En todas las casas preparamos platos que para nosotros son de toda la vida y luego te das cuenta que para el resto de los mortales son completamente desconocidos. Pero para eso sirven los blogs gastronómicos o las redes sociales. Ahora mismo la divulgación de recetas está al alcance de todos. La receta de hoy, una crema de patatas con sucedaneo de caviar (el caviar auténtico está prohibitivo), me la dio mi amiga Pilar Núñez Oller con la que comparto varios grupos de Facebook, entre ellos uno dedicado a la gastronomía ONLY FOOD. Allí un grupo de amigos, algunos virtuales, otros conocidos y otros de toda la vida, comparten lo que comen en el día a día y Pilar nos mostró este plato que en su casa se sirve como entrante o como aperitivo. ¿No me digas que no te apetece hacerlo ahora mismo". Pues vamos con la receta:Seguir leyendo...
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