Tarta de queso vegana, sin azúcar, sin lactosa y sin gluten - Recetas de Cocina

Tarta de queso vegana, sin azúcar, sin lactosa y sin gluten



Tiempo: 30min Dificultad: media Personas: 8
La idea de esta tarta de queso vegana proviene de mi antojo, no resuelto, de comer cheesecake desde que supe de mi intolerancia a la lactosa. La tarda de queso siempre había sido de mis pasteles favoritos y, en el camino de descubrimiento que estoy recorriendo desde que soy consciente de esta intolerancia, empecé a investigar sobre el tema.
Los anacardos se utilizan en la cocina vegana como sustituto de los productos lácteos, con ellos se pueden hacer quesos, yogures y pasteles.
Esta  tarta de queso vegana os dejará muy sorprendidos. No miento si os aseguro que es el mejor pastel que he hecho en mi vida.
Ingredientes para la tarta de queso vegana
Para la base
Dátiles, 150 g Almendras crudas con piel, 200 g
Sirope  de ágave, 2 cucharadas
Para el relleno
Anacardos, 250 g
Leche de coco con más del 15% de materia grasa, 200 g
Agua coco (la sacaremos de la misma lata que la leche de coco), 100 ml
Sirope de ágave, 75 ml
Aceite de coco, 50 ml
Vainilla en polvo (biovegan), 1/4 cucharadita
Zumo lima o limón, 2 cucharaditas
Para la cobertura
Frutos rojos, 125 g
Semillas de chía, 1 cucharada
Zumo de limón, 1 cucharadita
Preparación de la tarta de queso vegana
01: Pasos previos

Lo primero que debemos hacer es poner en remojo los anacardos. Los colocamos en un bol y los cubrimos con agua, los tendremos en...
Fuente de la noticia: cocinillas
URL de la Fuente: http://www.cocinillas.es/

--------------------------------
 
TORRIJAS | RECETA DE POSTRE SEMANA SANTA

Alcachofas con aliño de jamón y queso

28-03-2024 03:41 - ( recetas general )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

Flan de naranja sin huevos ni horno

  Imprimir Flan de naranja sin huevos ni horno #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill:...
28-03-2024 03:33 - ( recetas general )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

Cucharitas de pimientos asados con aceitunas rellenas de anchoa

A veces que traigo una receta tan sencilla que incluso me da cierto reparo compartirla, pero luego pienso que siempre puede haber alguien a quien le pueda gustar y ser útil para hacerla en su casa, pues a veces las recetas más sencillas son las que...
28-03-2024 03:28 - ( recetas general )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

La receta del postre del que Jordi Roca se siente más orgulloso de toda su carrera

El gerundense Jordi Roca, de profesión postrero como a él mismo le gusta decir, se ha labrado toda una carrera al margen de sus hermanos como chocolatero, heladero, chef y empresario, pero si ha logrado hacerse un merecido hueco...
28-03-2024 03:02 - ( chefs )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

Tiramisú casero muy fácil de Javier Romero

Cómo hacer un tiramisú muy fácil La receta de hoy es todo un clásico en la gastronomía italiana, y es el tiramisú. Junto con la pacca cotta y el panettone, son quizás los dulces italianos que gozan de mayor popularidad…
27-03-2024 04:01 - ( recetas general )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

Pulpo a Feira, receta fácil y tradicional

El pulpo es de mis ingredientes preferidos y lo mejor es disfrutarlo en su máximo esplendor, hoy vamos a preparar pulpo a Feira. El pulpo a Feira es una de las preparaciones más sencillas para disfrutar del pulpo, la única...
27-03-2024 04:01 - ( recetas general )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

[#RadioGirona] @gironafm.cat Els millors brúnyols

Fa setmanes que sentim aquella olor de quan es fan brunyols a casa, una olor que convida a entrar a comprar-ne i és que tenim Setmana Santa a tocar i és tradició no" Doncs toca seguir-la i així gaudir dels millors brunyols que podem trobar, voleu...
27-03-2024 03:47 - ( recetas general )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS (OTRA FÓRMULA)

Estamos en plena Semana Santa, y junto con las torrijas, los buñuelos son típicos de estas fechas.Aunque ya tengo una receta de buñuelos de viento en el blog, me gusta probar nuevas recetas y asi ver cual me gusta más. Esta receta es tan buena como...
27-03-2024 03:36 - ( recetas general )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

El vino blanco de Jerez que aún no es un Jerez y que recomienda José Andrés para acompañar las comidas

El chef José Andrés ejerce como buen embajador de la gastronomía española en Estados Unidos dando a conocer también las bondades de nuestros vinos, y parece empeñado en que su público aprenda que hay mucho más allá de los tintos...
27-03-2024 03:03 - ( chefs )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

Los trucos imprescindibles para la torrija perfecta esta Semana Santa

Entramos en plena Semana Santa y es una de las mejores épocas del año para comer dulces, desde torrijas hasta leche frita y pasando también por plato salados como el potaje de Vigilia o unas ricas patatas viudas. El postre más famoso...
26-03-2024 03:45 - ( recetas general )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

Leche frita, receta fácil y casera

La leche frita es junto con las torrijas, la receta dulce más importante de toda la Semana Santa. Este dulce consiste en una especia de masa de leche que se reboza y fríe como las torrijas, tiene un sabor parecido pero una textura totalmente...
26-03-2024 03:45 - ( recetas general )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

Sopa de tomate de Javier Romero

Cómo hacer una sopa de tomate Hoy vamos a preparar una rica sopa de tomate. Se trata de una receta muy sencilla, elaborada con ingredientes muy comunes en cualquier hogar, y que te va a sacar de más de un…
25-03-2024 03:48 - ( recetas general )
Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

Merluza en papillote, receta fácil y sana

La merluza tiene infinidad de preparaciones y recetas con merluza, hoy hacemos una de las más rápidas, fáciles de preparar y deliciosas que conozco. La merluza en papillote. Al preparar los pescados en papillotes ayudamos a que no...
25-03-2024 03:47 - ( recetas general )
-------------------------------------
server nuevo