Nuevas puntuaciones Parker para los vinos de Rioja - Recetas de Cocina

Nuevas puntuaciones Parker para los vinos de Rioja



Luis Gutiérrez, reconocido catador para la revista Wine Advocate, re-visita la DOCa. Rioja y habla de sus vinos y de sus elaboradores pero, sobre todo, presenta un retrato de la situación predominante en esta prestigiosa zona vinícola, informe completo que se puede consultar en la versión online para suscriptores de la conocida publicación de Robert Parker.

Nadie mejor que Luis Gutiérrez, un amplio conocedor del panorama vitivinícola español, para presentar una radiografía de una región internacionalmente conocida por sus grandes vinos y donde versiones tintas y más clásicas, principalmente de la variedad insignia de la zona, la uva tempranillo, han sido merecedoras de gran reconocimiento mundial. Sin embargo parece ser que poco a poco el enfoque del trabajo y estilo en Rioja está cambiando. ¿Qué será lo que nos deparan las próximas añadas"
¿Visión de marca o enfoque de ?vigneron?"

Poco a poco se está gestando un cambio de paradigma del que Gutiérrez ya nos viene hablando desde hace algún tiempo. ¿Será que el estilo riojano se está transformando a partir de una visión de marca hacia el enfoque del pequeño productor que busca diferenciarse de los grandes elaboradores"

Luis Gutiérrez nos habla de grandes sorpresas, vinos con personalidad propia, que surgen en ediciones limitadas y que se elaboran con uvas que provienen de pequeños y particulares viñedos, vinificaciones prácticamente artesanales. Y por otra parte ...
Fuente de la noticia: decantalo
URL de la Fuente: http://www.decantalo.com/es/blog/

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