Patatas de boniato al horno - Recetas de Cocina

Patatas de boniato al horno



Hoy traigo patatas de boniato al horno, las cortas como si fueran patatas para frer y las metes al horno, te aseguro que te van a enganchar, que buenas estn y que fciles de hacer.
Desde siempre lo tpico que se coma en casa eran las batatas (boniatos) asadas en el horno o en una rosquera, como mi madre las haca, que buen olor.
Las puedes poner de acompaamiento para tus platos, piensa que en vez de frer patatas tienes aqu la opcin ms sana y ms limpia.
Ya es muy comn ver en los restaurantes que tienes la opcin de patatas o batatas y sobre todo en el extranjero es donde ms habitual es ver que ponen boniatos en vez de patatas.
Desearte un gran da y que el confinamiento te permita hacer todas esas cosas pendientes, tienes que buscar la parte positiva, tienes que ser fuerte y disfrutar de esos momentos en casa. #yomequedoencasa

INGREDIENTES-1 boniato-Aove (Aceite de oliva virgen extra)-Sal-Pimienta-Organo
PREPARACIN1-Pele y corte el boniato dando forma de patatas. Ponga en un bol cubiertas con agua y deje en remojo 1,5 horas.
2-Precaliente el horno a 190
3-Pinte con aove una fuente apta para horno, ponga los boniatos (escurridos y secos), espolvoree con sal, pimienta y organo. Riegue con un poquito de aove y mezcle todo para que se integren bien el aove, la sal, la pimienta y el organo.
4-Introduzca en el horno y hornee:20 minutos a 190 calor arriba y abajo10 minutos a 190 calor arriba y abajo con aire.
Estarn listas cuando estn doradas
4-Sirva y disfru...
Fuente de la noticia: Cocinando con thermomix Mlaga
URL de la Fuente: http://www.cocinandoconthermomixmalaga.com/

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