Hola a todos queridos seguidores!!!En su afán por innovar con nuevos cortes, formatos y productos, la empresa conservera Gadira ha incorporado a su gama de conservas dos productos elaborados con las huevas de atún rojo salvaje de almadraba: la... -
Los tirabeques son uno de esos ingredientes desconocidos que no solemos usar en cocina pero que vemos muchas veces en algunos restaurantes por su delicadeza. Hoy vamos hacer unos tirabeques salteados con jamón.
Lo primero es conocer... -
El año pasado estuve de vacaciones en Vietnam y Camboya, dos paÃses que me maravillaron. Allà tuve la oportunidad de saborear, entre otras cosas, unos estupendos rollitos vietnamitas que hicieron delante de mis propias narices, con una facilidad... -
Sin duda una de las mejores recetas que he hecho nunca y que cuando la hago no sobra nada son los garbanzos con sepia. Un guiso sano, suave y delicado que gusta a toda la familia y que no podrás parar de comer.
La combinación de los... -
Si vamos al corazón de Italia, justo en el centro, encontraremos la región de Umbria, su capital es Perugia y al Noroeste de Umbria está Norcia (Nursia), casi en la frontera con la Toscana. Norcia, de aquà el nombre de la receta, es un pequeño... -
In our current reality where furious ways of life and unfortunate dietary decisions have turned into the standard, the journey for further developed energy levels [...]
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El mutabal es una pasta de berenjena, parecido al baba ghanoush pero con alguna variante.No lleva tahine, ni comino y a cambio puede llevar otras verduras como el pimiento y el tomate.Seguir leyendo... -
Hola a todos queridos seguidores!!!Ayer , organizado por la Carta Malacitana, a la que tengo el honor de estar asociada recientemente, apadrinada (amadrinada) por Toñi Sanchez."Mi Cocina Carmen Rosa", tuvo lugar la comida anual de primero de año.... -
Indoor Air Quality (IAQ) plays a vital role in creating a healthy and comfortable environment within homes and businesses. In Aurora, where the climate can [...]
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Hola a todos queridos seguidores!!!EnvÃo una segunda receta al reto de este mes, de confeccionar un plato con menestra de verduras, en este caso congelada.Pechugas en escabeche con menestra de verdurasIngredientes ( 2 personas)media pechuga de pollo... -
La ensalada china es un plato que cuando normalmente voy a los restaurantes chinos no puede faltar en el menú. Una ensalada con una salsa blanca dulce que os voy a enseñar a preparar.
Soy un gran amante de las receta orientales y en... -