Hay quien dice que en Málaga, en Semana Santa, se reza cantando y aplaudiendo; creyentes y no creyentes, malagueños y visitantes, se unen en una explosión de color, de pasión, de arte y cultura, de emociones contenidas, de fe y sentimientos.Es cuando Málaga huele a azahar, a romero, a incienso y a salitre mientras comienzan los preparativos para los intensos días que se avecinan.
Resuena en mi memoria la inconfundible voz de mi añorado Antonio Guadamuro, aún hoy en día me parece ver sus azules ojos y su eterna sonrisa. Él, decano de los periodistas cofrades, como nunca nadie lo hizo ni lo hará, retransmitía la Semana Santa malagueña por la radio.
Sus palabras, su sabiduría sobre la Semana de Pasión, se entrelazaban con las campanas de los tronos y las voces de los hombres al levantarlos con ése gran esfuerzo que realizan al llevarlos y mecerlos sobre sus hombros. Suena la música militar, las cornetas, los tambores en el silencio de las noches malagueñas y de vez en cuando las saetas desde algún balcón invitando a un espectáculo sensorial intenso. Y mientras, Málaga sabe a limones cascarúos con sal o bicarbonato, a ?cañadú?, a canutillos de crema, a torrijas, a pestiños y a los roscos o rosquillas tan tradicionales en éstas entrañables y significativas fechas de la Semana Santa malagueña.
Los roscos o rosquillas es un poste típico de muchas zonas de España pero toman protagonismo especial en todas las provincias de Andalucía en tiempo d...