Tarta mousse de queso y mango



Las tartas de queso suelen tener mucho éxito y es que con la multitud de versiones que hay difícil es encontrar a alguien que, salvo por causas de alergias o intolerancias, no le guste tomar un trocito tras una buena comida o a la hora del café. Repasando las que yo tengo en el blog me di cuenta de que tan solo he publicado la tarta de queso de N.Y. y por tanto me pareció buena idea poner la receta de una tarta de queso que se hace en frío a diferencia de la que acabo de mencionar que necesita horno; además algo que me encanta de esta es su textura de mousse que hace que se deshaga en el paladar y se funda con una agradable sensación en la boca. Es ligera, delicada, suave y bonita así que poco más se puede pedir a una tarta.

Como decía, tartas de queso hay muchas y muy variadas; aunque todas ellas se elaboran a partir de una crema en la que el queso (sea el que sea) es el ingrediente principal no dejan de asombrarme las variaciones que se pueden conseguir añadiendo ingredientes, cociendo en el horno, al baño maría, en microondas o como la que presento hoy, que se elabora en frío. Yo tengo en casa un libro exclusivamente de recetas de tartas de queso, de diversos países, desde la más clásica y conocida hasta originales preparaciones con chocolate, café, frutos secos, dulce de leche, etc. Casi todo el mundo que nos acercamos a la cocina para preparar una tarta queremos que sea de rápida elaboración y de gran resultado; hay varias formas de preparar tartas frías de queso ge...
Fuente de la noticia: Ven a la cocina
URL de la Fuente: http://venalacocina.blogspot.com.es/

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Visitando Tsurumaiya, un restaurante especializado en Anguila.

BLANQUETA DE MAGRO DE CERDO

26-02-2019 19:07 - ( recetas general )


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SETAS A LA PLANCHA

SETAS A LA PLANCHAIngredientes:8 Setas de cultivo1 diente de ajounas hojas de perejilAceite de Oliva Virgen Extra Elaboración:Tan simple como pasar las setas por una sartén con unas gotitas de aceite hasta que estén doradas por ambas caras. En un...
26-02-2019 19:06 - ( recetas general )
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[#AgendaVadeTeca] VII Trobada d'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya

El proper diumenge dis 11 de novembre té lloc a Capmany la VII Trobada d\'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya. Diverses colles vingudes d\'arreu de Catalunya cuinaran a la plaça del poble els seus ranxos que al migdia es podran...
07-11-2018 19:23 - ( recetas general )
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La pequeña Roma

Hola a todos queridos seguidores!! Os cuento una escapadilla por Extremadura. Siempre me llamó mucho la atención esta zona de la península ibérica, quizás por mis antepasados, mis abuelos paternos a los que nunca conocí y por un ilustre...
08-05-2019 19:21 - ( recetas general )
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Tortillas de Harina para Burritos tipo Mama Fanny

Esta es una receta que no te puede faltar, realmente es una receta fácil y lo cual te ayudara para realizar esos platillos deliciosos e internacionales que siempre dan ganas de hacerlos para sorprender a nuestra familia, y no tenemos que comprar...
15-04-2021 19:42 - ( recetas general )
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ENSALADA DE ESPINACAS CON SALSA DE FRESA

Ya estamos entrando en la recta final del verano, hemos preparado una ensalada súper refrescante y agradable. Atrévete a probarla porque vas a repetir, y repetir, y repetir... En esta ocasión la ponemos con salsa de fresas, pero si no encuentras...
10-09-2018 19:33 - ( recetas )


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Postre fácil, tartaleta de frutos rojos

Postre fácil, tartaleta de fresas, frambuesas y arándanosHola a todos....Esta tarta que os traigo a continuación es rica y fácil. Os voy a dar la receta de la masa quebrada aunque tengo que reconocer que el día que la hice no me daba tiempo de...
23-04-2018 19:12 - ( recetas general )
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BERENJENAS REBOZADAS CON CERVEZA

    1      Berenjena   1       Huevo   1       Botellín Cerveza1/2       Cdita levadura            Maizena           Sal          Colorante   Otra manera de comer berenjenas, el problema es que no puedes parar XD.Continuar leyendo...
11-04-2021 19:16 - ( recetas general )
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Crema de coliflor con manzana y vieiras con Thermomix

Preparación: 20 min     Cocción: 30 min     Dificultad: fácil     Raciones: 4 Con este tiempo revuelto que tenemos últimamente, siguen apeteciendo este tipo de cremas para comer o cenar. Esta crema de coliflor con manzana y...
27-03-2018 19:31 - ( recetas general )
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INCREÍBLE RECETA DE POLLO MUDO ???????

???????TATACHÁN!!! ??????? ??????NUEVO VÍDEO ????? Nada que añadir. VIVA EL POLLO AL AJILLO!!!! ????? Gracias a mi brodel @Ivanmassague por atusarme el bigote y las ideas!!??? ?????POLLO MUDO????? ???? ??????FACIL, RÁPIDO Y...
03-03-2021 19:28 - ( recetas )
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Pollo a la Húngara

El pollo es una de las carnes que más consumimos , ya que es una carne econónica y de la que podemos sacar mucho provecho en la cocina realizando múltiples recetas .La de hoy es una receta riquísima que en casa nos ha encantado, y que haré a partir...
08-11-2017 19:14 - ( recetas general )


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Tarta de Mouse de Mango

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18-12-2020 19:36 - ( recetas general )
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Trenza de nutella y fresas

 
09-05-2021 19:19 - ( recetas general )
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