Visita a Masetplana
Masetplana és un molà d'oli de referència per la seva antiguitat i qualitat, però també és un celler amb molta projecció.
Nosaltres l'haviem visitat quan prensem el primer oli però no haviem tingut la oportunitat de conèixer la seva bodega.
Situats a Garriguella, entre els Aiguamolls i l'Albera i a recer de la Tramuntana és on es troben les seves oliveres i vinyes.
Vam començar la visita davant les vinyes, amb un paisatge de fons de mar i muntanya indescriptible. Són ja la tercera generació vitivÃnicola i elaboren vins blancs, rosats i criança.
Nosaltres vam gaudir de la visita que ens va fer en Julià Maset i el tast final dels seus olis i vins;
El primer vi que vam tastar va ser un blanc;
- M'acabeu la paciència, fet amb Macabeu.
Un vi jove, molt aromà tic en nas i en boca, amb un bouquet floral molt agradable.
També vam provar els seus olis, un suc d'oliva, un Argudell verge extra i un d'ecològic.
Tots tres excel·lents i ben diferents entre ells. Els vam combinar amb una barra de pa recent fornejada, que és com ens van dir que els haviem de tastar.
El segon vi que vam prendre va ser un vi negre;
- El Nen
Un vi fet amb Syrah que passa per bota obtenint una vi golós, amb carà cter empordanès
I per últim el tercer vi que vam gaudir va ser un negre extraordinari;
- Blauet dels Aiguamolls
Fet amb la varietat de raïm Malbec, originà ria d'Argentina, es tracta d'una varietat que no està dins la D.O. Empordà .Malgrat això s'ha adaptat molt bé a...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
TURRÓN DE COCO CASERO | RECETA DE ALFAJOR MEXICANO |
|
Pulpo con patatas bravas, receta de Javier Romero
31-10-2024 03:51 - (
recetas general )
Gachas dulces. Receta tradicional andaluza
31-10-2024 03:51 - (
recetas general )