Hola a todos queridos seguidores!!!Se está acercando el buen tiempo y las ensaladas apetecen mucho. Aquí una ensalada huerta y mar que seguro os gusta.

Ingredientes3 sardinas arencas1 latita de mejillones en escabeche1 huevo duro2 tomates de ensalada1 cebolla pequeña1 tira pimiento verde1 tira pimiento verde1 cogollo de lechugaAOVEvinagresalPreparaciónLimpiar las arencas, quitar las tripas, escamas y espinas. Si es necesario utilizar pinzas de pescado.Cocer el huevo y una vez frío batirlo con el caldito de los mejillones. Obtendremos una salsa cremosa.
Como una imagen vale más que mil palabras, os paso la foto de como la monté. Aquí dejad correr vuestra imaginación y disfrutad con los colores de los ingredientes. Seguro os queda un plato espectacular.¡Qué Aproveche!

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