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Arroz con pechuga de pollo adobada y verduras

Arroz con pechuga de pollo adobada y verduras

Algunos sábados cocina mi hija, como ya sabéis muchos de vosotros se le da bien la cocina, pues hizo este arroz que le gusta mucho a ella.Y como bien sabéis, no tengo recetas en borradores porque ya se me acabaron y tengo que hacer al menos una a la...
recetas general - 2024-06-11 05:03:00
Pizza de pollo y calabacín

Pizza de pollo y calabacín

No hace mucho que publique la receta de una pizza la de quesos y jamón de pato hoy os traigo esta pizza que hacemos en casa porque nos gusta mucho, lleva pechuga de pollo y calabacín y esta riquísima!! y es una de las preferidas de mi...
recetas general - 2024-06-04 05:00:04
Cachopo con patatas y champiñones

Cachopo con patatas y champiñones

Cuando hice el otro día  me dije tengo que hacer alguna receta para el blog si, o si porque no tengo nada preparado, fue entonces cuando pensé en cocinar unos cachopos que ya llevaba días con ganas de hacerlos, asi que me fui al mercado a comprar...
recetas general - 2024-05-28 04:57:52
Carpaccio de champiñones con trufa rallada

Carpaccio de champiñones con trufa rallada

Buenas tardes a todos os extrañará que no estuviera publicada la receta esta mañana como de costumbre, verdad" pues veréis tiene una explicación que no tenia receta para publicar, últimamente no me pongo a preparar recetas con la cámara, estoy algo...
recetas general - 2024-05-21 05:04:09
Berenjenas rellenas de pollo y verduras

Berenjenas rellenas de pollo y verduras

 En casa nos gustan mucho las berenjenas rellenas, creo que de todas las maneras posibles, pero rellenas como mas nos gustan.Aquí en este recetario de cocina podéis encontrar con setas como estas Berenjenas rellenas con camagrocs y jamón o estas...
recetas general - 2024-05-14 04:52:34
Pizza de quesos y jamón de pato

Pizza de quesos y jamón de pato

Cuanto hace que no os traigo una receta de pizza, como bien sabéis y desde hace muchos años, los viernes en mi casa son de pizza en familia.Cuando yo trabajo de tarde mi hija es la que se encarga de hacerlas y cuando llego a casa están casi apunto...
recetas general - 2024-05-07 04:54:55
Pies de cerdo en salsa

Pies de cerdo en salsa

Me encantan los pies de cerdo, pero solo los como cuando los prepara mi tía o mi hermana que a veces me traen un tupper y claro esta cuando voy el restaurante.En casa nunca antes los había preparado hasta hoy, porque solo me gustan a mi. El caso es...
recetas general - 2024-04-30 04:54:44
Chips de Kale con Queso Parmesano

Chips de Kale con Queso Parmesano

Conocéis el Kale" tambien llamada como col rizada, es la verdura que esta de moda, si digo que esta de moda porque no es una verdura nueva, ya hace muchos años que existe, mi madre ya la plantaba cuando yo era pequeña, pero ahora se a vuelto muy...
recetas general - 2024-04-23 05:00:30
Bizcocho de naranja y coco

Bizcocho de naranja y coco

Que tal han ido estos días de semana santa espero que muy bien, que hallan sido días para desconectar y recargar pilas de nuevo hasta las vacaciones de verano.En mi caso asi a sido desconexión y disfrute de unos días en el país vasco, el que hemos...
recetas general - 2024-04-19 14:24:21
Filetes de carrilleras con arroz rosa

Filetes de carrilleras con arroz rosa

Esta receta desde que la vi, supe que la iba a preparar si o si, porque me gustan muchísimo las carrilleras.La verdad es que he tardado en hacerla, porque solo me gustan a mi las carrilleras en casa y cocinar para una sola da algo mas de pereza,...
recetas general - 2024-04-19 14:24:21
Alas de pollo crujientes en airfryer

Alas de pollo crujientes en airfryer

Hoy traigo una receta super sencilla y que se hace en pocos minutos, pertenece a la categoría de 
recetas general - 2024-03-19 03:49:17
Coliflor con salsa de tomate y queso Gorgonzola

Coliflor con salsa de tomate y queso Gorgonzola

Sabéis esta receta la primera vez que la hice fue por casualidad, si veréis, os lo explico.Un día limpiando uno de los cajones de la cocina encontré una receta que tenia escrita a lápiz y papel de coliflor con tomate y queso gorgonzola y es que un...
recetas general - 2024-03-12 03:53:51
Tarta de Naranja y Mascarpone rellena de chocolate

Tarta de Naranja y Mascarpone rellena de chocolate

Sabéis una cosa, las tartas mas bonitas y ricas que hago, casi nunca las publico por aqui poniendo la receta y es que las tarta mas especiales las hago para cumpleaños y claro esta es complicado estar batiendo la nata por ejemplo y con la otra mano...
recetas general - 2024-03-05 03:51:56
Calçots en tempura y salsa romesco

Calçots en tempura y salsa romesco

Estamos en plena temporada de calçots y os traigo una receta con ellos, aprovechando el fin de semana que hicimos calçotada en casa y sobraron unos cuantos hice unas croquetas de calçots como las que hice el año pasado y esta receta de calçots en...
recetas general - 2024-02-27 03:46:48
Brownie de chocolate y nueces pecanas

Brownie de chocolate y nueces pecanas

Esta semana pasada celebramos el día de san Valentín, día del amor y de la amistad y que mejor que celebrarlo con un dulce y si lleva chocolate ya es lo mejor de lo mejor, no os parece" pues asi lo celebramos!!La receta que os traigo hoy son unos...
recetas general - 2024-02-20 04:07:12
Flan de queso Philadelphia

Flan de queso Philadelphia

Si hay un postre que me encanta son los flanes, me encantan todos. Esta receta que os traigo hoy, los hice con queso Philadelphia y los prepare para el postre que hice en navidad, algo sencillo y sin complicaciones, porque en esos días de fiesta no...
recetas general - 2024-02-13 03:46:52
Espaguetis con salsa pesto

Espaguetis con salsa pesto

Hoy traigo una receta bien sencilla y muy rica a la vez, unos espaguetis con salsa pesto, quien no los ha comido alguna vez.La culpa de esta receta la tiene una albahaca preciosa que tengo en una maceta grande, tiene unas hojas grandes y muy...
recetas general - 2024-02-06 03:44:16
Coca de hojaldre con almendras relleno de cabello de ángel

Coca de hojaldre con almendras relleno de cabello de ángel

Hoy vengo con otra receta super sencilla y que es genial cuando te viene una visita por sorpresa o tienes que llevar algo dulce para el café a casa de unos amigos, a una fiesta y demás y no tienes mucho tiempo para preparar.Se trata de una coca de...
recetas general - 2024-01-30 03:49:00
Berenjenas rellenas con salchichas de cerdo

Berenjenas rellenas con salchichas de cerdo

Como han ido las fiestas, espero que lo halláis pasado bien y comenzado con buen pie en este 2024.Yo ya estoy de vuelta por aquí y vengo con ganas de publicar nuevas recetas, algunas más complicadas y otras como la de hoy, sencillas, que están nunca...
recetas general - 2024-01-23 03:50:24
Pulpitos encebollados con patatas

Pulpitos encebollados con patatas

No se pero quizás me lo parece a mi, se me ha pasado volando de verano aquí y me resisto a pensar que llega la navidad, hace unos días que he puesto mi árbol y mi belen en casa y sin falta hay que comprar ya para tenerlo todo apunto para estos días....
recetas general - 2023-12-20 03:47:34
Conserva de rovellons (niscalos)

Conserva de rovellons (niscalos)

Sabéis he dudado mucho en poner esta receta, porque este año a sido un mal año de setas y con la poca lluvia que ha caído pocas se han podido coger.De echo este año solo hemos salido una vez a buscar setas y en vista de las pocas por no decir casi...
recetas general - 2023-12-12 03:52:39
Albóndigas con salsa de cebolla y brandy

Albóndigas con salsa de cebolla y brandy

Los que me seguis en mi pagina de Instagram ya sabéis que se llama midiversionenlacocina me conocéis y sabéis que suelo poner siempre que puedo, la foto del plato que hago ese mismo dia.Como sabéis nos gustan mucho las albóndigas en casa y una...
recetas general - 2023-12-05 15:21:58
Pulpo a Feira

Pulpo a Feira

La receta que os traigo hoy es algo que me encanta, el pulpo a Feira lo que viene siendo pulpo cocido con escamas de sal, pimentón de la vera y un buen oro liquido, es decir un buen aceite de oliva virgen extra.Cuando nombro pulpo siempre me viene a...
recetas general - 2023-12-05 15:21:58
Tortilla de espinacas y ajos tiernos

Tortilla de espinacas y ajos tiernos

El sábado cuando fui al mercado a comprar las verduras y frutas para la semana, vi espinacas y pare a comprarlas, justo cuando me atendía el chico de la parada vi unos manojos de ajos tiernos y me apetecieron mucho, porque hacia mucho que no los...
recetas general - 2023-12-05 15:21:58
Crepes de jamón serrano, higos y mermelada de tomate

Crepes de jamón serrano, higos y mermelada de tomate

Hoy publico unas horas mas tarde, pero ayer ni me acorde de dejar editada para hoy la receta, la culpa la tiene este resfriado que llevo, estoy con congestión y dolor de cabeza, por no decir que se me cae el moquillo. Pero bueno es lo que conlleva...
recetas general - 2023-12-05 15:21:58
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