Mahalabia, o natillas árabes, un postre de natillas sin huevo, un sabor suave, aromático y muy buenas. El sabor suave y ligero se lo da el agua de azahar. La mahalabia se preparan en varios países de Oriente Medio especialmente en el Líbano, tiene... -

La ensalada de patatas elaborada siguiendo la receta alemana, Kartoffelsalat, es una de mis preparaciones favoritas en verano; a la sencillez de la receta se une un excelente resultado fruto de la mezcla de los ingredientes que junto a la patata... -

Ya sabéis que somos fans de muchos postres y sobre todo del chocolate, pero si hay uno que nos apasiona son… ¡¡LAS TORRIJAS!!. Tod@s tenemos, oído o incluso visto diferentes versiones de como elaborarlas, lo que esta claro es que sin pan,... -

Últimamente aprovecho las carnes del puchero para hacer arroz al horno como hiciera en el "Arroz al horno de puchero valenciano", así que las verduras quedan para otras recetas. Hoy las he convertido en puré, junto con el caldo y un poco de queso... -

 Hola a todos queridos seguidores!!!Os he hablado en distintas entradas de Maria, Mariquita, una mujer entrañable de gran saber popular, que trabajó en casa de mis suegros toda su vida.Hace unos días mi hija Luisa me recordó una de sus recetas, que... -

Llevo tiempo queriendo hacer calamares en salsa americana y el otro dia fui a comprarlos y no quedaban, pero habían unos chipirones muy guapos y pensé pues tambien tienen que estar rico, no"Así que me decidí a comprar un kilo y hacerlos,... -

Ahora que estamos en época de "operación bikini" todo el mundo quiere recetas ligeras, sin muchas calorías, que sacien, que estén ricas...pues aquí llega esa receta que tanto deseas, llegan los gnocchi de coliflor.Si sigues mis recetas, verás que... -

 Esta receta la he cogido del blog de "Loli Dominguez".Ingredientes para dos personas:2 muslos de pollo con contramuslos,4 cucharadas de aceite de oliva,1 yogurt griego, o natural sin azúcar,2-3 dientes de ajos pelados,pimienta molida,1 cuharada... -

Sin duda alguna, la técnica para cocinar conocida como sous vide, es una técnica que marca diferencia, y te lo digo porque cuando tu comparas diversos alimentos cocinados de manera tradicional con los mismo alimentos cocinados a baja temperatura,... -

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El pastel de queso que os invito a preparar hoy es perfecto para daros un capricho dulce hoy o mañana o… Preparar la masa es sencillo y rápido; no necesitaréis mas de 10 minutos... -

 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy ha tocado pescado al horno, unos salmonetes que por su sabor y calidad solo necesitan algo de sal y AOVE. Y para acompañar,  un tartar de lechuga con un rico crujiente de hueva de salmonete... -

  Imprimir Ventresca de atún a la plancha con refrito de ajos y guindilla #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33... -

Sabe, es ingenioso esto de que los días terminen. Es un sistema genial. Los días y luego las noches. Y otra vez los días. Parece tan natural pero es muy ingenioso. Y allí donde la naturaleza resuelve colocar sus propios límites, estalla el... -

Hola a todos queridos seguidores !!!Con esta receta participo en el "Reto tus recetas" de este mes de mayo, donde el protagonista es el chocolate.El chocolate, ese mágico nombre, es la mezcla de azúcar con dos elementos de la manipulación de las... -

Dissabte passat vam anar a Olot a dinar al Restaurant B-Crek, un restaurant informal on fan un menú diari i de cap de setmana amb alguns plats prou interessants, tot i que aquests estan fora del menú.La dinàmica del restaurant és que vagis a demanar... -

 ¿Otra tarta de queso" Pues si, y todas las que vengan serán bien recibidas en este blog, porque las tartas de queso y de manzana no sobran nunca. Esta está preparada con queso ricotta, pero si no encontráis se sustituye por requesón. También lleva... -

 Siempre es una alegría inmensa el ver crecer a los hijos. Pasan los años y ves pasar también etapas. A medida que se hacen mayores se desvanecen algunas preocupaciones y aparecen otras, como ley de vida. Pero siempre con inmenso orgullo, y ya... -

Las ensaladas son para el verano o para cuando a uno le venga bien porque una ensalada de pasta te puede solucionar la papeleta en cualquier momento.He usado una pasta de trigo integral con quinoa y remolacha que me enviaron de Casa Piá Herbolario... -

Peras al vino blanco, un postre en el el toque de un buen vino o licor es el protagonista. Utilizaremos un Vino blanco afrutado"  que le va de auténtico lujo, a mi me gusta mucho y es el preferido de mi abuela. Peras al vino son un clasicazo de... -