[#Restaurant] La Cova del Peix



Aquest estiu vam anar a fer un bon dinar al restaurant La Cova del Peix.
Concretament en tenen dos, un situat a Llers i l'altra a Peralada, que és on vam anar. Un local que fa poquet que el tenen, justament ara fan l'any però que els hi funciona molt bé.
La veritat és que el tracte i el servei és molt bo, així com la qualitat del producte que ofereixen.

Si us agrada menjar peix i marisc no us el perdeu perquè a més l'amo t'assessora en tot per tal que quedis satisfet.

Nosaltres vam fer un pica pica molt complert i així vam poder tastar una mica de tot. Acompanyat amb vi blanc Albariño i aigua amb gas.

Vam començar amb unes ostres.

A continuació, i per la seva fantàstica recomanació, vam menjar unes espines d'anxova fregides.

Per acompanyar, un pa rodó de pagès, torrat i ben sucat amb tomàquet, sal i li d'oliva.
 
També unes ortigues de mar que no havia provat mai i que em van agradar molt.

Després unes navalles del Delta de l'Ebre, molt bones, més petites però més gustoses, pel meu gust.

També vam fer unes vieires que eren boníssimes.

I un altre plat nou per mi, els xanquets amb ou trufat, servits en un plat de terrissa, et trenquen l'ou i suques pa com pots. La mescla és molt bona.

A continuació, un tàrtar de salmó amb un ou ferrat al cim.

De peix vam degustar-ne dos, un nou per mi i que em va fer gràcia menjar;

- El Negret, de gust suau i un toc gelatinós

- Rapets, fins i delicats, excel.lents de gust

I per postres un coulant de xocolata f...
Fuente de la noticia: Va de Teca
URL de la Fuente: http://vadeteca.blogspot.com.es/

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