Me encantan las tartas de manzana creo que es uno de los postres más típicos que existen y hoy os traigo esta sencilla tarta que se realiza en el robot de cocina Mambo. Ingredientes: -          3 manzanas (dos para la mezcla y una para decorar). -          150 gramos de mantequilla atemperada. -          1 huevo. -          8 cucharadas de azúcar. -          8 cucharadas de leche. -          Un chorrito de esencia de vainilla. -          6 cucharadas de harina. -          2 cucharaditas de levadura en polvo. -          Mermelada de melocotón. Elaboración: Cortamos dos de las manzanas en trozos y añadimos en la jarra los trozos de manzana, la mantequilla atemperada, el huevo, el azúcar, la leche, la esencia de vainilla, la harina y la levadura. Ponemos el robot durante 1 minuto a velocidad 6. Lo echamos en el molde seleccionado y ponemos por encima la otra manzana para decorar. Metemos al horno a 180 grados durante 40 minutos. Sacamos dejamos enfriar un poco y pintamos con mermelada de melocotón.   

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