- Recetas de Cocina

Recetas de Cocina

Caracolas de hojaldre con manzana y canela. Juego de blogueros 2.0.

Caracolas de hojaldre con manzana y canela. Juego ...

Las recetas con hojaldre son de lo más socorridas, además, esta masa tiene la particularidad de combinar con casi cualquier ingrediente: dulce, salado, frutas, verduras...En este caso os paso la receta de unas caracolas de hojaldre con manzana y...
28-02-2018 19:34 - ( postres )

 

La zonificación del viñedo, poco a poco convirtiéndose en realidad

La zonificación del viñedo, poco a poco convirti...

En los últimos tiempos, en muchas Denominaciones de Origen (DOs), se está clamando por un cambio a la hora de categorizar sus subzonas y el etiquetado de los vinos. Existen cada vez más voces, sobre todo de productores artesanales, que defienden... -
Quiche de reaprofitament

Quiche de reaprofitament

Ja fa dos anys que vaig treure el llibre de receptes d\'aprofitament amb Cossetània anomenat "Cuina i Re-Aprofita" però m\'agrada aportar més receptes per tal de no llençar el menjar i el bloc és una bona manera de fer-ho.En aquest cas, he fet... -
La cocina de nuestra tierra: Las mejores recetas

La cocina de nuestra tierra: Las mejores recetas

La cocina de nuestra tierra contiene una selección de las mejores recetas del programa España Directo. ¿Quién no conoce el programa España Directo presentado en su etapa actual por Roberto Leal" Este espacio de televisión rinde especial... -
Napolitanas de chocolate y naranja

Napolitanas de chocolate y naranja

Desde que hace unos nos hemos aficionado a la bollería elaborada en casa, me gusta ir probando nuevas recetas. Estas Napolitanas de chocolate y naranja han sido parte de nuestro desayuno de domingo. La mezcla de sabores naranja/chocolate es de mis... -
Crema catalana de mango con Thermomix, una delicia que tienes que probar

Crema catalana de mango con Thermomix, una delicia...

Preparación: 35 min     Dificultad: fácil     Personas: 3 Sigo sin poder resistirme a las recetas dulces, pero al menos estoy consiguiendo que lleven fruta en su composición. Vamos a elaborar una crema catalana de mango que está... -
Hijo Perdido - Esperanza Benayas

Hijo Perdido - Esperanza Benayas

Buenos dias,hoy Esperanza vuelve al blog para contarnos más sobre la vida de Sylvia, a la que conocemos por primera vez en ESTE libro.Hijo Perdido - Esperanza BenayasSinopsisÉsta es la historia real de una mujer que perdió a su hijo y cuyo... -
Receta de guiso de pollo tradicional de la Abuela

Receta de guiso de pollo tradicional de la Abuela

Este es un guiso muy tradicional tanto que no tiene ni nombre, lo solían preparara las abuelas en casi todas las casas lo hacen de forma parecida, sino igual, aunque solían cambiar las hiervas aromáticas, sobre según de donde fuera típico. Por eso... -
Patorra de pavo asada

Patorra de pavo asada

Con esta patorra de pavo asada vamos a sustituir en nuestra dieta al típico cordero asado. ¿Que no es lo mismo" pues no, no es lo mismo, pero se le parece mucho os lo aseguro.Con muchisimas menos calorías que el cordero, aportándole una combinación... -
Pastel de papas con estofado de carne

Pastel de papas con estofado de carne

Para hoy tengo un plato contundente, el tiempo así lo requiere. Hace mucho frío en mi isla Gran Canaria y en cualquier lugar del planeta donde sea invierno.Este pastel de papas (patatas) lleva de todo; un sabroso estofado de carne, un rico puré de... -
Migas, al estilo Almería

Migas, al estilo Almería

En algunos lugares se suele asociar ciertos platos tradicionales a una determinada época del año.  Un ejemplo clásico son los "huesos de santo" o los "buñuelos" en vísperas de la festividad de todos los santos.   Las "torrijas" en Semana... -
Premiata Forneria Ballaró, el horno de leña de Angelo Marino humea en Chamberí

Premiata Forneria Ballaró, el horno de leña de A...

“Estoy enamorada. Tengo una relación con mi pizzaâ€Â, afirmaba el personaje de Julia Roberts en la película Come, reza, ama. Y sin duda es un estado sentimental que define la relación de muchos de nosotros con esta delicia italiana. Pero si... -
FLAN DE GALLETAS MARÃA

FLAN DE GALLETAS MARÃA

!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Me tienes en Facebook:  -
Cómo freír patatas con solo una cucharada de aceite.

Cómo freír patatas con solo una cucharada de ace...

Hoy os traemos un truco, tip, para preparar unas patatas ?fritas? crujientes con tan solo una cucharada de aceite. Realmente no son fritas, sino al horno, pero obtenemos un resultado tan parecido que merece la pena ahorrarse las calorías de... -
Bizcocho de manzana y almendra

Bizcocho de manzana y almendra

                       Bizcocho de manzana y almendraBizcocho de manzana y almendra, una mezcla deliciosa. Un bizcocho muy jugoso y un sabor muy bueno. Yo como siempre aprovechando manzanas, en casa nos gustan mucho pero cuando empiezan... -
Alcachofas rellenas de pollo y setas

Alcachofas rellenas de pollo y setas

Las alcachofas son un ingrediente muy saludable en la dieta mediterránea, ya que tiene muchísimas propiedades beneficiosas y, además, tiene un sabor muy rico que realza cualquier plato. Todos los ingredientes los puedes encontrar en La Comercial... -
Costilla al horno con salsa barbacoa ¡Super tiernas!

Costilla al horno con salsa barbacoa ¡Super tiern...

¿A quíen no le gustan las costillas al horno" En casa nos encantan pero, la verdad que no siempre quedan tan jugosas y tiernas como nos gustaria ¿Os pasa lo mismo"Pues hoy os traigo una receta/truco para que os queden perfectas: Jugosas y tiernas,... -
El Lobo Feroz - Nele Neuhaus

El Lobo Feroz - Nele Neuhaus

Buenos dias,en este libro pasaremos un acalorado verano junto a un cadáver que nadie sabe de donde ha salido ni a quien pertenece. El Lobo Feroz - Nele NeuhausSinopsisUn caluroso día de junio encuentran el cadáver de una chica de 16  años  en ... -
Mousse de chocolate sin azúcar

Mousse de chocolate sin azúcar

Esta mousse de chocolate no lleva azúcar, ni nata y tampoco lleva huevos. Esta elaborado solo con frutas y cacao. Además, se hace en menos de 5 minutos.Existe el pensamiento erróneo de que un postre si no tiene azúcar no esta bueno. Y eso no es... -
FLORES DE HOJALDRE Y SALCHICHAS

FLORES DE HOJALDRE Y SALCHICHAS

Hoy os traigo un rico y llamativo aperitivo que os puede servir como entrante cuando tenéis invitados en casa. Ingredientes: -          1 masa de hojaldre.-          2 pack de salchichas.-          1... -
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