Los arroces nos encantan, un buen risotto que te montas con 4 ingredientes y que te hace soñar que te lo estás tomando en cualquier restaurante de Italia, me imagino sentada en uno pequeño y coqueto, saboreando su textura, su sabor y disfrutando de la ciudad de Roma.Mientras pueda o no pueda volver a Roma a tomarlo, lo degustaré en casa, donde se come variado y de calidad.Estos días de verano no apetece mucho encender el horno ni hacer comidas muy elaboradas, por eso este plato te resultará atractivo porque es ligero, lleva ingredientes fáciles de encontrar, se hace rápido y lo flipas con el resultado tan exquisito.El brócoli le aporta un color verde clarito muy atractivo, un sabor suave y lo hace delicioso, sin olvidar su chute de vitaminas C, A, calcio, fósforo, hierro..así la piel te va a lucir preciosa con ese puntito de moreno y si le añades los labios pintados, ahora que por fin podemos lucirlos al aire libre, te sentirás una diva o un divo, los chicos también leen las recetas y las hacen eh! jajaja seguro que alguno no le va lo de pintarse los labios..eso para las chicas y oye para el que quiera, que hay libertad!En 30 minutos lo tienes listo, llegas de la playa o la piscina y mientras pones la mesa casi lo tienes para sentarte a comer.Las setas ya sabes que las utilizo mucho, son ideales para cualquier plato, anímate a incluirlas en tus comidas.Cuéntame cuándo lo prepares.Que tengas un día precioso :-)
INGREDIENTES (Para 4 personas)-1 brócoli pe...