Receta fácil y sin horno de tarta de nata Portuguesa
Esta tarta es sin lugar a dudas una delicia, se trata de un pastel frÃo de nata o crema de leche y leche condensada, con una textura de mouse muy suave y cremosa, además tiene un sabor muy suave y con el toque ácido de la ralladura de limón.
Además esta tarta tiene una de las bases, que a mi personalmente más me gustan, una base de galleta con mantequilla, una base muy crujiente ideal para este tipo de pasteles, ya que le aporta el sostén y textura perfecto.
Puedes utilizar el molde que prefieras, yo te he dado las medidas del que yo he utilizado, pero es importante que el molde sea desmontable, ya que asà te ahorraras mucho trabajo a la hora de desmoldarla y te quedara muy bonita.
Con el siguiente vÃdeo podrás ver la elaboración de esta tarta tan fácil explicada paso a paso, pero no olvides visitar mi canal de youtube para ver esta y otras muchas recetas.
INGREDIENTES500 ml de nata para montar o crema de leche (3 tazas y 1/2)80 g de mantequilla (1/4 de taza)230 g de leche condensada (1 taza)6 Hojas de gelatina neutra ó 10 g de gelatina en polvoRalladura de limón25 galletas MarÃa o tostadas aprox.Molde desmontable de 20 Cm de diámetro y 8 Cm de alto
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Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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