Tallarines con salsa de queso ricotta y almendra

Ingredientes:
(Para 2 personas).
200 gr. de tallarines.1 diente de ajo.1 rama de perejil fresco.1 cucharada de pipas de girasol tostadas o piñones.Sal y pimienta.Aceite de oliva.
Para la salsa:
60 gr. de queso ricotta.60 gr. de almendras.80 ml. de nata para cocinar.60 ml. de caldo de pollo.1 pizca de nuez moscada.1 pizca de canela en polvo.1 cucharada de aceite de oliva.
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Fuente de la noticia:
El monstruo de las Recetas
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http://www.monstruorecetas.es
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