SOPA THAI DE COCO Y CURRY ROJO CON LANGOSTINOS. - Recetas de Cocina

SOPA THAI DE COCO Y CURRY ROJO CON LANGOSTINOS.



Al calor: calor. (Dicho popular para consumir sopas o platos calientes en verano).Era media mañana y el calor, húmedo y pegajoso comenzaba a hacer mella en mí. Llevábamos andando varias horas admirando cada detalle, cada réplica de los monumentos históricos más importantes de Thailandia, hoy en día muchos de ellos desaparecidos. Nos encontrábamos en el gran museo al aire libre denominado Muang Boran de Bangkok, conocido como Ancient City (Ciudad Antigua) o Ancient Siam.
El guía nos dejó a nuestro aire y caminábamos extasiados por aquel remanso de paz dentro de la bulliciosa capital Thailandesa. Estábamos solos durante casi todo el trayecto, me sentía feliz. Disfrutaba de cada rayo de sol, del aroma de los nenúfares que flotaban en fuentes, ríos, cascadas, arroyos y lagos donde el sonido del agua era pura música y sinfonía para mis oídos. El rumor de las hojas de los frondosos árboles que nos rodeaban junto con el canto incansable de los mirlos me envolvían en todo momento. Los extraordinarios palacios, el mercado flotante alrededor del canal, las típicas casas de madera, subir a la Montaña Sumeru a la ciudad de los dioses que guardan la tierra, donde viven según la leyenda ogros, yoguis y nagas humanos; caminar entre cascadas de agua que descendían hasta un maravilloso lago en cuyas orillas calmaban su sed hermosos ciervos que pastaban en los alrededores.
Me senté extasiada de tanta belleza, disfrutando el momento dejándome llevar por prim...
Fuente de la noticia: Mi Cocina
URL de la Fuente: http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/

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