Redondo de ternera en olla exprés, todo un clásico. Un plato excelente para cualquier día, sobre todo para días de fiestas, es rápida de hacer y queda un plato riquísimo.El redondo de ternera queda muy bueno, lo podemos preparar a fuego lento, en cazuela, al horno o en olla rápida. Pero lo en olla exprés es más rápido, la misma receta la puedes hacer en una cazuela a fuego medio durante 2-3 horas, dependerá de lo grande que sea el redondo, queda igual de bueno.                                                                                                                    Preparación:Salpimentamos el redondo de ternera. Ponemos la olla exprés a fuego medio alto, cuando esté caliente la olla añadimos un chorro de aceite de oliva, incorporamos el redondo y lo dejamos dorar por todos los lados.Cortamos la cebolla y las zanahorias. Cuando el redondo esté casi dorado añadimos las verduras y las dejamos se doren con el redondo.                                                                      &nb...