Salmonetes al horno. Recordando III Fiesta POP

Salmonetes al horno. Recordando III Fiesta POP

La Fiesta POP (Premium Oleum Premium) 
recetas general - 2019-12-05 19:24:08
III Edición de la fiesta POP. Enriqueciendo mis platos con AOVE Hacienda de Colchado.

III Edición de la fiesta POP. Enriqueciendo mis platos con AOVE Hacienda de Colchado.

Hola a todos queridos seguidores!!!Gracias a mi amiga bloguera,Toñi Sánchez, del blog Mi cocina.Carmen Rosa, este año voy como invitada a la III Edición de la fiesta POP, (Premium Oleum Premium), que se va a celebrar en el hotel Don Carlos...
recetas general - 2019-11-29 19:27:12
Intentándolo con el Sushi

Intentándolo con el Sushi

Hola a todos queridos seguidores!!!Cuando mi nieto Marco, me dijo:"Abuela hazme sushi", me puse a ello, con este plato japonés, del que no tenía ni idea, lo había comido, me había gustado, pero se me hacia un mundo intentar hacerlo.Durante...
recetas general - 2019-11-24 19:26:24


Vejer de la Frontera : entre arte y gastronomía

Vejer de la Frontera : entre arte y gastronomía

Hola a todos queridos seguidores!!! Que me ha gustado Vejer!!!! Municipio gaditano en un monte a orillas del río Barbate y lindando con Granada, por eso el término de la frontera. Protegido como un tesoro escondido en sus murallas, gruesas y bien...
recetas general - 2019-11-20 19:25:05
Por los mercados de Cádiz y su provincia

Por los mercados de Cádiz y su provincia

Hola a todos queridos seguidores!!! En más de una ocasión os he dicho mi pasión por los mercados de abastos, te dicen mucho de la tierra, de sus productos, de sus gentes y de la forma de vivir y cocinar de ellos mismos.En algunos de los mercados...
recetas general - 2019-11-19 19:24:26
Chiclana.Cádiz: entre el despesque y la torta de almendra

Chiclana.Cádiz: entre el despesque y la torta de almendra

Hola a todos queridos seguidores!! Unos días de escapada por algunos de los lindos pueblos de Cadiz. Intentaré en entradas sucesivas ir contando, siempre centrándome en los aspectos gastronómicos, de lo más típico y rico de cada uno de...
recetas general - 2019-11-18 19:26:50
Ruta de la Tapa Málaga Este

Ruta de la Tapa Málaga Este

Hola a todos queridos seguidores!!!Una noticia de mis barrios, de mi barrio Pedregalejo que me vio nacer y el de El Palo que es el actual por adopción .En unos días se va a celebrar la quinta edición de la tapa en la zona Málaga Este y que comprende...
recetas general - 2019-11-16 19:23:49
Pucherito de Hinojos

Pucherito de Hinojos

Hola a todos queridos seguidores!!! Un viento frío hoy en Málaga, invita a este plato de cuchara.Ya tengo otra entrada del mismo, pero hoy lo hice con costillitas y en un tiempo, utilizando la olla super rápida. Esto ayuda, pues se hace todo de una...
recetas general - 2019-11-10 19:23:30


Carpaccio de persimón y remolacha con queso crema de cabra malagueña

Carpaccio de persimón y remolacha con queso crema de cabra malagueña

Hola a todos queridos seguidores!!!Estamos en plena temporada de persimón y me apetece probar nuevas formas de presentarlo,como esta que es una ensalada junto a una remolacha cocida y acompañado de un queso crema de cabra malagueña.Ingredientes1...
recetas general - 2019-11-10 19:23:30
Galletas de huevo

Galletas de huevo

Hola a todos queridos seguidores!!! Unas galletas para los peques y porque no para los mayores también.Las vi en el blog,"La cocina de Consu"y me parecieron muy propias para hacerlas a los niños, no tienen mantequilla y son...
recetas general - 2019-11-07 19:22:54
Cabello de Ángel

Cabello de Ángel

Hola a todos queridos seguidores!!! Época de ir preparando la Navidad, con tiempo de aquellas cosas que se pueden conservar y así ahorramos tiempo y prisas de última hora.Hora de poner el lomo en manteca, aliñar las aceitunas y los toques dulces...
recetas general - 2019-11-01 19:26:00
Panellets 2019

Panellets 2019

Hola a todos mis queridos seguidores!!! Como pasar de este día de Todos los Santos, hay que mantener vivas nuestras tradiciones y os presento una sencilla receta de Panellets.El origen de los panellets, dulce catalán por excelencia, no se sabe...
recetas general - 2019-11-01 19:26:00
Canelones del mar

Canelones del mar

Hola todos queridos seguidores!!!! Estoy acostumbrada a que los canelones, lleven un picadillo de carne, jamón, verduritas o los inmejorables de mi abuela, con casquería. Hoy le quise dar un giro a este plato y se me ocurrió enriquecerlos con...
recetas general - 2019-10-23 19:21:45


Hamburguesas de garbanzos

Hamburguesas de garbanzos

Hola a todos queridos seguidores!!!Esta receta está basada en la hamburguesa vegana que presentó Dani García en el programa "Hacer de comer" junto a Rosa nuestra cantante granadina universal. No la he seguido tal cual, me he permitido algunas...
recetas general - 2019-10-22 19:31:08
Día del Salchichón malagueño. Pimientos rellenos

Día del Salchichón malagueño. Pimientos rellenos

Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy se celebra el día internacional del salchichón malagueño, un día especial para un producto muy especial y emblemático de Málaga, su salchichón. Elaborado con carne de cerdo en un 80%, grasa en un 20% y...
recetas general - 2019-10-15 19:19:44
Hormigón malagueño

Hormigón malagueño

Hola a todos queridos seguidores!!!Para los que no sois malagueños os cuento que el hormigón es una variedad de ensaladilla rusa que es clásica en Málaga a la hora del aperitivo. acompañada de  una caña de cerveza.Su simplicidad está en consonancia...
recetas general - 2019-10-08 19:27:53
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