Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy voy a contaros algunas recetas básicas de alimentos pasados, de verdura, carne y/o pescados para dos etapas fundamentales de la vida, para el comienzo, los bebés, según las pautas tradicionales y para el atardecer de la vida, esos abuelos con dificultad en la masticación y no mucho apetito.

Cuando un bebé amamantado con leche materna (LM) o de fórmula comercial (LC), cumple 6 meses se debe empezar a darle otro tipo de nutrientes, tal como lo recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS). Esto no significa que dejemos de suministrarle leche de una u otra forma, sino que la vamos a complementar, a esta nueva etapa la denominamos Alimentación Complementaria.La Asociación Española de Pediatría (AEP) define la alimentación complementaria como: ?proceso por el cual se ofrecen al lactante alimentos sólidos o líquidos distintos de la leche materna o de una fórmula infantil como complemento y no como sustitución de esta?.El "Qué, cómo y cuándo" de la alimentación complementaria a sufrido cambios a lo largo de los tiempos. No es la misma que yo le daba a mis hijos, que la que han tomado mis nietos. Son tendencias que se han establecido, eso sí, siempre bajo la dirección y el beneplácito de los médicos-pediatras que son junto a los padres, los responsables de la nutrición infantil.Los tradicionales comienzos con el puré de verduras, primero con zanahorias, el pure de platano, para mas tarde, ir incorpo...