Receta de pollo agridulce al estilo chino



Si alguna vez has comido pollo agridulce, estoy segura que te has pensado ¿como se hará", pues con esta receta podrás hacerlo en casa de forma fácil y seguro que te queda delicioso, así que ponte el mandil y manos a la cazuela.
Este es un pollo muy sabrosa, con un toque muy dulce pero con el contraste del vinagre y la salsa de soja, esto hace que no puedas dejar de comer hasta que no quede.
Esta receta esta adaptada a nuestras cocinas, por si no encuentras algún ingrediente, como por ejemplo el vinagre de arroz, que lo sustituimos por vinagre de vino suave, aunque si lo tienes de arroz mucho mejor. Solo tienes que tener en cuenta una cosa importante es que lo pruebes de sal antes de echarle ya que la salsa de soja puede estar muy salada y aportar mucho sabor.
Aunque te parezca un plato complicado, ya te digo yo que no lo es y con los pasos que te indico en el siguiente vídeo, estoy segura que te saldrá un pollo delicioso y con mucho sabor, así que anímate.

INGREDIENTES600 g de pechuga de pollo sin huesos ni piel1 Pimiento rojo y uno verde pequeños1 Cebolla3 Dientes de ajo2 Huevo pequeños5 Cda soperas de salsa de soja150 g de piña natural o en su jugo600 ml de agua7 Cda soperas de ketchup3 Cda soperas de vinagre3 Cda de azúcar1 Cda peq de jengibre molido4 Cda de aceiteAceite para freir250g  de maicena para rebozar el pollo1 cda sopera de maicena para la salsaSal al gusto(4 personas)

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URL de la Fuente: http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com

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