Hola a todos queridos seguidores!!! Por fin el domingo pasado pude ir en presencia física a visitar esta bodega, que ya estudié y publiqué, pero debido a la pandemia, no lo pude hacer en su momento. Ahora mis expectativas han sido colmadas con una... -

¡Hola amiguitos! Hoy os traigo una receta de esas que se hacen muchas veces: es muy fácil de hacer y gusta a todo el mundo. Además es muy versátil, con pequeñas adaptaciones podéis hacer un montón de tipos de galletas : de frutos secos, de... -

Cuando le queden pocos segundos a este año que termina, cierra los ojos y pide un deseo, que yo haré lo mismo. Mi deseo es que todos los tuyos se cumplan.Ingredientes2,5 - 3 kg de  Pechuga de pavo deshuesada½ cucharadita de salPimienta negraManojo... -

 Hola a todos queridos seguidores!!!Esta receta típica y frecuente de mi infancia, la cual dicho sea de paso, no me gustaba nada, hoy os la presento, al encontrarme con estos chicharos ecológicos en la tienda Alieco de mi barrio, El Palo. No se el... -

Buenos días,la lectura de hoy nos va a dejar pegados a las páginas del libro como si estuviéramos enganchados a una telaraña. De hecho, uno de los mejores libros de este año lector que doy por concluido hoy en el blog. Gracias Yincaneras por... -

Aquí os dejo otra forma de preparar las lentejas, lentejas al curry con manzana, esta opción sustituye la patata por manzana y con el sabor del curry te trasladarás en cada cucharada a un lugar muy lejano. INGREDIENTES: – 275 g de lentejas... -

En el universo vinícola cada vez se abren paso con mayor intensidad los vinos fortificados, una categoría donde podemos encontrar verdaderas joyas de la enología y que nos ofrecen una interesante gama de posibilidades para maridar y sorprender.... -

Buenos días,hoy sigo con las tandas de mini reseñas con dos libros que tienen en común el pesimismo que se esconde entre sus páginas y que, visto el año que hemos tenido, me han parecido los mejores para cerrar el año bloguero porque nos muestran... -

Hoy vengo con un postre que no te llevará nada de tiempo hacerlo, con ingredientes sencillos y al alcance de todos: Postre fácil y rápido ¡Sin Horno! Es un postre de textura muy suave y ligero, ideal para días como la Nochebuena o Nochevieja en... -

Todos hemos probado alguna vez los quesitos, marca comercial por la que conocemos a las porciones de queso tierno y suave que usamos para untar.Este año me he propuesto hacer algo parecido, pero con sabor a queso semi curado y con forma diferente.... -

Si te gusta el aguacate, puedes prepararlos rellenos de atún. No se tarda nada y quedan muy ricos. ¿Un secreto…" a Claudia le encanta dippear estos aguacates rellenos de atún con picos sin gluten. INGREDIENTES: – 3 aguacates en su... -

Hola a todos!Estamos a solo unos días de cambiar de año. Dejar atrás el 20 20 por un 20 21 mejor. Claro que si, será mejor, lo verás, con mucha salud, y risas, alegrías, y abrazos. Con sueños que se irán cumpliendo y otros que esperarán a... -

?La creatividad no consiste en una nueva manera, sino en una nueva visión? (Edith Wharton) Cuando un cocinero crea un plato combina texturas, aromas, colores, formas y sabores. De ésta forma, el resultado prácticamente es distinto a cualquier... -

El curry es una de mis recetas favoritas y ahora me ha dado por experimentar con ella. El otro día se me pasó por la cabeza este Curry de garbanzos con langostinos y me quedó delicioso. Si te gustan los sabores y aromas de oriente (Asia e India),... -

Que se nos va acabando el año y quedan aún muchas recetas que me gustaría publicar, de momento traigo unas croquetas muy especiales, con unos ingredientes naturales y muy buenos.Las croquetas me gustan para cualquier ocasión, porque las puedes... -

Hoy os queremos hablar de "GoXO", el concepto de comida a domicilio que creó el chef Dabiz Muñoz, de DiverXO, durante la pandemia.Se trata de comida diferente, gourmet, con sabores arriesgados, pero a un precio asequible, para poder probar platos... -

Aunque hay una tendencia general de relacionar espumosos con festividad, lo cierto es que cada día son más los consumidores que los descorchan en otros ámbitos. Su frescura, versatilidad y diversidad los hacen ideales para maridar con... -

No sabéis las ganas que tenía de repetir esta receta, y ha sido gracias a un lote de productos que me enviaron hace unos días de Jean Hervé el que haya sido posible. Este bundt cake de algarroba y naranja lleva entre sus ingredientes una crema de... -

 Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En la receta de hoy vamos a hacer una receta de rollitos de jamón york con huevo hilado. Es una receta muy buena para la cena de Navidad o la cena de Nochevieja para celebrar las fiestas... -