Wok de pollo y verduras, receta sana y fácil
Cocinar al wok se ha vuelto en habitual en nuestras cocinas, hoy vamos a hacer un wok de pollo y verduras sano y delicioso, eso sÃ, salteado con unos noodles y con las verduras que más te gusten.
El wok es un utensilio de la cocina asiática que permite saltear y cocinar los ingredientes de manera uniforme ya que al tener paredes altas se cocinan por todos lados y no como si fuera una sartén. Como he comentado es perfecto para saltear y cocinar verduras rápidamente.
Si eres fan como yo de este utensilio pues puedes hacer estas otras recetas al wok que he hecho anteriormente y que a lo mejor te gustan.
Wok de brócoli y pollo
Wok de carabineros y trigueros
Wok de verduras y solomillo de cerdo
Salteado de verduras
Ingredientes para hacer wok de pollo
150 gramos de noodles de huevo
1 pechuga de pollo
1 pimiento verde
1 cebolla
Jengibre
Salsa de soja
Aceite de oliva
Hacer wok de pollo y verduras
1.- Cortamos el pollo en tiras finas, salpimentamos y lo doramos a fuego fuerte en el wok. A mi me gusta que el pollo quede bien hecho en esta receta.
2- Por otra parte cocemos los noodles en agua como indique el fabricante a parte.
3.- Retiramos y reservamos el pollo y en ese mismo wok salteamos las verduras. Yo he puesto cebolla y pimiento pero puedes ponerle las que más te gusten. Brócoli, trigueros, calabacÃn…
4.- Una vez salteada la verdura, reincorporamos el pollo, añadimos la pasta y...
Fuente de la noticia:
Recetas de Sergio
URL de la Fuente:
http://www.recetasdecocinadesergio.com
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