Ultimo día del año 2020, ¡que ganas de que acabe! a ver si entramos con buen píe y nos libramos ya del maldito bicho.Para celebrar el fin de año y el comienzo del 2021 os traigo un delicioso y jugoso bizcocho al cava, vamos a entrar en el nuevo año... -

Cuando le queden pocos segundos a este año que termina, cierra los ojos y pide un deseo, que yo haré lo mismo. Mi deseo es que todos los tuyos se cumplan.Ingredientes2,5 - 3 kg de  Pechuga de pavo deshuesada½ cucharadita de salPimienta negraManojo... -

Hola a todos queridos seguidores!!! Por fin el domingo pasado pude ir en presencia física a visitar esta bodega, que ya estudié y publiqué, pero debido a la pandemia, no lo pude hacer en su momento. Ahora mis expectativas han sido colmadas con una... -

En el universo vinícola cada vez se abren paso con mayor intensidad los vinos fortificados, una categoría donde podemos encontrar verdaderas joyas de la enología y que nos ofrecen una interesante gama de posibilidades para maridar y sorprender.... -

Buenos días,la lectura de hoy nos va a dejar pegados a las páginas del libro como si estuviéramos enganchados a una telaraña. De hecho, uno de los mejores libros de este año lector que doy por concluido hoy en el blog. Gracias Yincaneras por... -

 Hola a todos queridos seguidores!!!Esta receta típica y frecuente de mi infancia, la cual dicho sea de paso, no me gustaba nada, hoy os la presento, al encontrarme con estos chicharos ecológicos en la tienda Alieco de mi barrio, El Palo. No se el... -

Aquí os dejo otra forma de preparar las lentejas, lentejas al curry con manzana, esta opción sustituye la patata por manzana y con el sabor del curry te trasladarás en cada cucharada a un lugar muy lejano. INGREDIENTES: – 275 g de lentejas... -

Buenos días,hoy sigo con las tandas de mini reseñas con dos libros que tienen en común el pesimismo que se esconde entre sus páginas y que, visto el año que hemos tenido, me han parecido los mejores para cerrar el año bloguero porque nos muestran... -

Hoy vengo con un postre que no te llevará nada de tiempo hacerlo, con ingredientes sencillos y al alcance de todos: Postre fácil y rápido ¡Sin Horno! Es un postre de textura muy suave y ligero, ideal para días como la Nochebuena o Nochevieja en... -

Hola a todos!Estamos a solo unos días de cambiar de año. Dejar atrás el 20 20 por un 20 21 mejor. Claro que si, será mejor, lo verás, con mucha salud, y risas, alegrías, y abrazos. Con sueños que se irán cumpliendo y otros que esperarán a... -

El curry es una de mis recetas favoritas y ahora me ha dado por experimentar con ella. El otro día se me pasó por la cabeza este Curry de garbanzos con langostinos y me quedó delicioso. Si te gustan los sabores y aromas de oriente (Asia e India),... -

Todos hemos probado alguna vez los quesitos, marca comercial por la que conocemos a las porciones de queso tierno y suave que usamos para untar.Este año me he propuesto hacer algo parecido, pero con sabor a queso semi curado y con forma diferente.... -

Si te gusta el aguacate, puedes prepararlos rellenos de atún. No se tarda nada y quedan muy ricos. ¿Un secreto…" a Claudia le encanta dippear estos aguacates rellenos de atún con picos sin gluten. INGREDIENTES: – 3 aguacates en su... -

?La creatividad no consiste en una nueva manera, sino en una nueva visión? (Edith Wharton) Cuando un cocinero crea un plato combina texturas, aromas, colores, formas y sabores. De ésta forma, el resultado prácticamente es distinto a cualquier... -

Que se nos va acabando el año y quedan aún muchas recetas que me gustaría publicar, de momento traigo unas croquetas muy especiales, con unos ingredientes naturales y muy buenos.Las croquetas me gustan para cualquier ocasión, porque las puedes... -

Aunque hay una tendencia general de relacionar espumosos con festividad, lo cierto es que cada día son más los consumidores que los descorchan en otros ámbitos. Su frescura, versatilidad y diversidad los hacen ideales para maridar con... -

Hoy os queremos hablar de "GoXO", el concepto de comida a domicilio que creó el chef Dabiz Muñoz, de DiverXO, durante la pandemia.Se trata de comida diferente, gourmet, con sabores arriesgados, pero a un precio asequible, para poder probar platos... -

No sabéis las ganas que tenía de repetir esta receta, y ha sido gracias a un lote de productos que me enviaron hace unos días de Jean Hervé el que haya sido posible. Este bundt cake de algarroba y naranja lleva entre sus ingredientes una crema de... -

   Por fin ha llegado el último fin de semana de Diciembre!! En éste día, siempre hacemos el Asaltador Invisible en el Reto El Asaltablogs, que lleva mi amiga Marga de Azafranes y Canelas. Este año he tenido mucha suerte, y me ha... -