Salmonetes al horno
Hola a todos queridos seguidores!!! Unos salmonetes simplemente al horno, potenciando el sabor del pescado con unos cherrys, no hace falta nada mas, ya vereis.
Ingredientes
1 kg de salmonetes grandes, entraron 8 piezas en un kgSalAjo en polvoCebolla en polvoAOVE8-10 tomates cherrys2 dientes de ajos laminados3 pepinillos en vinagre en rodajas2 cucharadas de vinagre de módena.
Preparación
Limpiar los salmonetes de tripas y escamas, salar y dejar escurrir.
En una fuente de horno, pincelar la base con AOVE. Colocar los salmonetes y espolvorear con el ajo molido y la cebolla.
Introducir en el horno 10 minutos a 180ºC, función ventilador, después 5 minutos más con la función gratinador. Cuidado no se quemen.
En una sartén poner dos cucharadas de AOVE, dorar los ajos y los cherrys, añadir el pepinillo y reducir con el vinagre de módena. Agregar por encima a los salmonetes en el momento de servir.
¡Qué Aproveche!
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Fuente de la noticia:
Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente:
http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/
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