Los vinos dulces fueron, en algún momento de la historia, el estilo de vino más codiciado del mundo, sin embargo, de un tiempo a la fecha los vinos dulces han pasado por una larga historia de poca valoración teniendo que navegar contra corriente...

Rioja, la primera Denominación de Origen española en obtener el término Calificada, se mueve en grandes volúmenes de producción para exportarse al mundo entero. Lo cierto es que no hay compañía vitivinícola que se resista a los encantos de la uva...

Este 16 de febrero se celebra el Día Mundial de la uva syrah, variedad famosa en el mundo entero. Es la cepa más plantada en Australia, donde se le conoce como shiraz, y la uva que ha dado renombre a la región del Ródano, en Francia, gracias a los...

Maestro del Duero, Mariano García tiene un minucioso conocimiento de las uvas, los viñedos y las bodegas de Castilla y León. Con más de 50 cosechas tras sus espaldas en bodegas míticas como Aalto, Vega Sicilia o Mauro, su contribución al...

Considerada como una de las regiones vitivinícolas más antiguas del mundo, los vinos de Grecia desde siempre han sido un referente para los elaboradores modernos. Una gran experiencia en el cultivo de la viña y en la elaboración del vino que, bajo...

El mes más corto del año nos invita a disfrutar, cómo no, de deliciosas novedades y nuevas añadas. En Decántalo te hemos preparado una selección muy especial de algunos de los mejores  vinos que nos acaban de llegar. Vinos tintos, blancos, orange...

Cada 14 de febrero se conmemora el Día de San Valentín, una celebración cristiana que además ha dado lugar al día de los enamorados, fecha que se festeja en muchos países y que algunos esperan con ilusión. Pero, como para descorchar...

De Hungría sabemos que es la cuna del «Vinum Regum, Rex Vinorum», (vino de reyes, rey de los vinos) manera con la que el Rey Luis XIV de Francia se refería a sus vinos dulces preferidos, los Tokaji Aszú, que se elaboran a partir de uvas afectadas...

Uno de los grandes referentes de la D.O. Ribera del Duero, Pago de Carraovejas, nace de la ilusión por elaborar un vino de calidad en una zona vitivinícola que todavía era poco conocida en los años 80. Así, su fundador José María Ruiz, junto a un...

Navarro de pura cepa, desde pequeño �ngel Anocibar ha estado familiarizado con el origen del vino en su pueblo natal Puente la Reina. Sin embargo, su carrera profesional tomó realmente rumbo cuando cruzó la frontera en los años 80 para...

Si eres un amante del queso como nosotros, ¡hoy es tu día! Este 20 de enero se celebra el Cheese Lovers Day. En Decántalo nos encanta el queso y a nuestros vinos también. Si eres un fan incondicional de los quesos, te proponemos 5 maridajes...

Siendo la bodega más antigua de la D.O.Ca. Rioja y, también, una de las responsables en el origen de la D.O. Rueda, Marqués del Riscal es principalmente conocida por ser la primera bodega de Rioja en elaborar vinos según métodos bordeleses. Un...

A Sudáfrica se le conoce por ser uno de los países elaboradores de vino del ?Nuevo Mundo? pero su tradición vinícola no es tan reciente ya que cuenta con más de 300 años de historia. Es indudable que este país africano posee un interesante potencial...

Cuarta generación de una de las familias vinícolas más reconocidas en el planeta, María José López de Heredia es puro nervio y energía, y por sus venas además de vino corre a raudales el orgullo por sus antepasados. Está al frente de Viña Tondonia,...

Un año nuevo empieza y con él mil y un propósitos. Nosotros, para no perder la tradición, nos hemos propuesto presentarte cada mes aquellos vinos nuevos o nuevas añadas que pensamos que no te puedes perder. Piensa que algunos de ellos son de...

En el universo vinícola cada vez se abren paso con mayor intensidad los vinos fortificados, una categoría donde podemos encontrar verdaderas joyas de la enología y que nos ofrecen una interesante gama de posibilidades para maridar y sorprender....

Aunque hay una tendencia general de relacionar espumosos con festividad, lo cierto es que cada día son más los consumidores que los descorchan en otros ámbitos. Su frescura, versatilidad y diversidad los hacen ideales para maridar con...

Lejos ha quedado el mito de que el vino rosado es el hermano menor. Los rosados cada día están más de moda y cada vez son más los winelovers que saben cómo, cuándo y dónde deben disfrutarse. Prueba de ello lo encontramos en estos vinos. El...

Frescos, ligeros, afrutados, maduros, secos, untuosos? así son los vinos blancos favoritos de nuestros winelovers. Te traemos el top 10 de los vinos blancos más buscados del 2020. Descubre si entre ellos también están tus...

De nuevo, otro año está por acabar y, como es costumbre, llega el momento de hacer memoria y recuperar hechos y momentos. En Decántalo queremos quedarnos con lo más optimista, con lo mejor, por ello hoy te traemos el Top 10 de vinos tintos del...

La nueva generación Rodero ha entrado con fuerza en la bodega familiar. Tras el nombre de Estefanía siguen dos apellidos que infunden pasión por el vino. Sus padres, Paco Rodero y Conchita Villa han trabajado duro para hacer realidad el...

Comenzamos diciembre, el mes de las celebraciones por excelencia. Diciembre es tiempo de estrechar lazos, presenciales o a distancia, y también de darnos algún capricho, tiempo de mimar cuerpo y alma y, para ello, vinos y alimentos juegan un papel...

Navidad está a la vuelta de la esquina, una época donde las celebraciones visten nuestras mesas de gala y en donde hacemos acopio de las mejores viandas y bebidas para despedir el año y dar la bienvenida por todo lo alto y llenos de esperanza al...

No dejes para mañana  lo que puedas hacer hoy. Y es que con la cuenta atrás para las fiestas, cada día que pasa las compras pueden hacerse más agobiantes. Si estás planeando los regalos de Navidad, aquí van un gran número de ideas vinícolas con las...

Todo amante de los espumosos conoce el champagne, el cava y el prosecco. Sin embargo, no todo el mundo sabe las diferencias existentes entre estos tres tipos de vinos con burbujas. Aunque las tres variantes están profundamente ligadas a la...