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Besugo al horno: David Garca, el chef vasco del Corral de la Morera, nos da la mejor receta para prepararlo esta Navidad

Besugo al horno: David Garca, el chef vasco del Corral de la Morera, nos da la mejor receta para p...

Si hay un pescado que en estas fechas adquiere un protagonismo especial en las mesas espaolas ms pudientes, ese es el besugo. Algo que adems tiene todo el sentido del mundo, ya que la temporada del tambin conocido como...
chefs - 2021-12-06 18:52:32
Alejandro Serrano: el chef ?un poco antisocial? que quiere convertir Miranda de Ebro en el puerto de Castilla

Alejandro Serrano: el chef ?un poco antisocial? que quiere convertir Miranda de Ebro en el puerto de...

Son unos 100 kilmetros los que separan el restaurante Alejandro Serrano, en el burgals municipio de Miranda de Ebro, de las playas ms cercanas. Hablamos de las costas de Deva, de Ondarroa o de la propia Getxo, en el litoral...
chefs - 2021-12-03 18:50:21
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