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Vinos dulces de España, la revolución más allá de los postres

Vinos dulces de España, la revolución más allá de los postres

Los vinos dulces fueron, en algún momento de la historia, el estilo de vino más codiciado del mundo, sin embargo, de un tiempo a la fecha los vinos dulces han pasado por una larga historia de poca valoración teniendo que navegar contra corriente...
vinos y licores - 2021-02-24 18:50:41
La nueva generación Rioja

La nueva generación Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen española en obtener el término Calificada, se mueve en grandes volúmenes de producción para exportarse al mundo entero. Lo cierto es que no hay compañía vitivinícola que se resista a los encantos de la uva...
vinos y licores - 2021-02-19 18:50:50
16 de febrero, Día Mundial del Syrah

16 de febrero, Día Mundial del Syrah

Este 16 de febrero se celebra el Día Mundial de la uva syrah, variedad famosa en el mundo entero. Es la cepa más plantada en Australia, donde se le conoce como shiraz, y la uva que ha dado renombre a la región del Ródano, en Francia, gracias a los...
vinos y licores - 2021-02-16 18:50:49
Descubriendo a Mariano García, director técnico de Bodegas Aalto

Descubriendo a Mariano García, director técnico de Bodegas Aalto

Maestro del Duero, Mariano García tiene un minucioso conocimiento de las uvas, los viñedos y las bodegas de Castilla y León. Con más de 50 cosechas tras sus espaldas en bodegas míticas como Aalto, Vega Sicilia o Mauro, su contribución al...
vinos y licores - 2021-02-11 18:51:08
Vinos de Grecia, manjares del Olimpo

Vinos de Grecia, manjares del Olimpo

Considerada como una de las regiones vitivinícolas más antiguas del mundo, los vinos de Grecia desde siempre han sido un referente para los elaboradores modernos. Una gran experiencia en el cultivo de la viña y en la elaboración del vino que, bajo...
vinos y licores - 2021-02-09 18:50:49
Vinos recomendados para febrero

Vinos recomendados para febrero

El mes más corto del año nos invita a disfrutar, cómo no, de deliciosas novedades y nuevas añadas. En Decántalo te hemos preparado una selección muy especial de algunos de los mejores  vinos que nos acaban de llegar. Vinos tintos, blancos, orange...
vinos y licores - 2021-02-05 18:50:53
Este San Valentín, 7 recomendaciones para amantes? del vino

Este San Valentín, 7 recomendaciones para amantes? del vino

Cada 14 de febrero se conmemora el Día de San Valentín, una celebración cristiana que además ha dado lugar al día de los enamorados, fecha que se festeja en muchos países y que algunos esperan con ilusión. Pero, como para descorchar...
vinos y licores - 2021-02-02 18:51:20
Vinos de Hungría, el secreto mejor guardado de Centroeuropa

Vinos de Hungría, el secreto mejor guardado de Centroeuropa

De Hungría sabemos que es la cuna del «Vinum Regum, Rex Vinorum», (vino de reyes, rey de los vinos) manera con la que el Rey Luis XIV de Francia se refería a sus vinos dulces preferidos, los Tokaji Aszú, que se elaboran a partir de uvas afectadas...
vinos y licores - 2021-01-29 18:50:41
Pago de Carraovejas: Tradición y vanguardia

Pago de Carraovejas: Tradición y vanguardia

Uno de los grandes referentes de la D.O. Ribera del Duero, Pago de Carraovejas, nace de la ilusión por elaborar un vino de calidad en una zona vitivinícola que todavía era poco conocida en los años 80. Así, su fundador José María Ruiz, junto a un...
vinos y licores - 2021-01-27 18:51:05
Descubriendo a Ángel Anocibar, director técnico de Abadía Retuerta

Descubriendo a Ángel Anocibar, director técnico de Abadía Retuerta

Navarro de pura cepa, desde pequeño Ángel Anocibar ha estado familiarizado con el origen del vino en su pueblo natal Puente la Reina. Sin embargo, su carrera profesional tomó realmente rumbo cuando cruzó la frontera en los años 80 para...
vinos y licores - 2021-01-25 18:51:00
Just say cheese! Vinos y quesos para triunfar

Just say cheese! Vinos y quesos para triunfar

Si eres un amante del queso como nosotros, ¡hoy es tu día! Este 20 de enero se celebra el Cheese Lovers Day. En Decántalo nos encanta el queso y a nuestros vinos también. Si eres un fan incondicional de los quesos, te proponemos 5 maridajes...
vinos y licores - 2021-01-20 18:51:05
Marqués de Riscal, una bodega visionaria en Rioja y Rueda

Marqués de Riscal, una bodega visionaria en Rioja y Rueda

Siendo la bodega más antigua de la D.O.Ca. Rioja y, también, una de las responsables en el origen de la D.O. Rueda, Marqués del Riscal es principalmente conocida por ser la primera bodega de Rioja en elaborar vinos según métodos bordeleses. Un...
vinos y licores - 2021-01-18 18:50:44
Sudáfrica, la revolución del Nuevo Mundo

Sudáfrica, la revolución del Nuevo Mundo

A Sudáfrica se le conoce por ser uno de los países elaboradores de vino del ?Nuevo Mundo? pero su tradición vinícola no es tan reciente ya que cuenta con más de 300 años de historia. Es indudable que este país africano posee un interesante potencial...
vinos y licores - 2021-01-14 18:50:38
Descubriendo a María José López de Heredia

Descubriendo a María José López de Heredia

Cuarta generación de una de las familias vinícolas más reconocidas en el planeta, María José López de Heredia es puro nervio y energía, y por sus venas además de vino corre a raudales el orgullo por sus antepasados. Está al frente de Viña Tondonia,...
vinos y licores - 2021-01-10 18:51:17
¡Año nuevo, vinos nuevos! Vinos recomendados para Enero.

¡Año nuevo, vinos nuevos! Vinos recomendados para Enero.

Un año nuevo empieza y con él mil y un propósitos. Nosotros, para no perder la tradición, nos hemos propuesto presentarte cada mes aquellos vinos nuevos o nuevas añadas que pensamos que no te puedes perder. Piensa que algunos de ellos son de...
vinos y licores - 2021-01-04 18:50:45
Top 10 de vinos generosos

Top 10 de vinos generosos

En el universo vinícola cada vez se abren paso con mayor intensidad los vinos fortificados, una categoría donde podemos encontrar verdaderas joyas de la enología y que nos ofrecen una interesante gama de posibilidades para maridar y sorprender....
vinos y licores - 2020-12-30 18:50:50
Top 10 de vinos espumosos

Top 10 de vinos espumosos

Aunque hay una tendencia general de relacionar espumosos con festividad, lo cierto es que cada día son más los consumidores que los descorchan en otros ámbitos. Su frescura, versatilidad y diversidad los hacen ideales para maridar con...
vinos y licores - 2020-12-28 18:50:42
Top 10 de vinos rosados

Top 10 de vinos rosados

Lejos ha quedado el mito de que el vino rosado es el hermano menor. Los rosados cada día están más de moda y cada vez son más los winelovers que saben cómo, cuándo y dónde deben disfrutarse. Prueba de ello lo encontramos en estos vinos. El...
vinos y licores - 2020-12-22 18:51:16
Top 10 de vinos blancos

Top 10 de vinos blancos

Frescos, ligeros, afrutados, maduros, secos, untuosos? así son los vinos blancos favoritos de nuestros winelovers. Te traemos el top 10 de los vinos blancos más buscados del 2020. Descubre si entre ellos también están tus...
vinos y licores - 2020-12-17 18:50:42
Top 10 de vinos tintos

Top 10 de vinos tintos

De nuevo, otro año está por acabar y, como es costumbre, llega el momento de hacer memoria y recuperar hechos y momentos. En Decántalo queremos quedarnos con lo más optimista, con lo mejor, por ello hoy te traemos el Top 10 de vinos tintos del...
vinos y licores - 2020-12-15 18:50:49
Descubriendo a Estefanía Rodero, Responsable de Desarrollo de Negocio de Pago de los Capellanes

Descubriendo a Estefanía Rodero, Responsable de Desarrollo de Negocio de Pago de los Capellanes

La nueva generación Rodero ha entrado con fuerza en la bodega familiar. Tras el nombre de Estefanía siguen dos apellidos que infunden pasión por el vino. Sus padres, Paco Rodero y Conchita Villa han trabajado duro para hacer realidad el...
vinos y licores - 2020-12-13 18:50:47
Vinos y trufas, ¡un matrimonio de lujo!

Vinos y trufas, ¡un matrimonio de lujo!

Comenzamos diciembre, el mes de las celebraciones por excelencia. Diciembre es tiempo de estrechar lazos, presenciales o a distancia, y también de darnos algún capricho, tiempo de mimar cuerpo y alma y, para ello, vinos y alimentos juegan un papel...
vinos y licores - 2020-12-10 18:50:51
Navidad y vinos, maridajes para triunfar

Navidad y vinos, maridajes para triunfar

Navidad está a la vuelta de la esquina, una época donde las celebraciones visten nuestras mesas de gala y en donde hacemos acopio de las mejores viandas y bebidas para despedir el año y dar la bienvenida por todo lo alto y llenos de esperanza al...
vinos y licores - 2020-12-07 18:50:40
Vinos, cavas, champagnes y otras opciones para regalar esta Navidad

Vinos, cavas, champagnes y otras opciones para regalar esta Navidad

No dejes para mañana  lo que puedas hacer hoy. Y es que con la cuenta atrás para las fiestas, cada día que pasa las compras pueden hacerse más agobiantes. Si estás planeando los regalos de Navidad, aquí van un gran número de ideas vinícolas con las...
vinos y licores - 2020-12-02 18:51:44
Champagne, Cava y Prosecco, tres espumosos para brindar

Champagne, Cava y Prosecco, tres espumosos para brindar

Todo amante de los espumosos conoce el champagne, el cava y el prosecco. Sin embargo, no todo el mundo sabe las diferencias existentes entre estos tres tipos de vinos con burbujas. Aunque las tres variantes están profundamente ligadas a la...
vinos y licores - 2020-12-01 18:50:42
Nuevas puntuaciones Parker para los vinos de Rioja

Nuevas puntuaciones Parker para los vinos de Rioja

Luis Gutiérrez, reconocido catador para la revista Wine Advocate, re-visita la DOCa. Rioja y habla de sus vinos y de sus elaboradores pero, sobre todo, presenta un retrato de la situación predominante en esta prestigiosa zona vinícola, informe...
vinos y licores - 2020-11-15 18:50:37
Día Internacional del Tempranillo, la variedad insignia de España

Día Internacional del Tempranillo, la variedad insignia de España

Este 12 de noviembre se celebra el Día Internacional del Tempranillo, cuyos vinos han posicionado a regiones como la DOCa. Rioja, su lugar de nacimiento, como una de las zonas vinícolas más importantes del mundo. TAPAS (Tempranillo Advocates,...
vinos y licores - 2020-11-12 18:50:49
Descubriendo a Isaac Muga, director técnico de Bodegas Muga

Descubriendo a Isaac Muga, director técnico de Bodegas Muga

Tercera generación Muga, sin duda, por las venas de Isaac Muga corre el vino. Bautizado con el mismo nombre que su abuelo, el fundador del proyecto vitivinícola familiar en 1932 en el legendario Barrio de la Estación, epicentro de las Bodegas de...
vinos y licores - 2020-11-10 18:50:40
Día Internacional del Merlot, una celebración de etiqueta

Día Internacional del Merlot, una celebración de etiqueta

Como cada 7 de noviembre, en todo el mundo se celebra el Día Internacional del Merlot. Un día muy especial que tiene como objetivo homenajear a una de las variedades nobles más conocidas en todo el planeta. Y es que, si por algo tiene tan buena fama...
vinos y licores - 2020-11-07 18:50:29
Vinos recomendados para el mes de noviembre

Vinos recomendados para el mes de noviembre

Llega noviembre y con él, nuestros vinos recomendados del mes. Entre ellos encontrarás vinos que son novedades en nuestro catálogo o bien, nuevas añadas de vinos ya existentes. ¡Anímate a conocerlos! Lindes de Remelluri Viñedos de...
vinos y licores - 2020-11-03 18:50:42
¡Es tiempo de decir Sherry!

¡Es tiempo de decir Sherry!

Vuelve el mayor evento dedicado a la difusión de la gran pasión que despiertan los Vinos de Jerez: La Sherry Week, que se lleva a cabo del 2 al 8 de noviembre de 2020.  Este año, en su séptima edición, la Sherry Week pretende unir a miles de...
vinos y licores - 2020-11-02 18:50:52
Día Mundial del Veganismo, ¡brindemos con vino vegano!

Día Mundial del Veganismo, ¡brindemos con vino vegano!

Cada 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, fecha creada gracias a la iniciativa de Louise Wallis, una ferviente defensora de los animales y vegana, que en 1994 era la presidenta de la Sociedad Vegana del Reino Unido. ¡Una buena...
vinos y licores - 2020-11-01 18:50:38
Día Internacional de la Cariñena, la variedad más plantada en todo el mundo

Día Internacional de la Cariñena, la variedad más plantada en todo el mundo

Nos encanta la idea de celebrar una fecha para cada variedad de uva. Una muy buena excusa para dedicarle un post y  aumentar su reconocimiento. Esta vez, le toca a la variedad más plantada en todo el mundo. El Día Internacional de la Cariñena se...
vinos y licores - 2020-10-31 18:50:33
Halloween: una noche para maridar con vinos dulces

Halloween: una noche para maridar con vinos dulces

Bautizada también como Noche de Brujas o Noche de Víspera de Difuntos, Halloween es una celebración moderna conocida en todo el mundo. Se festeja internacionalmente el 31 de octubre por la noche y, aunque es una fiesta principalmente anglosajona, lo...
vinos y licores - 2020-10-26 18:51:43
Día Internacional del Champagne, una celebración burbujeante

Día Internacional del Champagne, una celebración burbujeante

Como cada penúltimo viernes de octubre, se conmemora el Día Internacional del Champagne. Una celebración para homenajear al vino espumoso más conocido en el mundo entero. Sin embargo, no todos los espumosos son champagne. Se trata de una...
vinos y licores - 2020-10-23 18:50:42
Las garnachas de la Terra Alta, entre las mejores del mundo

Las garnachas de la Terra Alta, entre las mejores del mundo

La garnacha, uva de origen ibérico, es una variedad que está presente prácticamente en todo el mundo vinícola y que ha sido capaz de ganar fama y reconocimiento dondequiera que va.  Grenache, garnacha, garnatxa, cannonau, lledoner, vernatxa...
vinos y licores - 2020-10-20 18:50:53
Del bag in box al keykeg. Nuevos formatos para el vino

Del bag in box al keykeg. Nuevos formatos para el vino

No cabe duda de que la creatividad está presente en todos los sectores y el vinícola no iba a ser la excepción. Hemos pasado de la idea ancestral del envasado y transporte del vino en ánforas, de la romántica imagen del descorchar una botella por la...
vinos y licores - 2020-10-16 18:50:40
Dolcetto d’Alba: una DOC italiana de nivel

Dolcetto d’Alba: una DOC italiana de nivel

Teniendo en cuenta la enorme diversidad geológica y climática que existe en Italia, podemos encontrar una gran variedad de estilos de vinos con una larga tradición vitícola. Dentro de este gran mapa, en el Piamonte, la región del noroeste de Italia,...
vinos y licores - 2020-10-14 18:50:37
Día Internacional de la Pinotage: una variedad del Nuevo Mundo

Día Internacional de la Pinotage: una variedad del Nuevo Mundo

Como cada segundo sábado de octubre, se celebra el Día Internacional de la Pinotage, una muy buena oportunidad para descubrir una cepa emblemática del Nuevo Mundo que todavía hoy es una gran desconocida para muchos winelovers. Nunca...
vinos y licores - 2020-10-10 18:50:27
Vinos Gran Reserva de Rioja, la recompensa a la paciencia

Vinos Gran Reserva de Rioja, la recompensa a la paciencia

Nos referimos a vinos Gran Reserva de Rioja cuando hablamos de aquellos que provienen de grandes cosechas y que tienen que pasar por una crianza mínima de dos años en barricas de roble más dos años en botella antes de su salida al mercado, en el...
vinos y licores - 2020-10-06 18:50:42
Vinos recomendados para el mes de Octubre

Vinos recomendados para el mes de Octubre

Ya están aquí los vinos recomendados para el mes de octubre. Recuerda que las recomendaciones pueden ser novedades en nuestro catálogo o vinos que llegan en sus nuevas añadas. Clos Mogador 2018 Empezamos recomendado la...
vinos y licores - 2020-10-01 18:50:43
Descubriendo a Mario Rovira, una de las grandes promesas de la vitivinicultura española

Descubriendo a Mario Rovira, una de las grandes promesas de la vitivinicultura española

Joven y emprendedor, así es Mario Rovira, un enólogo incansable y una de las grandes promesas de la vitivinicultura española actual. Mario es un hombre tranquilo quien desde la sencillez sabe escuchar y entender a la viña. No conforme con...
vinos y licores - 2020-09-29 18:51:22
Cómo saber si un vino está defectuoso

Cómo saber si un vino está defectuoso

Saber si un vino está en buenas condiciones o no es de sentido común. Vista, olfato y gusto son los mejores aliados para reconocer si puede tener algún defecto. Pero aunque es posible determinar alguno de estos problemas sin llegar a abrir la...
vinos y licores - 2020-09-24 18:51:30
Vinos Reserva de Rioja, cuando la madera se convierte en terciopelo

Vinos Reserva de Rioja, cuando la madera se convierte en terciopelo

Hablar de Rioja es hablar de vinos. Esta región española ha dado al mundo algunas de las botellas más míticas y deseadas para cualquier wine lover que se precie. Podemos encontrar vinos de Rioja que se elaboran en todos los estilos y que encajan en...
vinos y licores - 2020-09-22 18:50:48
El Día Internacional de la Garnacha, un día para enocelebrar

El Día Internacional de la Garnacha, un día para enocelebrar

Como cada tercer viernes de septiembre, la Asociación de Garnacha celebra el Día Internacional de esta variedad tinta. Este año 2020 cae en 18 de septiembre y en distintas regiones vitivinícolas, en las que esta uva es una variedad importante, sin...
vinos y licores - 2020-09-17 18:50:39
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