Si quieres un entrante frío muy fácil, rápido y muy sabroso, se trata de una sepia cocida y acompañada de un alioli o ajoaceite muy original y sabroso. Este es un plato que puedes tener preparado incluso el día antes y cuando vayas a servirlo...

Estas empanadas son muy fáciles de preparar y muy rápidas, ya que la masa no necesita de reposos ni levaduras, pero es una masa muy crujiente y sabrosa, ideal para cualquier relleno dulce.El sabor de estas empanadas, sin hablar del relleno, es muy...

Si quieres sorprender a tus comensales con un pastel delicioso de salmón fresco y langostinos, no te pierdas esta receta que te recomiendo, un plato ideal para celebrar la Navidad o cualquier otro día. Se  trata de un pastel muy bueno, lo mejor de...

La fritata es una receta muy original, sabrosa y tradicional de la cocina Italiana, se trata de una tortilla, pero un poco diferente a como la conocemos, ya que ni se cocina igual ni los ingredientes son los habituales. Hoy en día se ha convertido...

Lo mejor de este dulce de calabaza es que lo puedes usar para rellenar cualquier tartas, empanadas dulces, o lo mejor para mi acompañar a tus pasteles, ya que es un dulce muy fácil de hacer y con un resultado super delicioso.Lo de fácil lo puedes...

Esta es una de las mejores formas de preparar las tradicionales patatas asadas o chuletas de la huerta huerta, una receta super sencilla, fácil y de origen humilde, pero que si la pruebas se convertirá en una de tus formas preferidas de comer la...

Dulces de Navidad hay un montón, pero con este nombre tan Navideño, pocos, se tata de los nevaditos de coco, unas pastas con un sabor a coco insuperable y una textura hojaldrada super crujiente y suave.La elaboración es muy fácil, solo tienes que...

No solo es original por el color verde también es una salsa muy sabrosa y fresca gracias al perejil, por lo demás es igual a la tradicional sala alioli o ajoaceite, una salsa ideal para cualquier tipo de plato, aunque dicen que es una salsa muy...

La Navidad es una época de amor y paz, pero también es el tiempo de los dulces, postres y demás comidas especiales, por eso esta llena de recetas típicas, en esta ocasión te recomiendo un bollo muy tradicional de la Navidad, se trata de el Cozonac,...

Los guisos tradicional de origen humilde, como este, son sin duda la base de nuestra cocina. Esta como muchas otras recetas son muy fáciles y simples de preparar, sobre todo si te riges por la elaboración original, ya que con unos pocos ingredientes...

Esta es una tarta muy tradicional y deliciosa, se trata de la tarta Regina, un pastel con base de hojaldre relleno de crema y nata montada. En esta receta que te recomiendo podrás preparar esta tarta en casa de forma muy simple y fácil.Lo mejor es...

Los mostachones o mostachos son un dulce muy tradicional, se trata de unos dulces muy tiernos y esponjosos,  son un tipo de bizcochitos con forma de galleta y que son ideal para comer solos o acompañados de un buen café o chocolate, aunque por su...

La cocina de aprovechamiento es una de las partes importantes de las recetas tradicionales, esta es sin duda una de las mas emblemáticas del recetario, ya que con casi cualquier ingrediente se pueden hacer croquetas, para muestra te recomiendo estas...

Estas son unas pastas muy suaves, crujientes y con un sabor muy intenso y delicioso, ya que el principal ingrediente y que le aporta el sabor es el anís dulce, aunque también puedes usar así seco o incluso alguna variedad de cazalla.Estas galletas o...

Las cremas siempre son una buena opción y muy socorrida para comer de forma muy sana, completa  y sobre todo con mucho sabor, ya que podemos poner nuestra poner nuestra imaginación a trabajar y hacer mezclas, casi imposible s y cocinar unas cremas...

El escabeche es una técnica culinaria que nunca pasa de moda, antiguamente por su utilidad, ya que servia para conservar los alimentos y hoy en día por su sabor, sobre todo si la dejas reposar, aya que esta receta tiene la peculiaridad de que si...

Para preparar unas galletas muy crujientes y sabrosas, no hace falta complicare mucho la vida, ya que con esta receta no hace falta ni que enciendas el horno; ni te compliques con el microondas; ni siquiera las cocines en la sartén, tan solo tienes...

Seguro que alguna vez has ido a un restaurante chino y has pedido las famosas costillas con salsa agridulce, pues con esta receta podrás preparar esta gran receta de forma fácil, pero no solo eso ademas estas costillas están mucho mas sabrosas y te...

Que mejor que un trozo de bizcocho para una merienda o desayuno, pero si además es muy esponjoso y con un sabor tan bueno y jugoso como la piña, pues ya no hace falta pedir nada mas, simplemente disfrutar de este quequé tan bueno y fácil de...

La cocina tradicional no esta reñida con la cocina rápida, ya que tienes grandes platos de cuchara que los tienes listos en apenas uno 20 minutos, para muestra te recomiendo un guiso de lentejas muy bueno, fácil y rápido de preparar, además se...

La crema quemada o crema catalana es un postre muy tradicional, se trata de una crema pastelera o natillas, muy sabrosas y cubiertas por una fina capa de azúcar caramelizado, que queda muy crujiente, lo que le aporta un toque muy original a este...

Las rosquillas de sartén son simplemente deliciosas, ya que se trata de unas roscas muy esponjosas y con un sabor almendra muy bueno, esta es una receta muy tradicional y fácil de preparar.Lo único un poco mas costoso, puede ser el que se tiene que...

Este plato es una muestra de que nuestra cocina esta llena de recetas tradicionales muy económicas, simples y que son simplemente deliciosas y muy fáciles de preparar. En esta ocasión te recomiendo unos huevos con salsa aurora y gratinados al...

Crujientes y sabrosas, vamos un snack muy bueno, se trata de unas galletas saladas muy crujientes y con pipas de girasol en su interior, pero son un poco diferentes ya que tienen una forma de prepararlas, que aunque muy fácil, son un poco diferentes...

Una de las mejores y mas original forma de preparar las berenjenas es sin duda rellenas, aunque hay innumerables formas de rellenarlas, una de las mas simple es con un relleno sencillo de la misma carne de las berenjenas, atún en conserva y tomate...