El DÃa Internacional de la Garnacha, un dÃa para enocelebrar
Como cada tercer viernes de septiembre, la Asociación de Garnacha celebra el DÃa Internacional de esta variedad tinta. Este año 2020 cae en 18 de septiembre y en distintas regiones vitivinÃcolas, en las que esta uva es una variedad importante, sin duda, aprovechan para reivindicar y dar a conocer una cepa con gran potencial enológico y que consigue unos vinos de armas tomar. Antes de seguir leyendo puedes descubrir los vinos de garnacha de nuestro catálogo.
5 verdades sobre la variedad garnacha
1- España, el mayor productor
Siendo actualmente la segunda cepa más plantada después de la tempranillo en España, este es el paÃs vitivinÃcola que mayor número de vinos produce con la variedad garnacha. De maduración tardÃa y resistente al viento y a la sequÃa, los podemos encontrar en la mayorÃa de regiones españolas, exceptuando Galicia, Asturias y Canarias. Principalmente se produce como monovarietal en la zona de Aragón (Calatayud, Cariñena y Campo de Borja), pero también se usa para mezclar con otros vinos como los tempranillos de Rioja.Â
2- De origen italiano
Pero aunque el mayor productor sea España y hasta hace poco se creÃa que la cepa era originaria de Aragón, lo cierto es que recientes estudios la relacionan a la isla de Cerdeña (Italia), donde se conoce a esta variedad como cannonau. A partir de esta teorÃa, en España pudo haber sido introducida por los aragoneses que ocuparon la isla durante el S. XIV con el nombre tinto ...
Fuente de la noticia:
decantalo
URL de la Fuente:
http://www.decantalo.com/es/blog/
-------------------------------- |
TORTITAS DE AVENA Y CHIA |
|
Pulpo con patatas bravas, receta de Javier Romero
31-10-2024 03:51 - (
recetas general )
Gachas dulces. Receta tradicional andaluza
31-10-2024 03:51 - (
recetas general )