La nueva generación Rioja
Rioja, la primera Denominación de Origen española en obtener el término Calificada, se mueve en grandes volúmenes de producción para exportarse al mundo entero. Lo cierto es que no hay compañÃa vitivinÃcola que se resista a los encantos de la uva tempranillo en la Ribera alta del Ebro. Grandes vinos monovarietales o coupages; jóvenes o de guarda; de corte clásico o moderno, pueden encontrarse en cualquier estanterÃa de vinos que lo valga. Sin embargo, si escarbamos bien, otra Rioja emerge del anonimato. Una Rioja de pequeños productores que, aunque muchos de ellos proceden de familias con larga tradición vitivinÃcola, han querido desmarcarse de los tÃpicos vinos de Rioja para elaborar auténticos vinos de autor.Â
Nombres como Roberto Oliván, Carlos Mazo, Olivier Rivière, Tom Puyaubert y Arturo y Kike de Miguel son ejemplo de ello. Jóvenes viticultores que muestran una visión de su profesión más allá del beneficio comercial y que apuestan por unas elaboraciones que les emocionan. Vinos que, aunque tras de ellos llevan la tradición y el reconocimiento de la marca Rioja, salen de las restricciones geográficas o administrativas para recuperar las buenas costumbres ancestrales como la observación del suelo, el trabajo artesanal y el respeto de los tiempos que marca la propia cepa. En definitiva, vinos hechos con el corazón, que reflejan fielmente la personalidad Rioja. Aquà te exponemos algunas de las referencias más punteras para que puedas e...
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decantalo
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