Si de pequeña me llegan a decir que iba a sentir pasión por las setas, me hubiese reído en su cara. Cuando veía en los comic de la época (Mortadelo, Din Dan, Pulgarcito. DDT..) que los protagonistas ocupaban las excursiones al campo para recoger... -

¿Qué sería de nuestra vida sin patatas" Son tan socorridas, dan tantas opciones a la hora de ser cocinadas y, lo mejor de todo, ¡Están tan ricas! La propuesta de hoy podría ser ideal para comenzar unas tapas. En casa hace algún tiempo teníamos... -

Con esta forma de hacer la sepia, queda tierna y jugosa y la salsa Mary la acompaña de maravilla.Compré la sepia al natural o sucia y le pedí a la pescadera que me la limpiara y troceara, suele ser más sabrosa que la que viene ya limpia.-una sepia... -

Per fi hem anat a un restaurant que feia molt de temps que hi voliem anar, però entre el petitó que dona feina i tot encara no havíem tingut la oportunitat.I ara sí que vam dir, el deixem amb els avis i hi anem!Així que vam anar al Motel, un temple... -

 Preparar guisos con pescado es una verdadera delicia, tienen mucho sabor, un plato de cuchara tradicional que podemos convertir en un plato principal completo y rico como este guiso de rape con patatas. Los guisos caseros son sencillos y... -

 Hola a todos queridos seguidores!!!El ingrediente estrella del "Reto tus recetas" del mes de marzo es, son, los speculoos. Al leerlo me quede en blanco, con toda sinceridad tengo que decir que nunca había oído este nombre. Rápidamente me... -

Hay quien dice que en Málaga, en Semana Santa, se reza cantando y aplaudiendo; creyentes y no creyentes, malagueños y visitantes, se unen en una explosión de color, de pasión, de arte y cultura, de emociones contenidas, de fe y sentimientos.Es... -

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Hace unos días conocí esta maravillosa ensalada malagueña, un plato que combina bacalao y naranja de una manera riquísima. Un combinación de sabores que no te defraudará. Hemos entrado en la primavera de lleno y queremos recetas algo... -

Hoy traigo otra receta con calçots, es que tenía que aprovechar el manojo que, como os comenté en la receta anterior, me regalaron en la frutería. Ya he contado en alguna otra ocasión que los calçots fueron todo un descubrimiento cuando hace años... -

Unas alubias diferentes para salirnos de lo habitual, sabrosas y muy fáciles.6 raciones:-500 g. de secreto de cerdo a taquitos-un manojo de ajos tiernos pelados y troceados-3 botes de alubias cocidas-una cucharadita de pimentón dulce de la Vera-200... -

Hace mucho tiempo tenia ganas de hacer esta receta y por fin llego el día.Hoy acabo de darme cuenta que he tardado mucho en prepararla, porque cuando la he probado me ha encantado!! Lo que si se que no tardare mucho en volver a hacerla, además lo... -

Llevo años haciendo la misma receta de potaje de vigilia, para mí es la definitiva. He querido desglosar muy bien la receta para que queden claros los pasos a seguir.Este año al igual que el pasado lo he congelado. Dos días antes de comerlo lo... -

Hoy os traemos una de las creaciones que presentamos en la última edición de la feria de tapitasconamigos, la celebrada el pasado verano en la localidad segoviana de Valseca. Para la ocasión, le dimos el nombre de "marea roja", y, por acuerdo... -

Marzo nos trae la primera agitación de la primavera, los días se hacen más largos y las temperaturas suben un poco, (¡con algo de suerte! jejeje)¿Qué podemos encontrar durante este mes", en los pueblos la gente más mayor suele hablar de "la danza... -

 Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas.Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas.- 1 litro de leche.- 1 palo de canela.- La cáscara de un limón.- 2 cucharadas de miel.- 2 huevos.- Azúcar y canela... -

 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy os voy a hablar de unos embutidos espectaculares, dentro de la Marca Sabor a Málaga, que tenemos en nuestra provincia. En distintas comarcas malagueñas se pueden encontrar municipios que se han convertido en... -

Una ensalada colorida, sabrosa, con proteína e increíblemente fácil de hacer, es la Piyaz, la ensalada turca de alubias blancas que harás en 10 minutos y que te chuparás hasta los codos. Una ensalada de frijoles blancos (alubias) y vegetales frescos... -