarella

Esta combinación de sabores hace que sea mi favorita. Si no te gustan las anchoas puedes poner sardinas ahumadas o incluso bacalao ahumado que le va genial.

Ingredientes ...
Fuente de la noticia: Recetas de Sergio
URL de la Fuente: http://www.recetasdecocinadesergio.com

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