De nuevo la cocina asturiana llama a mi puerta para presentar hoy mis calamares afogaos, una receta sencilla, pero no por ello menos sabrosa, para un plato principal fácil de elaborar y que lo único que exige es un buen producto para que el... -

 Hola a todos queridos seguidores !!!Unos noodles de arroz con gambitas de Málaga del mercado de mi barrio El Palo.Ingredientes  (2 personas)100 gramos de noodles de arroz250 gramos de gambas3 dientes de ajosUnas ramas de perejil1 guindilla1... -

  Imprimir Empanadillas de hojaldre rellenas de manzana #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill:... -

Cómo hacer un brazo de gitano con mango Hoy vamos a preparar un brazo de gitano con mango. Para ello, hemos empleado una variedad llamada bombones de mango, que son como más pequeños y sin hueso en el interior. Así,… -

Una de las recetas clásicas de las abuelas es el escalope de ternera con una ricas patatas. Hoy vamos a aprender a hacer un escalope de ternera y conseguir que salga muy tierno. La carne que puedes utilizar para hacer el escalope es... -

 Hola a todos queridos seguidores !!!Comienza un nuevo curso, en este caso gastronómico, con esta receta de melva en aceite. Con ella participo en el Reto Tus Recetas del mes de septiembre.Todas las recetas de mis compañeras las podeis encontrar... -

Cocinar al wok se ha vuelto en habitual en nuestras cocinas, hoy vamos a hacer un wok de pollo y verduras sano y delicioso, eso sí, salteado con unos noodles y con las verduras que más te gusten. El wok es un utensilio de la cocina... -

Cómo hacer espárragos rellenos con vinagreta y anchoas Mis queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero. ¿Qué os tengo preparado para hoy" Espárragos rellenos con vinagreta y anchoas, una forma difererente y muy sabrosa de comer los... -

Los puerros son mi verdura preferida, tiene un sabor suave entre la cebolleta y puede que un poco de ajo que hacen que sea perfecta para todo tipo de preparaciones. Hoy vamos a hacer puerros a la plancha, una guarnición perfecta y ligera.... -

Calabacín a la gabardina: Crujiente, Fácil y Delicioso El calabacín es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Ya sea en ensaladas, cremas o frito, su sabor suave lo convierte en un favorito para muchas recetas. Hoy te traigo una de... -

Hace unos meses viajé a Tailandia y pude probar un plato que me encantó y fue el curry de garbanzos. Un plato considerado de los más famosos en la cocina vegana donde se combinan los garbanzos guisados con leche de coco y especias dando como... -

Cómo hacer una tortilla con pimientos picantes ¿Os gusta dar un toque picantito a las comidas" A mí personalmente de vez en cuando me apetece añadir un puntito a las comidas. Así, si sois de los míos, entonces esta versión… -

Crema Pastelera Casera ¡Aprende a hacer una crema pastelera perfecta en pocos minutos! Sigue estos pasos para obtener una crema suave, deliciosa y sin grumos. Además, mira el video a continuación para más detalles: Ingredientes: 500... -

Las croquetas de jamón son un buque insignia de nuestra gastronomía, una de esos platos que bien hechos son de las mejores cosas que podemos tomar. Una buena ración de croquetas de jamón es el aperitivo de muchas de las personas... -

 Parafraseando a los gomeros:"Barrar, significa, básicamente, untar la carne con una pasta preparada en el mortero"El cordero embarrado es una receta típica canaria, es una receta que se puede hacer con cualquier tipo de carne, ternera, pollo,... -

He de decir que últimamente estoy usando bastantes especias en mis recetas de cocina. Pero la verdad es que cuando repasas recetarios antiguos, esto no es ninguna novedad. Hoy os enseño esta receta dulce que sin las especias que le puse no sería lo... -

Hola a todos queridos seguidores !!!Esta mañana abanderado por Don Antonio Guevara Plaza, decano de la Facultad de Turismo de Málaga, ha tenido lugar en Cútar, pueblo blanco de la Axarquía malagueña, las "I Jornadas UMA en la provincia. Cútar una... -

El marmitako de bonito es uno de los mejores guisos que tenemos en España, en concreto en el País Vasco. Llega la temporada del bonito y es momento de hacer esta receta ya que es sana y realmente deliciosa. Este guiso del norte de... -

Cómo hacer una ensaladita para el otoño Amigos de Cocina Familiar, en esta ocasión vamos a preparar una Ensaladita de otoño. Le llamo de otoño porque lleva setas, pero en realidad es una ensalada con patatas que se puede comer… -