Vitello tonnato o vitel toné, un clásico italiano

En esta oportunidad os traigo un verdadero clásico de la cocina italiana. Os voy a enseñar cómo hacer un Vitello tonnato delicioso. Se trata de una gran opción para quienes tengáis en mente sorprender a vuestros comensales.

Y si no tenéis tanta experiencia culinaria no os preocupéis, porque el Vitello tonnato o como también se conoce, Vitel tonne, es una preparación deliciosa y fácil de hacer. Además, no vais a necesitar tener tantos ingredientes.

A diferencia de otras recetas italianas, esta es una opción más accesible económicamente hablando. Y os enseñaré cómo hacerla con cada uno de sus pasos, siguiendo la receta original. Ya veréis que luego os será súper sencillo preparar este plato y será cotidiano en vuestras mesas, además una receta de navidad perfecta.
Que es el Vitello tonnato o Vitel tonne

Se trata de una receta italiana clásica de la región de Piamonte. Aunque lleva varios ingredientes, hay dos que son esenciales, la ternera y el atún. La receta original sugiere cocinar la carne con agua, sal y algunas verduras.

Sin embargo, hay recetas de Vitel Tonne un poco más prácticas, y en ese caso la carne se puede cocinar asar en el horno. Ambas opciones son deliciosas, y va a depender de vuestros gustos y disposición de tiempo.

Otra característica sobre la receta Vitello tonnato es que, este es un plato que se sirve frío y tiene una gran propiedad aromática. Y es que...