Nos encanta la idea de celebrar una fecha para cada variedad de uva. Una muy buena excusa para dedicarle un post y  aumentar su reconocimiento. Esta vez, le toca a la variedad más plantada en todo el mundo. El Día Internacional de la Cariñena se... -

Retomo la sección de Imprescindibles que hacía tiempo que no publicaba nada. Es cierto que hace un par de meses publiqué un «Utensilios Imprescindibles» por alguna razón se me pasó mencionar al termómetro de silicona para Bundts o para cualquier... -

  En todas las casas preparamos platos que para nosotros son de toda la vida y luego te das cuenta que para el resto de los mortales son completamente desconocidos. Pero para eso sirven los blogs gastronómicos o las redes sociales. Ahora mismo la... -

Hola a todos queridos seguidores!!! El Reto Tus Recetas de octubre para" algo" que tienes en la despensa, ha sido utilizar el jamón serrano. La verdad que el jamón es un alimento por sí solo, no necesita de grandes transformaciones para comerlo,... -

Si en cualquier lugar del mundo pides un Mocca (ò Moka, Moccha?dependiendo del lugar en que lo hagas) o un Capuccino el camarero, seguro van a saber perfectamente a qué te refieres, ¿y esto por qué". Porque ambos se encuentran entre las mejores y... -

Ara potser ja tots coneixem que és un Brunch, paraula que ve de l\'anglès i significa la unió de l\'esmorzar (breakfast) amb el dinar (lunch). S\'acostuma a fer tard, allà a les 12h, per tant, és més pel cap de setmana, que et lleves més tard... -

Este fin de semana se celebra Halloween y aquí os traigo esta deliciosa tarta para que lo celebréis con vuestros familiares y amigos. Ingredientes: -          Brownie. -          Cobertura de chocolate: nata y chocolate.... -

El pan de hoy es bastante básico por sus ingredientes, ya que las harina de teff y de arroz integral las considero imprescindibles para tener en la despensa.No soy de usar masa madre, me gusta sobre la marcha pensar que pan voy a preparar y... -

Por mucho que nos resistamos la fiesta de Halloween, ha venido para quedarse. No me suelen gustar demasiado los dulces terroríficos que se hacen para estas fiestas, especialmente las partes de cuerpos humanos, tipo dedos de bruja, ojos de zombi,... -

Hace unas semanas encontré este delicioso sándwich navegando por Internet y la verdad es que nada más ver los ingredientes supe que me encantaría y además me descubrió a un cocinero que me encantó. Ingredientes: -          4 rebanadas de... -

Los alfajores de maicena suelen ser una delicia para gran cantidad de personas. Tienes que saber que su preparación no es nada difícil. Y si sigues los pasos que a continuación te contamos, ¡disfrutarás de unos deliciosos alfajores hechos en... -

Flan de chocolate y galletas, un postre rápido y sencillo de preparar. También conocida como la tarta de la abuela. Como ya sabéis me gusta preparar plato rápidos y que estén buenos, como esta tarta de natillas de chocolate. Es tan sencillo... -

Buenos dias,en el libro de hoy sabremos que se esconde detrás del embrutecido noble conocido como Lord Bestia. El Secreto de Lord Bestia - Dama BeltránSinopsisHay secretos que jamás se han de saber y el de su nacimiento es uno de ellos. Lionel ... -

Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy hice un plato único con puré de aguacate, huevo, tomate, patatas y como ingrediente estrella, unas albóndigas cargaditas de especias que nos pueden trasladar a la cocina de nuestros antepasados lejanos, la... -

 Para 4 personasIngredientes:- 20 pimientos de piquillo- 2 puerros- 1 cebolla- 5 pimientos de piquillo- aceite de oliva- sal- 1 vaso de vino blanco- 2 cucharadas de harina de maízPara el relleno- 300 gr. de merluza, en migas- 800 ml de leche- 2... -

Halloween, una época del año que para algunos pasa totalmente desapercibida, y otros  lo celebran por todo lo alto. Lo cierto es que desde hace unos años tenemos Halloween hasta en la sopa, las tiendas se encargan de recordarlo al menos un mes... -

Hace unos días, haciendo la compra, vi unos bulbos de hinojo que tenían muy buena pinta. Y como llevaba tiempo queriendo probar el hinojo me llevé un bulbo para casa.Esta receta es una combinación de ingredientes muy rica, las zanahorias y el... -

La raya es un pescado cartilaginoso que es muy conocido en el mediterráneo. En Menorca por lo general la receta más conocida diría que es la raya frita, pero también tenemos recetas tradicionales como el cocido de patatas con raya  o como le... -

Que lejano me suena hablar de la época en la que viajaba haciendo cursos. Parece casi que fue en otra vida, cuando en realidad solo fue en Enero de este año. Ahora realmente me doy cuenta lo que me gustaba viajar. Sinceramente en aquel momento no... -