Cocinar al wok se ha vuelto en habitual en nuestras cocinas, hoy vamos a hacer un wok de pollo y verduras sano y delicioso, eso sí, salteado con unos noodles y con las verduras que más te gusten.

El wok es un utensilio de la cocina asiática que permite saltear y cocinar los ingredientes de manera uniforme ya que al tener paredes altas se cocinan por todos lados y no como si fuera una sartén. Como he comentado es perfecto para saltear y cocinar verduras rápidamente.

Si eres fan como yo de este utensilio pues puedes hacer estas otras recetas al wok que he hecho anteriormente y que a lo mejor te gustan.

Wok de brócoli y pollo

Wok de carabineros y trigueros

Wok de verduras y solomillo de cerdo

Salteado de verduras

Ingredientes para hacer wok de pollo
150 gramos de noodles de huevo

1 pechuga de pollo

1 pimiento verde

1 cebolla

Jengibre

Salsa de soja

Aceite de oliva

Hacer wok de pollo y verduras

1.- Cortamos el pollo en tiras finas, salpimentamos y lo doramos a fuego fuerte en el wok. A mi me gusta que el pollo quede bien hecho en esta receta.

2- Por otra parte cocemos los noodles en agua como indique el fabricante a parte.

3.- Retiramos y reservamos el pollo y en ese mismo wok salteamos las verduras. Yo he puesto cebolla y pimiento pero puedes ponerle las que más te gusten. Brócoli, trigueros, calabacín…

4.- Una vez salteada la verdura, reincorporamos el pollo, añadimos la pasta y...