Como ya sabéis suelo hacer magdalenas para acompañar el primer café del dia, siempre es mejor acompañarlo, no creéis"Pues el otro dia prepare unas que vi en una receta que llevaban brandy, una cantidad generosa y pensé que igual no me gustarían, pero todo lo contrario me gusto bastante, lo que pasa es que me salieron un poquito raras porque al subir el copete subió solo de un lado y aun no entiendo el porque"La cuestión es que aun quedaban un par de ellas por consumir y se me ocurrió hacer este pudin, que con ese saborcito de las magdalenas, tendría que quedar bien rico y por otro lado, que me iria genial para gastar huevos, porque mis gallinas felices estan que se salen poniendo huevos y entre esto y una tortilla gastaria en un momento una docena de ellos, porque se me acumulan en la nevera.Veréis que es muy facilito de hacer, yo corte las magdalenas a trozos largos, pero he pensado que igual la próxima vez las triture en el flan, igual queda hasta mejor, aunque de rico va a quedar igual, si lo hago os lo enseñaré!!Vamos con el postre de hoy.Bueno espero que os guste la receta, vamos con ella. Ingredientes:
4 Huevos de mis gallinas felices2 Magdalenas Medio litro de leche (la mia semidesnatada)Media rama de canelaMedia corteza de limón60 gramos de azúcarUna pizca de salCaramelo para el molde
Preparación:
Poner en un cazo al fuego la leche, la rama de canela y la corteza de limón.

Cuando llegue a ebullición apartar del fuego y tapar pa...