Tarta Reina de Saba (sin gluten)



Ingredientes para hacer la tarta Reina de Saba (molde de 23 cm)

4 huevos
200 gr de chocolate negro
100 de almendras molidas
150 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
Cómo preparar la tarta Reina de Saba 

Empezaremos derritiendo el chocolate con la mantequilla. Lo haremos en el microondas en intérvalos de 10-12 segundos a máxima potencia, removiendo, hasta que se fundan por completo. Otra opción es hacerlo al baño maría.

Cuando esté fundido añadiremos el azúcar y mezclaremos bien.

Acto seguido,  añadiremos la almendra molida. Mezclaremos de nuevo.

Es importante hacer la mezcla con el chocolate templado porque si se enfría se dificultará la labor.
Separaremos las yemas de las claras y las incorporaremos  a la mezcla.

En otro bol montaremos a punto de nieve las claras y las incorporaremos al bol de la mezcla de chocolate con movimientos envolventes hasta que se integre todo.

Enmantequillaremos el molde y verteremos la mezcla.

Tendremos el horno precalentado a 190°, y meteremos nuestra tarta durante 35 minutos a esa misma temperatura. Cuando esté fría la espolvorearemos con cacao y ya tendremos nuestra tarta Reina de Saba lista para disfrutar.  Se pueden notar las almendras molidas en cada bocado.

Yo la acompañé con un poco de helado de de stracciatella y os aseguro que estaba riquísima.

...
Fuente de la noticia: cocina pelongacha
URL de la Fuente: http://www.cocinapelongacha.blogspot.com

--------------------------------
 
Mi desayuno Perfecto

Muffins de Nocilla

04-10-2017 18:51 - ( recetas general )


Huevos en canasta

SALTEADO DE GARBANZOS CON VERDURAS

La receta de hoy es un plato muy ligero y sabroso. Se hace en 10 minutitos y es muy completo y nutritivo. Eso sí, usamos garbanzos en conserva, que yo se que hay alguno por ahí que no le gustan, pero a mi me encantan y es que me da mucha pereza...
26-02-2019 19:05 - ( recetas general )
Huevos en canasta

¿Cuántas veces se puede reutilizar el aceite de freír"

Para muchos es la pregunta del millón. Obviamente, el aceite de freír no se puede utilizar para aderezar una ensalada o hacer un filete a la plancha, pero ¿cuantas veces se pueden volver a freír cosas en él" ¿Dura más si se usa para freír lo...
01-03-2017 19:25 - ( recetas general )
Huevos en canasta

Receta de pan piñita un pan dulce y esponjoso

Este pan brioche es muy tradicional, se trata de unos bollos dulces muy esponjosos y sabroso, son unos panecillos típicos de Venezuela y recibe este nombre ya que parecen unas pequeñas piñas, bueno o de eso se trata. Son ideales para acompañar el...
08-10-2019 19:27 - ( recetas general )
Huevos en canasta

Francesinha, el mega sándwich de Oporto (Receta de Portugal)

Aprende con esta receta a preparar en casa la francesinha, el sándwich típico de Oporto solo para valientes. ¡Aunque nuestra versión es un poco más light! La entrada Francesinha, el mega sándwich de Oporto (Receta de Portugal) se publicó primero en...
20-01-2019 18:53 - ( recetas general )
Huevos en canasta

Tarta de Requesón Muy Fácil

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos Tarta de Requesón. Es la tarta más fácil del mundo. Con pocos ingredientes y sin complicaciones conseguimos una espectacular tarta de requesón que gusta a todo...
12-10-2018 19:11 - ( recetas general )


Huevos en canasta

Bundt cake de plátano, nueces y chocolate

Preparación: 1h 15 min  Reposo: 2 horas  Dificultad: fácil  Personas: 8 Lo que más me gusta del otoño, es hornear. Encender el horno para hacer bizcochos, y todo tipo de dulces. Por ello con los primeros atisbos del otoño , me decidí a volver a...
14-09-2017 19:22 - ( recetas general )
Huevos en canasta

Ceviche de salmón al eneldo

En este blog, los amantes del salmón pueden encontrar distintas formas de preprarar este sabroso producto.    Todas ellas en formato mini, es decir, apropiado para un aperitivo, tapa o pintxo.   Hoy os traemos una nueva variante en la que el...
08-09-2017 19:11 - ( entremeses )
Huevos en canasta

Espaguetis a la boloñesa con champiñones y calabacín

Hoy toca un plato de pasta que como bien sabéis es un plato sano y con suficiente energía para aguantar la dura jornada.Esta boloñesa está hecha a mi manera aprovechando que me había sobrado carne picada junto con bacón de otra preparación anterior...
07-02-2018 19:07 - ( recetas general )
Huevos en canasta

Tarta de Santiago al cacao.

Se va acercando el fin de semana, lentamente, pero se acerca y digo esto porque se me está haciendo muy larga, esto es algo inexplicable, sin saber cómo ni porqué, me levanto el lunes con la sensación de no haber vivido el fin de semana, arrastrando...
21-02-2019 19:38 - ( recetas general )
Huevos en canasta

Gazpacho Castellano del abuelo Ángel

Hoy vamos a hablar sobre " Sopas frías ".El "Gazpacho " a quien no le guste esta sopa fría no sabe lo que se pierde. No solo se pierde disfrutar de un refrescante sabor incomparable, a la vez se está perdiendo el gran aporte vitamínico que esta...
25-07-2018 19:18 - ( recetas general )


Huevos en canasta

Accesorios del vino que todo buen winelover debe tener

Bueno, a decir verdad, estos accesorios del vino no son imprescindibles pero vale la pena decir que la mayoría de ellos te pueden facilitar tanto la labor que hasta el mismísimo MacGyver estaría feliz de darle un descanso a su milagrosa navaja...
01-08-2019 18:50 - ( vinos y licores )
Huevos en canasta

Pastel de patatas con cebolla caramelizada

Pastel de patatas con cebolla caramelizada¿No os pasa a veces que os juntáis con un montón de algún ingrediente" Pues así me ha pasado a mí con las patatas. Cómo siete kilos tenía en la despensa!!! Y no es plan de comerlas todas fritas, que aunque...
16-09-2017 19:20 - ( postres )
-------------------------------------