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Galletas fantasmas de hallowen
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Vosotros sois de Halloween, yo la verdad es que no, no me gusta esta fiesta o quizás es que no la entiendo.Yo soy mas clásica soy de castañada y boniatos, de panellets y disfrutar esa noche del 31 en familia en modo reunión, recordando recuerdos,...
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Pollo con patatas asadas en airfryer
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Hoy vengo con una receta para el apartado de recetas en airfryer (freidora de aire) muchos de vosotros pensareis que es un cacharro mas en casa, eso tambien lo pensé yo y fue lo que me tiro para atrás, hasta decidirme a comprarla hace un par de...
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Apagallums rellenos de arroz con pollo y queso feta gratinados al horno (setas)
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No es que llueva mucho, no, pero las ultimas lluvias han dado su fruto y se empiezan a verse las setas en la montaña, asi que además de disfrutar cogiendo las setas tambien os traigo recetas, tengo que aprovechar ya que ahora estamos en plena...
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Medallón de ternera en salsa con setas
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Hoy os traigo un plato de temporada, en otoño como sabéis hay setas y este año con las lluvias, que aunque no han sido muy abundantes, pero están saliendo en el montaña.Estas han sido las primeras en Cataluña las llamamos Molleric y ya veis que buen...
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Mermelada de Higos en Thermomix
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Hola que tal a ido el verano, el mÃo genial, espero que el vuestro tambien, aqui estamos de nuevo preparada ya, para publicar muchas más recetas y ponerme al dÃa de vuestros blogs, han sido unos meses retirada de aqui al cien por cien, pero poco a...
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Costillar de cerdo al horno con soja y miel
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Ya hace calor y pensareis que estoy loca encendiendo el horno, verdad" pues no, no se me a ido la cabeza, aun jaja, a mi me gusta cocinar mucho con el y en verano tambien lo utilizo como en esta ocasión que hice estas Costillas de cerdo con salsa...
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Trenza de hojaldre rellena de jamón serrano y queso
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Hoy vengo con una receta de esas sencillas que gustan mucho, al menos para mi y los mÃos.Hay dÃas que no tienes mucho tiempo para cocinar o simplemente no te apetece meterme apenas en la cocina y es entonces cuando preparo recetas como esta, a quien...
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Pizza con base de mermelada de arándanos, pechuga de pollo y queso brie
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 Hola que tal estáis, ya estoy por aqui de nuevo, después de unos dÃas de desconexión.He estado unos dÃas en los pirineos, en Vielha. Disfrutando al fresco de una buena temperatura y disfrutando viendo agua por todos lados, da gusto ver las...
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Mermelada de Arándanos hecha en modo tradicional
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Mirar que mermelada tan rica os traigo, es una mermelada de Arándanos, vamos una de mis preferidas.El caso es que ya publique esta otra mermelada de arándanos en Thermomix, pero ahora la he preparado en modo tradicional, seguro que hay alguien que...
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Arroz con pechuga de pollo adobada y verduras
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Algunos sábados cocina mi hija, como ya sabéis muchos de vosotros se le da bien la cocina, pues hizo este arroz que le gusta mucho a ella.Y como bien sabéis, no tengo recetas en borradores porque ya se me acabaron y tengo que hacer al menos una a la...
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Pizza de pollo y calabacÃn
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No hace mucho que publique la receta de una pizza la de quesos y jamón de pato hoy os traigo esta pizza que hacemos en casa porque nos gusta mucho, lleva pechuga de pollo y calabacÃn y esta riquÃsima!! y es una de las preferidas de mi...
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Cachopo con patatas y champiñones
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Cuando hice el otro dÃa me dije tengo que hacer alguna receta para el blog si, o si porque no tengo nada preparado, fue entonces cuando pensé en cocinar unos cachopos que ya llevaba dÃas con ganas de hacerlos, asi que me fui al mercado a comprar...
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Carpaccio de champiñones con trufa rallada
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Buenas tardes a todos os extrañará que no estuviera publicada la receta esta mañana como de costumbre, verdad" pues veréis tiene una explicación que no tenia receta para publicar, últimamente no me pongo a preparar recetas con la cámara, estoy algo...
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Berenjenas rellenas de pollo y verduras
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 En casa nos gustan mucho las berenjenas rellenas, creo que de todas las maneras posibles, pero rellenas como mas nos gustan.Aquà en este recetario de cocina podéis encontrar con setas como estas Berenjenas rellenas con camagrocs y jamón o estas...
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Pizza de quesos y jamón de pato
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Cuanto hace que no os traigo una receta de pizza, como bien sabéis y desde hace muchos años, los viernes en mi casa son de pizza en familia.Cuando yo trabajo de tarde mi hija es la que se encarga de hacerlas y cuando llego a casa están casi apunto...
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Pies de cerdo en salsa
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Me encantan los pies de cerdo, pero solo los como cuando los prepara mi tÃa o mi hermana que a veces me traen un tupper y claro esta cuando voy el restaurante.En casa nunca antes los habÃa preparado hasta hoy, porque solo me gustan a mi. El caso es...
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Chips de Kale con Queso Parmesano
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Conocéis el Kale" tambien llamada como col rizada, es la verdura que esta de moda, si digo que esta de moda porque no es una verdura nueva, ya hace muchos años que existe, mi madre ya la plantaba cuando yo era pequeña, pero ahora se a vuelto muy...
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Bizcocho de naranja y coco
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Que tal han ido estos dÃas de semana santa espero que muy bien, que hallan sido dÃas para desconectar y recargar pilas de nuevo hasta las vacaciones de verano.En mi caso asi a sido desconexión y disfrute de unos dÃas en el paÃs vasco, el que hemos...
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Filetes de carrilleras con arroz rosa
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Esta receta desde que la vi, supe que la iba a preparar si o si, porque me gustan muchÃsimo las carrilleras.La verdad es que he tardado en hacerla, porque solo me gustan a mi las carrilleras en casa y cocinar para una sola da algo mas de pereza,...
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Alas de pollo crujientes en airfryer
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Hoy traigo una receta super sencilla y que se hace en pocos minutos, pertenece a la categorÃa deÂÂ
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Coliflor con salsa de tomate y queso Gorgonzola
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Sabéis esta receta la primera vez que la hice fue por casualidad, si veréis, os lo explico.Un dÃa limpiando uno de los cajones de la cocina encontré una receta que tenia escrita a lápiz y papel de coliflor con tomate y queso gorgonzola y es que un...
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Tarta de Naranja y Mascarpone rellena de chocolate
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Sabéis una cosa, las tartas mas bonitas y ricas que hago, casi nunca las publico por aqui poniendo la receta y es que las tarta mas especiales las hago para cumpleaños y claro esta es complicado estar batiendo la nata por ejemplo y con la otra mano...
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Calçots en tempura y salsa romesco
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Estamos en plena temporada de calçots y os traigo una receta con ellos, aprovechando el fin de semana que hicimos calçotada en casa y sobraron unos cuantos hice unas croquetas de calçots como las que hice el año pasado y esta receta de calçots en...
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Brownie de chocolate y nueces pecanas
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Esta semana pasada celebramos el dÃa de san ValentÃn, dÃa del amor y de la amistad y que mejor que celebrarlo con un dulce y si lleva chocolate ya es lo mejor de lo mejor, no os parece" pues asi lo celebramos!!La receta que os traigo hoy son unos...
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Flan de queso Philadelphia
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Si hay un postre que me encanta son los flanes, me encantan todos. Esta receta que os traigo hoy, los hice con queso Philadelphia y los prepare para el postre que hice en navidad, algo sencillo y sin complicaciones, porque en esos dÃas de fiesta no...
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