Cómo hacer Semiesfera helada de merengue y turrón
Deja sitio para el postre, porque esta Semiesfera helada de merengue y turrón os va a encantar.
Un helado muy ligero, que mantiene la forma sin descongelarse gracias al merengue y que además está riquísimo.
En esta ocasión lleva pequeños tropezones de turrón, pero se puede añadir cualquier cosa que se nos  ocurra y nos guste. 
Frutas confitadas, frutos secos cómo pasas, dátiles o ciruelas secas.Fruta fresca picada, nueces, pistachos, avellanas, pralinés, mermeladas, la gama es infinita y al gusto de cada uno.
Os dejo la receta explicada paso a paso para su preparación os resulte sencilla.
La semiesfera helada de merengue y turrón de las fotos, lleva sirope de chocolate, pero algunos de mis comensales optaron por regar su ración con caramelo salado, para gustos los colores. Con este dulce postre, os deseo una salida y entrada de año llena de amor, salud y buenas vibraciones.

INGREDIENTES para hacer Semiesfera helada de merengue y turrón
200 gr. de claras de huevo pasteurizadas200 gr. de azúcar500 ml. de nata 35% mg.125 gr. turrón de jijonaFresas o frambuesas
Sirope de chocolate200 gr. azúcar moreno sin refinar250 gr. agua1 cucharadita de esencia de vainilla35 gr. cacao puro en pòlvo30 gr. chocolate postres

ELABORACIÓN paso a paso de Semiesfera helada de merengue y turrón
Paso 1Poner las claras en un bol y montar con varillas eléctricas.Añadir el azúcar en dos veces. D...