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EMPANADA DE GULAS Y CHAMPIÑONES
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Me encantan las empanadas y la combinación de sabores que os traigo hoy está exquisita. Ingredientes:-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 masa de empanada.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100 gramos de gulas.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100 gramos champiñones.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â ...
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ENSALADILLA VEGANA
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La ensaladilla es uno de mis platos favoritos y aquí os traigo la versión vegana. Ingredientes:-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2 patatas.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50 gramos de guisantes.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2 zanahorias.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â ½ bote de...
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FISH AND CHIPS
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La mayoría de la gente que haya viajado a Inglaterra seguro que ha probado uno de sus platos bandera, se trata de los famosos Fish and Chips, que se trata de pescado rebozado con patatas fritas, aquí os traigo esta versión que está para chuparse los...
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BIZCOCHO DE HORCHATA
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Me encantan los bizcochos casi todas las semanas preparo uno y vuela de la cocina, hoy os traigo uno realizado con horchata.Ingredientes:-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250 gramos de harina especial para bizcochos.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 200 gramos de...
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CROISSANTS CON TRES TEXTURAS DE CHOCOLATE
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Me encantan los croissants, no hay nada mejor para un desayuno, un brunch o una merienda y como a mi peque le encanta el chocolate pues he decidido meterle diferentes texturas para realizar una receta diferente.Ingredientes:-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Masa...
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HOJALDRES DE PLÁTANO Y CREMA DE CHOCOLATE
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Me encanta la tarta de manzana, crema pastelera y hojaldre y la última vez que la hice se me ocurrió hacer una nueva versión que hoy os traigo al blog. Ingredientes:-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 masa de hojaldre.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2...
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SÁNDWICH DE LACÓN, QUESO BRIE Y TOMATE
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Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto del #asaltablogs y en este caso nos hemos colado en la cocina del blog No me comes nada y la verdad es que he encontrado unas recetas deliciosas, pero como en casa nos gusta más de un noche cenar...
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TIRAMISÚ DE MANGO Y GALLETAS
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El tiramisú es uno de mis postres favoritos, porque la crema que se hace con el mascarpone está deliciosa lo he realizado con diferentes frutas y la verdad la dulzura del mango le va genial y cambiar los bizcochos por las galletas fue todo un...
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GUISANTES A LA GALLEGA
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Me encantan los guisantes porque se pueden combinar casi con cualquier producto, así que aquí os traigo una nueva receta. Ingredientes:-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 300 gramos de guisantes.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75 gramos de lacon.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Una patata...
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CREMA DE AJO NEGRO
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Estamos en época de frío y apetecen cremas calentitas que nos resuciten el cuerpo, así que aquí os traigo esta deliciosa receta realizada con un rico ajo negro de la Familia Suárez, que tiene un sabor muy agradable al paladar y que le da un gusto a...
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BIZCOCHO VEGANO
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Sabéis que me encantan los bizcochos y en este caso he decidido realizar una versión del que hacía mi madrecuando éramos pequeñas, pero en este caso es vegano, es decir, sin ningún producto de origen animal. Ingredientes:-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250...
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GUZEYA
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Me he unido a un nuevo reto y se trata de Viaje entre Sabores, así que cada mes elaboraré un plato de un país diferente. En este caso tocaba elaborar un plato de Egipto y me he decantado por este rico dulce a base de coco que espero que os guste. ...
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BROWNIE CHEESECAKE
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Hoy es el día Mundial de Brownie, la verdad es que ahora hay días para todo, y mi bebe cumple seis meses y como el brownie es el postre preferido de mi hija de cuatro y la tarta de queso el postre favorito de mi marido y mío he decidido aunar ambos...
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Si os gustan las palmeras, visitad Elche
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Cuando escuchamos la ciudad de Elche siempre se nos viene a la cabeza la Dama de Elche, que se encuentra en el Museo Arqueológico y de Historia de Elche (MAHE), aunque es una réplica. La verdadera se encuentra en el Museo Arqueológico de Madrid. El...
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MARINERAS MURCIANAS
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Estuve cerca de Murcia este verano y una de las tapas que más me gustaron fue las Marineras Murcianas que son una especie de ensaladilla que se pone encima de una rosquilla o colín grande. Como en mi tierra no iba a encontrar este pan me lo traje de...
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El Cabo de Palos, un lugar para la desconexión
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Este verano en vacaciones nos acercamos a ver el Cabo de Palos y la verdad es que tengo que reconocer que me sorprendió por lo bonito que es. En realidad fuimos en otoño por lo que no tenía mucha vida, pero el paseo por el Puerto es precioso y...
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FAJITA DE SETAS
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Estamos en temporada de setas y aunque por mi zona este año no hay muchas sí que he tenido para cenar algunas noches y preparar deliciosas recetas como estas fajitas. Ingredientes:-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4 tortillas de trigo.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â ½...
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HOJALDRES DE ASTORGA
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Hoy se celebran siete años desde que comenzará la iniciativa Cocina Typical Spanish y para celebrarlos había que elaborar un dulce de la Comunidad Autónoma jugando con el abecedario. Había que elaborar una receta dulce típica de la comunidad...
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MUFFINS DE BÚHO
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Este año para Halloween he preparado estos ricos muffins de búho con galletas Oreo que seguro encantarán a los más pequeños de la casa. Ingredientes:-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 120 gramos de mantequilla.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 120 gramos de...
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HOJALDRES RELLENOS DE CREMA DE CHOCOLATE
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Aquí os traigo una receta muy sencilla y divertida para realizar la noche de Halloween. Ingredientes:-         2 planchas de hojaldre.-         1 huevo.-         Crema de chocolate:o  1 huevo.o  2 cucharas de...
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ARROZ FRITO TRES DELICIAS VEGANO
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Si no coméis carne ni ningún derivado de procedencia animal podéis realizar este rico arroz frito tres delicias que se come en muchos restaurantes chinos sin problemas. Ingredientes:-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 180 gramos de arroz blanco.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â ...
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SÁNDWICH DE ATÚN, HUEVO Y TOMATE
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Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablog, en este caso había que asaltar al blog Mis Pequeños Accidentes y me decanté por este delicioso sándwich. Si queréis ver la receta original no dejéis de pinchar en el siguiente...
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HAMBURGUESA ESPAÑOLA CON AROS BRAVOS
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Me encanta la fusión de comidas y en los tiempos que vivimos es normal, así que hoy he preparado una rica hamburguesa a la española con unos aros de cebolla con salsa brava, uniendo así la comida española y la americana que son mis favoritas. ...
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COSTILLAS EN SALSA DE NARANJA
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Si os gustan las costillas en salsa esta es vuestra receta, ya que os encantará el toque ácido de la naranja en la carne. Ingredientes:-Â Â Â Â Â Â Â Â Â ½ kilo de costillas de cerdo.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 naranja.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Un vaso...
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BIZCOCHO DE CREMA PASTELERA
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Estamos a 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, en esta ocasión se trataba de realizar un bizcocho y en este caso he decidido realizarlo de crema pastelera y la verdad es que quedo delicioso. Si queréis ver el resto de las recetas...
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