A casa ens agrada el kebab, tot i que no acostumem a menjar-ne perquè els industrials que venen no són saludables.

Per fer quelcom semblant, tot i que hagués fet falta macerar el pollastre amb espècies, un dia ho farem, hem decidit fer aquesta recepta que us presento, ja que teniem alguns ingredients que feia dies que corrien per la nevera.Doncs es tracta d'una recepta molt senzilla ja que teniem unes piadines, que poden servir com a durum i les hem emplenat de pollastre, tomàquet, olives i blat de moro, tal i com us deia, aprofitant ingredients que teniem per casa.

Durum de pollastre, tomàquet, olives, blat de moro i maionesa
Ingredients per a 2 persones:2 piadines2 tomàquet grans1 pit de pollastre filetejatblat de moroolives farcides d'anxovamaionesa sal i pebreoli d'oliva verge extra Elaboració:
En primer lloc fem el pollastre a la planxa en una paella amb un xic d'oli i salpebrem.

Quan el tinguem cuit el tallem a tires i el reservem.Per altra banda tallem el tomàquet a daus, pelat si voleu, i el disposem sobre el durum, juntament amb les olives tallades a rodelles.

A la mateixa paella on hem fet el pollastre saltegem una mica el blat de moro i l'incorporem al durum.Afegim les tires de pollastre i la maionesa, ho enrotllem i ja ens ho podem menjar.

La veritat és que queda una mescla molt bona i fresca, però podeu afegir els ingredients que vulgueu.

Consells de degustació:
Les piadines permeten afegir molts ingredients. Primerament cal dir que só...