Ahora que tenemos tiempo para estar en casa con la familia , porque no dedicar un ratito a enseñar esas recetas de las abuelas a los niños, y quizás por qué no tunearlas un poco. 
Pues bien la receta que os proponemos hoy con Edurne son unas Torrijas con Natillas. Muy fáciles de hacer y que os resultaran buenísimas...
Pan de barra de horno130 gr de azúcar3 huevos enteros600 ml de leche1 cucharadita de extracto de vainilla  la piel de una naranjaHuevo suficiente para freírlasAceite de oliva suaveCanela y azúcar( para rebozar las torrijas una vez fritas)
Preparamos las natillas : 
Lo importante es que al cocer las natillas se haga a fuego medio , porque sino podría cortarse. Ponemos todos los ingredientes ( azúcar, leche , los huevos , la piel de naranja , la vainilla ) en un cazo y removemos hasta que se vaya cociendo poco a poco. No queremos unas natillas consistentes, tener en cuenta que deberemos bañar el pan en ellas . Torrijas : 
En una bandeja grande, ponemos unas 12 rebanadas de pan y echaremos por encima las natillas, y esperamos una media hora para que el pan se empape bien .
Pasado el tiempo , pasamos las torrijas por el huevo ya las podemos freír, vigilar no calentar demasiado el aceite para que no se quemen. Escurrimos en un papel absorbente y las pasamos por una mezcla de azúcar y canela. 
Ya me contareis ...... ( por cierto , las podéis guardar en la nevera unos días ....aunque os aseguro que no pasaran de una ...